餐飲行業(yè)進(jìn)銷存軟件

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 　　餐飲業(yè)是一個(gè)比較龐大復(fù)雜的行業(yè)，因?yàn)椴惋嫎I(yè)需要經(jīng)歷采購(gòu)、生產(chǎn)才能到銷售。許多人覺得飯店嘛，其實(shí)不需要那么復(fù)雜精細(xì)的軟件管理，但事實(shí)上一家餐飲店要是想要做好，首先需要一個(gè)完善的前臺(tái)銷售管理，就是我們經(jīng)?？吹降狞c(diǎn)菜機(jī)。點(diǎn)菜機(jī)是連接前廳和后廚的軟件，點(diǎn)菜機(jī)夠完善，則會(huì)幫助兩者間減少很多不必要的溝通。例如，A顧客點(diǎn)的菜都不加醬油，只要在點(diǎn)菜機(jī)上選擇相應(yīng)的選項(xiàng)，后廚只需要看單據(jù)就好，不需要前臺(tái)抽人去后廚再通知一次。

　　除了前臺(tái)銷售管理要給力，后臺(tái)也需要一個(gè)精密的倉(cāng)庫(kù)進(jìn)銷存管理系統(tǒng)。因?yàn)椴惋嫎I(yè)是需要先采購(gòu)在生產(chǎn)最后銷售，在生產(chǎn)出成品之前，需要采購(gòu)多方挑選且把控貨量，采購(gòu)回來的貨品就需要一個(gè)妥當(dāng)?shù)谋Ｗo(hù)，這里就需要進(jìn)銷存管理系統(tǒng)來幫助店鋪來做后臺(tái)的管理。

　　我們假設(shè)在一家小型的川菜館使用進(jìn)銷存管理系統(tǒng)，看進(jìn)銷存是如何幫助管理這家川菜館。

　　采購(gòu)管理：

　　小型飯館的采購(gòu)多是自己跑去菜市里挑選，不過采購(gòu)的時(shí)間長(zhǎng)也會(huì)有一些固定的供貨商。在采購(gòu)員出門采購(gòu)菜品的時(shí)候，他首先要找前臺(tái)和后廚的廚師確定近期商店出售的菜品以及常規(guī)菜，其次他會(huì)去和前臺(tái)確認(rèn)前廳內(nèi)碗筷勺等是否需要補(bǔ)充備貨，之后采購(gòu)員會(huì)去后廚與廚師清點(diǎn)剩余備貨量，在確認(rèn)采購(gòu)貨品及數(shù)量之后，采購(gòu)員才會(huì)動(dòng)身前往菜市采購(gòu)。

　　整體看下來，其實(shí)這家采購(gòu)員的公辦效率很低。說白了，他要真正做采購(gòu)的時(shí)間可能是從下午開始，但我們都知道菜品在早上才是最新鮮、最便宜的，按照這個(gè)采購(gòu)員的采購(gòu)流程，就影響了采購(gòu)員談價(jià)的最佳時(shí)間。若采購(gòu)員利用進(jìn)銷存管理系統(tǒng)，只要在采購(gòu)前與前臺(tái)后廚溝通清楚近期主推菜品就可以了，之后就可以在進(jìn)銷存管理系統(tǒng)中查看剩余庫(kù)存量以及庫(kù)存保質(zhì)預(yù)警，便可以出門采購(gòu)了。

　　庫(kù)存管理：

　　餐飲店的貨品保質(zhì)期是很重要的一件事，過保貨品不僅會(huì)對(duì)使用著造成不必要的傷害，也會(huì)面臨查封等嚴(yán)重影響店鋪的后果。所以，不僅采購(gòu)對(duì)貨品保質(zhì)期需要提高警惕，就連后廚的廚師也會(huì)有一套嚴(yán)格的審查。

　　泛普餐飲行業(yè)進(jìn)銷存軟件特色

　　1)我們的軟件可以建立無限個(gè)賬套文件，每個(gè)賬套數(shù)據(jù)都是單獨(dú)的，一個(gè)軟件可以管理多套數(shù)據(jù)，其它同行的軟件只能默認(rèn)一個(gè)賬套

　　2)我們的軟件操作界面非常簡(jiǎn)潔，沒有多余的界面元素，更加易懂，易操作，同行軟件的界面元素比較多，看起來好像很多東西要學(xué)習(xí)

　　3)操作界面響應(yīng)速度快，點(diǎn)擊即可打開，無需等待。同行軟件的界面打開有延時(shí)，響應(yīng)慢，特別是開單的操作，可以省下很多時(shí)間

　　4)對(duì)于數(shù)據(jù)查詢方面，針對(duì)性強(qiáng)，組合查詢條件少，很快查出數(shù)據(jù)，同行軟件的查詢條件比較多，操作繁瑣。

　　5)具有密碼找回功能，只要設(shè)置了密碼問題，就可以根據(jù)密碼問題找回密碼，同行很多軟件是沒有找回密碼的功能的。只能找技術(shù)人員去從后臺(tái)找

　　大家可以把我們的軟件與其它同行軟件進(jìn)行對(duì)比就看出來了，我們的軟件在操作設(shè)計(jì)上是非常簡(jiǎn)潔、易懂的，效率也高。