衡水食藥監(jiān)局檢查校外“小餐桌”讓學生吃的放心

【摘要】 泛普軟件小編4月4日從衡水市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，為保障廣大學生、兒童飲食安全，提升市區(qū)托管機構學生“小餐桌”的餐飲食品安全保障能力，該局開展了校外托管機構餐飲食品安全專項檢查行動。 ...

泛普軟件小編4月4日從衡水市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，為保障廣大學生、兒童飲食安全，提升市區(qū)托管機構學生“小餐桌”的餐飲食品安全保障能力，該局開展了校外托管機構餐飲食品安全專項檢查行動。

檢查行動涵蓋市區(qū)所有中小學周邊及居民小區(qū)內學生托管機構，確保摸排檢查到位。按照“達標許可一批、規(guī)范提高一批、清理淘汰一批”的原則，重點檢查了各單位持有效《餐飲服務許可證》經營情況、食品安全管理組織和管理措施、從業(yè)人員持有效健康證上崗情況、食品原材料采購索證索票及臺賬登記和食品加工場所衛(wèi)生及硬件設施配備情況?！斑_標許可一批”即對符合許可標準的，全部核發(fā)《餐飲服務許可證》；“規(guī)范提高一批”即通過此次專項整治行動，提升食品安全保障能力水平，督促經營者履行主體責任，完善自身食品安全管理體系和管理制度，購進必要食品安全設備，以保障日常食品安全管理規(guī)范、到位；“清理淘汰一批”指對不達標又不予配合整改的無證單位，要利用法律手段堅決予以清理、取締。

截止目前，共檢查校外學生“小餐桌”43家，下達責令整改通知書30余份，有27家校外學生“小餐桌”提出了餐飲服務許可申請，目前正在整改辦理中。該局還將加強此類餐飲服務單位的監(jiān)管，使之規(guī)范化、常態(tài)化，切實保障學生餐桌的食品安全。

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