電子菜譜帶來哪些好處

　　雖然目前市面上使用電子菜譜的餐廳還不是很多，但是電子菜譜已經(jīng)在餐飲行業(yè)里小有名氣，很多餐飲管理者都在咨詢有關(guān)電子菜譜的事宜，比如使用電子菜譜有哪些好處，下面就回答下電子菜譜帶來哪些好處。

　　首先，當(dāng)餐廳的菜品服務(wù)產(chǎn)生價(jià)格變動(dòng)時(shí)，當(dāng)菜品種類增加時(shí)，都可以通過電子菜譜進(jìn)行及時(shí)地更換和品種信息的添加工作。這個(gè)也極大地便于餐廳進(jìn)行靈活的促銷活動(dòng)，從銷售量上提升營(yíng)業(yè)效率。傳統(tǒng)的紙質(zhì)菜譜，在設(shè)計(jì)、印刷上需要耗費(fèi)大量的時(shí)間（一般完成周期為半個(gè)月），會(huì)延誤新品推出的步伐，而電子菜譜幾分鐘就可以完成！

　　其次，電子菜譜美觀性強(qiáng)。以往酒店發(fā)生價(jià)格變動(dòng)，會(huì)先采用貼紙條覆蓋原價(jià)格的方式進(jìn)行說明和展示，這其實(shí)很不美觀并會(huì)嚴(yán)重地影響酒店的形象，通過上述分析大家可以看出，電子菜譜不存在這樣的問題。

　　第三、電子菜譜可提供自動(dòng)語音菜品介紹的服務(wù)，不僅可以提升客人點(diǎn)選率增加銷售，還直接減輕了餐廳聘用服務(wù)員的人力成本。

　　第四、通過電子菜譜系統(tǒng)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，管理者可以有效地對(duì)原料剩余情況進(jìn)行了解，通過重點(diǎn)推薦此菜品的方式向客戶促銷，減少原料積壓所導(dǎo)致的損耗。

　　看了這段介紹，想必對(duì)電子菜譜有了個(gè)簡(jiǎn)單的了解，如果想有更深入的了解，可以致電專業(yè)的電子菜譜開發(fā)公司，做個(gè)詳細(xì)的了解。

發(fā)布：2007-03-18 09:42 編輯：泛普軟件 · xiaona [打印此頁] [關(guān)閉]

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