超市陳列：陳列的技巧

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3.1 陳列的基本要求
商品陳列所起的作用，比任何媒體更為有力。視覺化之商品，靜態(tài)的陳列是一個(gè)無(wú)聲的推銷員。
貨品陳列的主要目的
提升店內(nèi)的貨品之視覺效果
給顧客耳目一新的感覺
增加貨品之銷售
必須掌握的要點(diǎn)
顏色的運(yùn)用
有效運(yùn)用色彩的排練組合可予人耳目一新的感覺，并刺激其購(gòu)買欲，而雜亂無(wú)序之顏色排列只會(huì)有“亂”的感覺而不愿親近。重點(diǎn)是要常作變化以刺激消費(fèi)者的視覺官能。每個(gè)顏色組合是有規(guī)則的。我們可以依以下之色彩環(huán)作顏色的歸類，然后可以每一顏色的共性再細(xì)加分類排列。
u 暖色系-紅、黃、橙
u 冷色系-綠、青、藍(lán)、紫
u 中性色系-白、深灰、淺灰、黑
ü 色彩與商品的關(guān)聯(lián)
色彩能賦予商品個(gè)性，使同一種商品間產(chǎn)生差異性，符合不同的消費(fèi)者。造型越是平凡的商品，色彩的重要性便相對(duì)提升。
ü 空間色彩的變化
空間的色彩運(yùn)用，能營(yíng)造氣氛，改變賣場(chǎng)固有模式的限制，延伸空間的想象力，創(chuàng)造各式各樣的陳列展示。
ü 色彩運(yùn)用在商品展示的手法
強(qiáng)調(diào)商品可從商品的設(shè)計(jì)、色彩變化等元素著手，選擇其中一個(gè)特性以對(duì)比色系或調(diào)和色系，甚至同色系，強(qiáng)調(diào)商品本身的特性。
陳列架運(yùn)用
于同色系先歸類再依據(jù)亮度作同行或同列排列，不同色系的排列由暖到冷排列，中間放中性色調(diào)和。重點(diǎn)提示：
ü 要在量的感覺上保持八成滿
ü 有破壞視覺的顏色不能排列進(jìn)去
ü 中性色系的顏色具有良好的調(diào)和效果
休閑系列陳列運(yùn)用
順次原理-按顏色深淺來(lái)作規(guī)律性排列。舉例：我們欲排列3款休閑毛衫，每款都分別由深至淺，可排列方式如下：
A款淺色 A款淺色 B款淺色 C款淺色 C款淺色
A款淺色 A款淺色 B款淺色 C款淺色 C款淺色
A款中色 A款中色 B款中色 C款中色 C款中色
A款中色 A款中色 B款中色 C款中色 C款中色
A款深色 A款深色 B款深色 C款深色 C款深色
漸次排列也是以顏色深淺為原理的，不同點(diǎn)在于漸次原理是款式與款式間的排列組
合的顏色相同或非常相近。方式如下：
A款淺色 A款淺色 B款淺色 C款淺色 C款淺色
A款淺色 A款淺色 B款淺色 C款淺色 C款淺色
A款中色 A款中色 B款中色 C款中色 C款中色
A款中色 A款中色 B款中色 C款中色 C款中色
A款深色 A款深色 B款深色 C款中色 C款深色
商品擺放的一致性
當(dāng)面對(duì)款式眾多的貨品，如何分類擺放？我們排列時(shí)可以“顏色”或“款式”為基礎(chǔ)，靈活運(yùn)用。
貨品搭配
在陳列商品時(shí)，除考慮色彩與商品一致外，也須考慮搭配性。為貨品作適當(dāng)且合適邏輯的搭配陳列。出樣應(yīng)注意每一商品組合應(yīng)要有“規(guī)則”與“自然”。
櫥窗陳列
優(yōu)秀商品的展出，可提升店鋪及商品格調(diào)來(lái)吸引顧客，使顧客駐足店鋪并進(jìn)內(nèi)購(gòu)買，此外櫥窗陳列也應(yīng)透露流行趨勢(shì)，引起并提升消費(fèi)者之購(gòu)買愿望，建立品牌形象。
² 櫥窗
ü 有簡(jiǎn)單明確的主題，如圣誕、新年、春、秋、瘋狂大減價(jià)等。
ü 定期替換，以建立商品之特有形象。[具體創(chuàng)作性，不重復(fù)]
ü 適當(dāng)有品味，過分花巧，反而弄巧成拙，個(gè)人趣味性之?dāng)[設(shè)可能會(huì)嚇走客人。
ü 清潔及整齊。
ü 配合適當(dāng)?shù)耐茝V海報(bào)，提供足夠的商品資訊予顧客。
ü 注意安全，不容易被顧客弄壞或弄傷顧客。
² 櫥窗模特兒
ü 數(shù)目視乎櫥窗大小而定，一般二到四個(gè)不等
ü 所穿著的衣服應(yīng)當(dāng)是當(dāng)時(shí)所熱烈推廣服裝類型
ü 色調(diào)配合方面：以櫥窗背景為依據(jù)，協(xié)調(diào)搭配
ü 以流行之色調(diào)為主[參考現(xiàn)今流行服裝類書籍而做出決定]
ü 以一款多色或一色多款為組合準(zhǔn)則
ü 擺放于櫥窗右或左側(cè)
ü 姿勢(shì)視乎氣氛而定，可動(dòng)感、可歡快、可休閑
3.2 陳列的基本技巧
陳列的技巧就是要根據(jù)陳列目的選擇適合的陳列方式。陳列演出的基本目的有兩點(diǎn)：
從顧客的角度出發(fā)，要使顧客選購(gòu)商品。
ü 在標(biāo)題陳列里，要便于引導(dǎo)顧客選擇，就要求簡(jiǎn)單易懂的分類陳列。以流行服飾為例，為其進(jìn)行分類應(yīng)考慮以下因素：性別、年紀(jì)、尺寸、款式、顏色、價(jià)格、使用目的、使用場(chǎng)所等。
ü 分類基準(zhǔn)因商品不同而不同。店鋪的規(guī)好、顧客的層次、商品陳列數(shù)量等多種基準(zhǔn)并用是必要的，而且要從顧客的角度，來(lái)確定分類是否有利于顧客挑選。
從店鋪的角度出發(fā)，要使店鋪經(jīng)營(yíng)者省時(shí)省力地銷售。要高效、充分利用賣場(chǎng)空間；容易管理，容易進(jìn)行商品的庫(kù)存管理，容易了解暢銷商品，以防損失；成本降低，省力化、標(biāo)準(zhǔn)化、手冊(cè)化。
陳列的類型
陳列是為了一般的方便顧客觀看，還是為了重點(diǎn)突出某件商品，都要選擇不同的陳列方式。主要的類型有：
分類陳列
　是指先按商品的大類劃分，然后在每一大類中，再按商品的價(jià)格、檔次、產(chǎn)地、品質(zhì)等不同分類方法，進(jìn)行二次劃分。如紡織類、服裝類等都可以作為大類。在紡織品大類中，可再分為化纖、棉布、絲綢、毛呢等。這種分類方法便于顧客集中挑選、比較，也有利于反映商店經(jīng)營(yíng)特色，這種方法適應(yīng)大多數(shù)顧客的一般購(gòu)物心理，特別是理性認(rèn)識(shí)占主導(dǎo)的顧客。而感性認(rèn)識(shí)占主導(dǎo)的顧客站在大量同類商品面前，往往有“挑花眼的感覺”。
敞開陳列
　是指商店采用自選售貨形式。顧客可以直接從敞開展示的商品中，選擇所需購(gòu)買的商品。這是一種現(xiàn)代的無(wú)柜臺(tái)售貨形式，把陳列與銷售合二為一。商品全部懸掛或擺放在貨架和柜臺(tái)上，顧客不需反復(fù)詢問，便可自由挑選。這種方式既方便顧客，使其感到自然和隨意，又容易激發(fā)顧客的購(gòu)買情趣。
專題陳列
又稱主題陳列，是結(jié)合某一特定事件、時(shí)間或節(jié)日，集中陳列展示應(yīng)時(shí)適銷的連帶性商品；或根據(jù)商品的用途在特定環(huán)境時(shí)間陳列。這種陳列方式第三季度池普通顧客即時(shí)購(gòu)買心理，大多能形成某種商品的購(gòu)物熱潮。但這種陳列形式必須突出“專題”或“主題”，且不宜搞得過多、過寬，否則容易引起顧客的反感，認(rèn)為商店是在搞“借機(jī)甩賣”，造成顧客的逆反心理。
季節(jié)陳列
　也可視為“專題陳列”的特例，是根據(jù)氣候、季節(jié)變化，把應(yīng)季商品集中起來(lái)搞即時(shí)陳列。這是經(jīng)營(yíng)季節(jié)性商品的商店或部門最常用的方式。四季服裝經(jīng)營(yíng)、夏季納涼商品、冬季御寒商品等季節(jié)性特征突出的商品一般采用這種陳列方法，它主要是適應(yīng)顧客應(yīng)季購(gòu)買的習(xí)慣心理。在我國(guó)，季節(jié)商品陳列銷售中，兒童和青少年的穿著類商品最具特殊意義，因?yàn)樯倌陜和砷L(zhǎng)較快，隔年甚至隔季的服裝、鞋帽大多不能再穿用，對(duì)于大多數(shù)獨(dú)生子女家庭來(lái)說(shuō)，又無(wú)弟妹可以接穿或換穿；而在中國(guó)，又有不讓孩子穿外人舊服裝的陋習(xí)，所以每逢換季，商店搞好少年兒童商品的季節(jié)陳列展銷都能收到較好的效果。
陳列的方式
在各種形式下，還可依品類、原料、用途、尺寸、色彩等進(jìn)行細(xì)分，主要有以下幾種方式：
依品種分類
服飾因品種、樣式的不同而進(jìn)行分類，可分為衣服區(qū)、褲子區(qū)、裙子區(qū)等等。這種分類不僅在統(tǒng)計(jì)、進(jìn)貨時(shí)方便，而且也有利于顧客的挑選。
依原料分類
制衣材料多種多樣，可依其不同進(jìn)行分類，例如毛衣專柜、皮衣專柜，這樣有利于顧客選擇自己想要的服飾。但這樣的分類不宜太細(xì)，只可分大類，然后在大類里可使用其他分類法再細(xì)分。
依用途分類
這種分類主要適用于男裝，可依男裝在不同場(chǎng) 合的不同穿著而分類。一般的可分為休閑裝、職業(yè)裝，在西裝部還可按其不同場(chǎng)合所需的不同款式加以分類，這樣便于顧客選購(gòu)，也為顧客為尋找適合出席某一場(chǎng)合的服飾省了不少力。
依對(duì)象分類
　根據(jù)目標(biāo)顧客的性別、年紀(jì)進(jìn)行分類。一般流行性服飾，多依男女區(qū)分，再細(xì)分分年紀(jì)等。例如，女裝依對(duì)象分，可分成少女、家庭主婦、職業(yè)婦女、中年婦女等類。
依尺寸分類
　　依尺寸分類時(shí)，可分為大、中、小號(hào)，然后還可再細(xì)分。通常的陳列中，設(shè)計(jì)與尺寸是共同考慮的因素，但重點(diǎn)大多放在尺寸上。這種分類方便顧客選擇適合自己的服飾，方便試穿。但如果服飾種類很多，則因此種分類太麻煩，顯得很亂?？梢灾徽钩鰳邮?，再根據(jù)顧客所需尺寸，讓營(yíng)業(yè)員去拿。尺寸分類適合于童裝店，因?yàn)闉閮和x衣最重要的就是尺寸，這種分類，方便了購(gòu)買。
依色彩分類
　　一般顧客在選購(gòu)衣服、手帕、領(lǐng)帶時(shí)，都很重視它們的顏色，因此在陳列這些商品時(shí)，必須依顏色來(lái)分類，以此顧客的購(gòu)買欲望，是非常有效的。尤其是利用模特兒把衣服穿在身上，另外搭配一些同色系的配件，如皮包、鞋子、頭飾、圍巾等，相信一定要吸引顧客的注意。在具體**作中，可運(yùn)用以下知識(shí)：
明亮度順序、色相環(huán)順序的配色。某種商品統(tǒng)一為白、灰、黑等無(wú)彩色，那么最好是照白色―――灰白色―――灰色―――黑色這樣一個(gè)明亮度順序進(jìn)行陳列。在陳列有彩色商品的時(shí)候，如果從紅色開始按照色相環(huán)的順序，即紅、橙、黃、綠、藍(lán)的順序陳列，會(huì)令人感到美觀清爽。
同色的配色。有時(shí)也不一定按照色相環(huán)的順序陳列，而只是同色陳列。這種方法對(duì)喜歡某種顏色的顧客來(lái)說(shuō)，是非常有吸引力的，陳列效果也很好。但有時(shí)全是同色未免過于單調(diào)，如果在其中加入一二種對(duì)照性顏色的商品，以補(bǔ)單調(diào)的不足，其效果會(huì)更好。
類色的配色。類色之間的配色由于顏色太相似，往往會(huì)缺乏效果，特別是低明亮度類色之間、低色彩飽和度之間的組合會(huì)讓人感覺俗氣；相反，高明亮度類色之間的組合會(huì)讓人感覺呆氣，故要慎重。
象征季節(jié)性的色彩。一年四季各不相同，展現(xiàn)季節(jié)感也是嗇銷售效果的好方法。
春、夏、秋、冬具體表現(xiàn)如下：
春―――黃綠色使人聯(lián)想到嫩草，粉紅色使人聯(lián)想到櫻花和桃花。
夏―――藍(lán)色使人聯(lián)想到天空和海洋，綠色容易給人留下涼爽的感覺。
秋―――黃色使人想起明月和稻穗，淺茶色使人想起枯草，茶色使人想起土地。
冬―――白色和紅色使人想起圣誕節(jié)，白色還使人想起大雪，灰色使人想到下雪時(shí)的天空。
使用象征季節(jié)性色彩的主要原則是：在春天用表現(xiàn)開春喜悅的溫柔、明朗色彩較好；夏季炎熱，配以對(duì)比強(qiáng)烈的色彩較好；秋天是空氣清新的收獲季節(jié)，配上能表現(xiàn)豐富感的色彩較好；冬季寒冷，暖色最合適。
依價(jià)格分類
可依服飾的高檔與否分類陳列，對(duì)于有購(gòu)物計(jì)劃的顧客很方便，因其本身有目的地尋找某一價(jià)格的服飾。但總的說(shuō)來(lái)，服飾是選購(gòu)性商品，不應(yīng)太過區(qū)分，因?yàn)轭櫩驮跒g覽時(shí)，一般能承受的價(jià)格范圍較寬，不用把價(jià)格檔次拉開