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大道無形--娃哈哈20年持續(xù)成功的真正奧秘

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    2007-2008年,盡管深受達(dá)能達(dá)能并購(gòu)事件的困擾,宗慶后領(lǐng)導(dǎo)的娃哈哈,用業(yè)績(jī)向世人證明他非凡的經(jīng)營(yíng)能力:年集團(tuán)營(yíng)業(yè)額超250億元(可口可樂在中國(guó)僅銷180億元),自1998年以來,娃哈哈已經(jīng)連續(xù)10年在資產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)量、銷售收入、利潤(rùn)、利稅等指標(biāo)上雄居中國(guó)食品飲料行業(yè)首位。2008年一季度,娃哈哈飲料銷量增長(zhǎng)更是高達(dá)41%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了行業(yè)平均水平。
  娃哈哈曾經(jīng)的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,完全由達(dá)能控股經(jīng)營(yíng)的樂百氏早已成昨日黃花,日薄西山;曾因差異化營(yíng)銷From EMKT.com.cn而被業(yè)界津津樂道的養(yǎng)生堂無生無息,增長(zhǎng)乏力;娃哈哈仍然風(fēng)華正茂,業(yè)績(jī)高歌猛進(jìn),原因到底何在?

  娃哈哈為什么能夠成功?而且連續(xù)20年持續(xù)的成功?除了公認(rèn)的當(dāng)家人宗慶后的這個(gè)“尖峰”核心競(jìng)爭(zhēng)力外,各路專家學(xué)者還從各自的研究領(lǐng)域,紛紛提出娃哈哈的“渠道制勝”“廣告制勝”“品牌制勝”“跟進(jìn)策略制勝”等模式,從特定的角度分析都有一定的道理。

  這些策略能夠獲得短期的,局部的成功,但難以持續(xù)長(zhǎng)期的整體的成功,只有戰(zhàn)略才能夠決定一個(gè)企業(yè)長(zhǎng)期持續(xù)的成功!

  去偽存真,透過現(xiàn)象看本質(zhì),筆者認(rèn)為,娃哈哈能夠獲得持續(xù)的成功的核心奧秘在于―――堅(jiān)持不懈的實(shí)施總成本領(lǐng)先競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略!

  企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略歸納為總成本領(lǐng)先,差異化競(jìng)爭(zhēng)及焦點(diǎn)集中競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略三種,企業(yè)及學(xué)術(shù)業(yè)界最為重視的是集中化及差異化競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略,或許是總成本領(lǐng)先的戰(zhàn)略模式過于簡(jiǎn)單,專家學(xué)者對(duì)總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略的企業(yè)案例研究以及重視程度明顯不夠。

  談到總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略,業(yè)界老生常談將格蘭仕作為經(jīng)典案例。其實(shí),在娃哈哈持續(xù)20年快速增長(zhǎng)的眾多成功基因中,在適當(dāng)堅(jiān)持區(qū)域差異、傳播訴求差異等適當(dāng)差異化營(yíng)銷的基本前提之下,20年來,始終如一的堅(jiān)持總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略,是娃哈哈持續(xù)成功關(guān)鍵因素中的關(guān)鍵,核心中的核心。

  在食品飲料產(chǎn)業(yè),娃哈哈的廣告費(fèi)投放最大,主要產(chǎn)品的單價(jià)明顯低于主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,但是利潤(rùn)卻是人家的好多倍――這是不是個(gè)悖論?

  一般而言,如果廣告量大,羊毛出在羊身上,那產(chǎn)品的價(jià)格按理應(yīng)比較貴,如果不貴,那利潤(rùn)應(yīng)該不多才是;如果單價(jià)低,那就走“渠道推力”路線,投廣告豈不要大虧?總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略,讓娃哈哈做到了廣告、低價(jià)和利潤(rùn)的有機(jī)統(tǒng)一?!?Br>
  無論從價(jià)值鏈理論中的基本價(jià)值創(chuàng)造活動(dòng)(原材料供應(yīng)、生產(chǎn)制造、市場(chǎng)推廣等)到輔助性價(jià)值活動(dòng)(財(cái)務(wù)管理、人力成本、行政管理等),還是從財(cái)務(wù)損益表中的銷售(營(yíng)銷)費(fèi)用、管理費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用和成本角度,在每一個(gè)環(huán)節(jié),每一個(gè)時(shí)刻,娃哈哈人都不知不覺中貫徹實(shí)施企業(yè)的總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略。

  迄今為止,所有公開或半公開的娃哈哈研究案例中,很少提到這一點(diǎn),包括娃哈哈公司自身也未必意識(shí)到。

  大道無形,娃哈哈的總成本領(lǐng)先核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是在點(diǎn)點(diǎn)滴滴,潛移默化中悄然鑄就?! ?

  一、“總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略”根植于企業(yè)精神

  就如一個(gè)人活著需要有精神一樣,一個(gè)企業(yè)也必須有自己的精神,企業(yè)精神體現(xiàn)著企業(yè)全體員工的價(jià)值觀,是企業(yè)文化中的核心內(nèi)容,是上至企業(yè)戰(zhàn)略、策略規(guī)劃,下至日常經(jīng)營(yíng)運(yùn)作執(zhí)行的準(zhǔn)則。

  校辦工廠出身的娃哈哈,一直秉承“勵(lì)精圖治、艱苦奮斗、勇于開拓、自強(qiáng)不息”的企業(yè)精神十六字方針,指引著上至總裁,下至普通員工的所作所為,而其中前兩個(gè)成語““勵(lì)精圖治、艱苦奮斗”則是企業(yè)的總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略的形象表述。 與一些僅僅停留在口號(hào)階段的企業(yè)不同,娃哈哈的“勵(lì)精圖治、艱苦奮斗、勇于開拓、自強(qiáng)不息”的十六字企業(yè)精神深深印入每一個(gè)員工的腦海中,心靈里,真正落實(shí)到每一個(gè)員工的行為上。 

  位居中國(guó)百大富豪前列的企業(yè)領(lǐng)袖宗慶后先生本人是身體力行十六字方針的典范,更是“艱苦奮斗”的典范,比如:坐飛機(jī)能坐經(jīng)濟(jì)艙絕不坐頭等艙;平均兩三天一篇的銷售通報(bào)大部分寫在廢紙的背面;一日三餐吃食堂;中餐往往是腐乳、咸菜僅僅幾元錢;身上的衣服都是幾十、幾百元的,奢侈品牌幾乎與他無緣…….

  “跟我做”,有什么樣的領(lǐng)導(dǎo),就有什么樣的員工,尤其是在宗先生高度集權(quán)的組織里,每一個(gè)員工要有所發(fā)展,無論從主觀上還是從客觀上,必須遵循艱苦創(chuàng)業(yè)的企業(yè)精神。

  以下關(guān)于“艱苦奮斗”的解釋摘自《娃哈哈商業(yè)銷售管理系統(tǒng)手冊(cè)》中的企業(yè)文化篇:

  艱苦奮斗,既是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng),又是符合時(shí)代精神的一種價(jià)值觀…..我們的國(guó)家正處在創(chuàng)業(yè)時(shí)期,娃哈哈公司也仍處在創(chuàng)業(yè)時(shí)期,遠(yuǎn)沒有到止櫓享樂的時(shí)候。因此,艱苦奮斗就是創(chuàng)業(yè)精神的一種最主要精神,具備了這種精神,就意味著具備了一種百折不撓,頑強(qiáng)搏擊的堅(jiān)韌斗志,一種自強(qiáng)不息,勇往直前的進(jìn)取精神,一種不怕犧牲,忘我奉獻(xiàn)的不懈追求,一種埋頭苦干,勤勤懇懇的務(wù)實(shí)作風(fēng),一種常懷憂患,居安思危的清醒態(tài)度,一種富貴不淫,貧賤不移的高尚節(jié)操。一個(gè)具備了這種精神的企業(yè),才會(huì)是一個(gè)能夠凝聚全體員工的力量,朝著遠(yuǎn)大目標(biāo)奮勇前進(jìn)的企業(yè);一個(gè)具備了這種精神的企業(yè),才會(huì)是一個(gè)能夠戰(zhàn)勝各種艱難險(xiǎn)阻,萬劫不滅,不斷發(fā)展的企業(yè);一個(gè)具備了這種精神的企業(yè),才會(huì)是一個(gè)不貪戀一時(shí)享受,不斷謀求更大作為的企業(yè)……

  “思想決定態(tài)度,態(tài)度決定行動(dòng)”,“艱苦奮斗”的價(jià)值觀決定了娃哈哈全體員工勤儉節(jié)約的態(tài)度與習(xí)慣,也決定了企業(yè)的總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略有了扎實(shí)的理念前提與基礎(chǔ)。
二、企業(yè)價(jià)值鏈活動(dòng)處處體現(xiàn)著娃哈哈的總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略  

  價(jià)值鏈理論是分析企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)非常有效的工具,它通過對(duì)企業(yè)組織活動(dòng)各個(gè)環(huán)節(jié)的分析,詳細(xì)精確的判斷出企業(yè)各種組織活動(dòng)中存在成本或者差異化的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)。根據(jù)價(jià)值鏈理論,企業(yè)要獲得根本性競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),則必須在成本控制方面優(yōu)于主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手;或者在研發(fā)、營(yíng)銷、產(chǎn)品等方面塑造差異化,以差異化獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);或者是在部分環(huán)節(jié)注重成本控制,在部分環(huán)節(jié)注重差異化。

  在營(yíng)銷業(yè)界,養(yǎng)生堂是成功實(shí)施差異化戰(zhàn)略的典型代表,無論是一個(gè)產(chǎn)品,一個(gè)新品類的市場(chǎng)細(xì)分,還是包裝、設(shè)計(jì)、定價(jià),還是品牌發(fā)展,廣告訴求,公關(guān)策劃,養(yǎng)生堂的差異化競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略令管理業(yè)界肅然起敬。

  然而,差異化的代價(jià)也非常昂貴,往往會(huì)失去了成本領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。差異化與成本領(lǐng)先幾乎就是魚與熊掌的關(guān)系,兩者難以兼而得之。

  戰(zhàn)略及營(yíng)銷的無窮奧妙,在于把握其中得度,兩者兼得自然最為理想,但如果企業(yè)能力實(shí)在有限,則應(yīng)該極力打造成本領(lǐng)先或差異化其中一個(gè),同時(shí)兼顧另一個(gè)。

  養(yǎng)生堂雖然以“差異化”贏得業(yè)內(nèi)專家得齊聲喝彩,并被《銷售與市場(chǎng)》雜志評(píng)為影響中國(guó)營(yíng)銷進(jìn)程的“十佳企業(yè)”之一,然而因?yàn)槠淇偛苗姳槺樝壬挥?jì)成本,近乎瘋狂的“差異化”戰(zhàn)略,該公司近幾年的凈利潤(rùn)卻不及同城以總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略為核心兼顧適當(dāng)差異化戰(zhàn)略的娃哈哈的十分之一。

  娃哈哈的總成本領(lǐng)先主要來自以下企業(yè)價(jià)值鏈活動(dòng)中的六個(gè)方面?! ?Br>
  (一) 娃哈哈生產(chǎn)制造中的低成本

  追求生產(chǎn)設(shè)備高效化,追求后向一體化,追求規(guī)模出效益,最大限度降低生產(chǎn)原材料成本。

  飲料屬于“設(shè)備制造型”產(chǎn)業(yè),換言之,飲料的生產(chǎn)設(shè)備的性能既決定了產(chǎn)品的質(zhì)量,又決定了生產(chǎn)數(shù)量上的效率。在生產(chǎn)設(shè)備投資方面,為確保一流品質(zhì),娃哈哈不惜血本全面引進(jìn)來自歐美的反滲透設(shè)備、注塑機(jī)、制蓋機(jī)等一流設(shè)備。表面看來,巨資引進(jìn),成本昂貴,但仔細(xì)分析,一流設(shè)備的生產(chǎn)效率更高,單位成本更低,只要有市場(chǎng)需求,確保生產(chǎn)設(shè)備滿負(fù)荷高效率運(yùn)轉(zhuǎn),分?jǐn)偟矫科匡嬃系脑O(shè)備折舊成本幾乎可以忽略不計(jì)。

  瓶裝水業(yè)是典型的規(guī)模出效益的行業(yè)。以娃哈哈純凈水生產(chǎn)線為例,每條生產(chǎn)線生產(chǎn)能力為2萬瓶/小時(shí),如果20多小時(shí)滿負(fù)荷生產(chǎn),以半年180天計(jì),可生產(chǎn)7200多萬瓶純凈水;每條生產(chǎn)線假設(shè)總投入為2000萬元,以十年直線折舊法計(jì),則為100萬元/半年,每瓶水的折舊分?jǐn)偝杀緝H僅為:100萬元/7200萬瓶=0.01元。反過來,一些國(guó)產(chǎn)設(shè)備僅僅投入幾十幾百萬元,但年銷量也僅幾十幾百萬瓶,則每瓶水的折舊分?jǐn)偝杀具h(yuǎn)遠(yuǎn)高于娃哈哈。

    同樣,娃哈哈系列飲料的塑料瓶、瓶蓋等包裝材料等多自己投資生產(chǎn),打造價(jià)值鏈優(yōu)勢(shì),大量交易內(nèi)部化,最大限度降低了采購(gòu)成本。比如,一個(gè)瓶蓋,娃哈哈自己生產(chǎn)不到0.1元,而競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手外部采購(gòu)成本則需0.12,甚至0.15元,別小看小小2分錢,5分錢的差距,正是這些一點(diǎn)一滴積累了娃哈哈的成本制造優(yōu)勢(shì)。

  可口可樂、養(yǎng)生堂等公司往往一本正經(jīng)的遵循社會(huì)分工――外部采購(gòu)原則,這些公司高層私下不得不承認(rèn):在成本制造上的確難以與娃哈哈匹敵。

  “除了原材料,其它一切娃哈哈都能自己造”,這種堅(jiān)持自己一條龍生產(chǎn)制造的經(jīng)營(yíng)模式,似乎與現(xiàn)在流行的OEM輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)模式大相徑庭。但是,要真正打造制造成本優(yōu)勢(shì),要真正控制價(jià)值鏈中的每個(gè)環(huán)節(jié),后向一體化,追求規(guī)模效益,是娃哈哈等堅(jiān)決實(shí)施“總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略”塑造核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的大企業(yè)不得不走的道路。

  生產(chǎn)管理上實(shí)施成本倒追法,最大限度節(jié)約生產(chǎn)管理成本

  “發(fā)揮艱苦奮斗、勤儉治廠精神,開展節(jié)約一滴水、一度電、一厘錢活動(dòng),厲行節(jié)約,眼睛向內(nèi),苦練內(nèi)功……”以上成本節(jié)約的標(biāo)語在娃哈哈生產(chǎn)管理系統(tǒng)內(nèi)頻繁出現(xiàn)。

  娃哈哈所特有的“二級(jí)管理,三極核算”以及“將成本控制量化到每個(gè)員工”近乎苛刻的成本控制制度,自始而終,堅(jiān)持至今。這對(duì)一個(gè)中國(guó)效益最好、最知名、最富有的飲料企業(yè)集團(tuán)而言,非常非常的不容易,如果沒有“艱苦奮斗”的企業(yè)精神,沒有“總成本領(lǐng)先”的核心戰(zhàn)略,如此苛刻的生產(chǎn)成本管理怎么可能堅(jiān)持到現(xiàn)在,堅(jiān)持到未來?

  在生產(chǎn)領(lǐng)域,在保證質(zhì)量前提下的成本控制案例舉不勝舉,娃哈哈每年都要評(píng)“成本管理”之類創(chuàng)新獎(jiǎng)。以娃哈哈八寶粥為例:

  娃哈哈八寶粥罐頭每年產(chǎn)量達(dá)到三四億罐,產(chǎn)銷量一直位居全國(guó)第一。作為速食食品,它食用簡(jiǎn)便、攜帶方便,易于儲(chǔ)藏,所以深受消費(fèi)者尤其是出行者所青睞。罐頭最頂端有一個(gè)塑料蓋,它的功能主要就是為了擱置小勺子,并保證干凈衛(wèi)生,讓出行者方便食用。

  小小的塑料蓋里有沒有可節(jié)約成本的地方?娃哈哈發(fā)現(xiàn),很多競(jìng)品的塑料蓋克重都比自己的輕,而且因?yàn)樽约旱纳w子重,有些硬,不易開啟,蓋身也有多余的地方,不僅影響外觀,還浪費(fèi)材料。

  娃哈哈相關(guān)部門為此進(jìn)行了一個(gè)個(gè)難題的攻關(guān),四個(gè)多月的時(shí)間,成效就出來了。

  去除塑料蓋多余成分,改變內(nèi)置勺子形狀,現(xiàn)在每只塑蓋減輕了1克多,可節(jié)約成本0.012元左右,一年下來就可節(jié)省近400萬元的費(fèi)用。此外,變輕變軟的塑料蓋,啟蓋性也大為改善,不再會(huì)劃傷手指?! ?

 ?。ǘ?、配送成本控制

  飲料的產(chǎn)業(yè)特性,決定了配送的相對(duì)高成本。為根本性解決產(chǎn)品的配送成本和速度問題,早在十年前,娃哈哈就高瞻遠(yuǎn)矚的提出“銷地產(chǎn)”戰(zhàn)略,即在每個(gè)產(chǎn)品的主要銷售區(qū)域直接設(shè)生產(chǎn)分廠,就地就近生產(chǎn)。每個(gè)生產(chǎn)基地的配送范圍控制在500公里以內(nèi)。

  自1994年到涪陵設(shè)分廠開始,至2008年春,娃哈哈已有120多個(gè)生產(chǎn)基地均勻分布在全國(guó)各省。在飲料業(yè)內(nèi),娃哈哈花了十余年時(shí)間率先完成了生產(chǎn)力的全國(guó)布局。其生產(chǎn)基地的數(shù)量是頂新,統(tǒng)一飲料基地的5-10倍,也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了可口可樂、百事可樂在中國(guó)瓶裝廠的數(shù)量。

  “銷地產(chǎn)”是娃哈哈成本領(lǐng)先戰(zhàn)略中的關(guān)鍵戰(zhàn)略。如此眾多貼近消費(fèi)市場(chǎng)的分廠所帶來的配送成本優(yōu)勢(shì),許多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手短期內(nèi)根本無法追趕。幾年前,風(fēng)頭正勁的農(nóng)夫山泉主要因?yàn)槭苤苹財(cái)?shù)量和配送成本的制約,失去了快速追趕娃哈哈的大好時(shí)機(jī)。

  在產(chǎn)品配送的具體政策上,娃哈哈也嚴(yán)格控制成本,有時(shí)候甚至以犧牲配送速度為代價(jià)。比如,娃哈哈的省內(nèi)汽車配送必須以整車為單位,火車運(yùn)輸必須以整車皮為組合單位,至少以十噸車為起運(yùn)單位,公司拒絕任何理由的火車汽車零擔(dān)運(yùn)輸要求(因?yàn)橥瑯又亓肯?,零?dān)價(jià)格比整車的高出不少)。

  “在公司流程再造信息化過程中,娃哈哈花了3個(gè)月自己寫了厚厚的一本需求分析報(bào)告。其中,娃哈哈提出的最大需求,是‘優(yōu)化配送網(wǎng)絡(luò)降低成本’”。

  在產(chǎn)品配送的調(diào)度支持上,娃哈哈的調(diào)度配送部門率先導(dǎo)入了國(guó)際一流的SAP 軟件系統(tǒng),以便與進(jìn)一步控制運(yùn)輸成本,提高效率;而其它一些廣為流行的OA、CRM等管理軟件,娃哈哈卻可能認(rèn)為暫時(shí)沒有必要而沒有系統(tǒng)導(dǎo)入,由此可見該公司對(duì)物流配送的重視程度。

  根據(jù)筆者的綜合推算,娃哈哈的產(chǎn)品單位配送成本比主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手節(jié)約20%以上。

 ?。ㄈ┣肋\(yùn)作的低成本

  消費(fèi)品市場(chǎng)運(yùn)作,品牌與渠道是兩條腿,誰擁有了渠道就擁有了未來?;谇勒瓶氐闹匾?,可口可樂、頂新等大公司分別以設(shè)直營(yíng)分公司、營(yíng)業(yè)所等方式精耕終端。

  這種直營(yíng)精耕的渠道運(yùn)作模式,因?yàn)橛袕?qiáng)大的控制能力,一直以來為各類消費(fèi)品公司所推崇,但是,凡事有利必有弊,直營(yíng)精耕模式的最大劣勢(shì)是――渠道建設(shè)的成本居高不下,其中的人力成本、辦公營(yíng)業(yè)成本、配送成本等遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于經(jīng)銷模式。

  正因?yàn)橹睜I(yíng)模式的經(jīng)濟(jì)性問題,娃哈哈宗總經(jīng)理公開放言:在渠道建設(shè)上,娃哈哈永遠(yuǎn)不直營(yíng),一切都以經(jīng)銷商利益為重!永遠(yuǎn)走經(jīng)銷商路線!

  在直營(yíng)路線滿天飛,經(jīng)銷商日子越來越難過的消費(fèi)品領(lǐng)域,娃哈哈最高層竟然會(huì)如此公開承諾,無形之中給娃哈哈的各大經(jīng)銷商吃了定心丸。

  投桃報(bào)李,許多經(jīng)銷商多年如一日賣力經(jīng)銷娃哈哈產(chǎn)品,這也在情理之中(當(dāng)然在娃達(dá)事件中,經(jīng)銷商力挺宗慶后,更在情理之中)。

  十余年來,娃哈哈堅(jiān)持以經(jīng)銷商為中心的“聯(lián)銷體”政策(其運(yùn)作模式是:每年特約一級(jí)批發(fā)商根據(jù)各自經(jīng)銷額的大小打一筆預(yù)付款給娃哈哈,娃哈哈支付與銀行相當(dāng)?shù)睦?,然后,每次提貨前結(jié)清上一次的貨款。一批商在自己的勢(shì)力區(qū)域內(nèi)發(fā)展特約二批商與二批商,特約二批商與二批商的差別在于前者要打一筆預(yù)付款給一批商以爭(zhēng)取到更優(yōu)惠的政策。)網(wǎng)羅并培養(yǎng)了大量資金實(shí)力雄厚、覆蓋和配送能力強(qiáng)大的經(jīng)銷商群體。在千百個(gè)國(guó)內(nèi)實(shí)力經(jīng)銷商的鼎力支持下,娃哈哈的主力產(chǎn)品鋪滿天南海北,大街小巷,全國(guó)范圍(特別在廣袤的農(nóng)村)的產(chǎn)品覆蓋率遠(yuǎn)高于主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

  ――而做到這一切,娃哈哈所付出的渠道成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于同類企業(yè),因?yàn)橥薰蕾嚨囊越?jīng)銷商為中心的“聯(lián)銷體”體系,整合了大量的社會(huì)資源、流通資源,為娃哈哈節(jié)約了大量的人力成本、資金成本和配送成本。
(四)、市場(chǎng)推廣中的成本控制

  在大眾消費(fèi)品領(lǐng)域,要成就大品牌,就必須有大量的推廣投入為前提,而廣告費(fèi)則是各類推廣費(fèi)用的大頭?!霸俟?jié)約也不能節(jié)約廣告費(fèi)”,娃哈哈深知這一點(diǎn)。雖然公司在制造、配送、渠道等環(huán)節(jié)都以節(jié)約成本為導(dǎo)向,但是唯有在市場(chǎng)推廣即價(jià)值傳播環(huán)節(jié)重金投入,“狂轟爛炸”,十余年來娃哈哈的各類廣告累計(jì)投入三四十億元,十年累計(jì)廣告投放量位居央視所有廣告客戶的前三位,國(guó)內(nèi)企業(yè)第一位。

  但是,這并不排斥娃哈哈廣告戰(zhàn)略前提下的成本控制意識(shí)。

  娃哈哈幾乎不與廣告代理商(強(qiáng)制廣告代理制的中央臺(tái)廣告除外)打交道,而直接與各大電視臺(tái)廣告部直接簽訂廣告合同。合同范本以娃哈哈自己統(tǒng)一擬訂標(biāo)準(zhǔn)廣告合同為準(zhǔn)(而業(yè)內(nèi)的絕大部分公司的廣告合同以各媒體和代理公司提供的范本為準(zhǔn)),多數(shù)廣告播放時(shí)段必須是指定時(shí)間內(nèi)的正一或倒一,并要求各媒體的最低價(jià)承諾。(當(dāng)然,其前提是娃哈哈承諾所簽的全年廣告合同金額一定要在該電視臺(tái)所有廣告客戶中的前幾位)

  以浙江某地區(qū)電視臺(tái)的晚黃金時(shí)間內(nèi)插播為例,2007年,娃哈哈的合同價(jià)僅僅是500元/30秒,而某著名外企品牌通過廣告公司代理所簽的合同單價(jià)高達(dá)1500元/30秒!雖然業(yè)界認(rèn)為娃哈哈的廣告有過多過爛之嫌疑、媒介投放并不專業(yè),但以此價(jià)格比價(jià)而言,不可否認(rèn)其超低的廣告簽約價(jià)足以彌補(bǔ)其廣告安排(投放媒體、頻率等)的不甚合理現(xiàn)象。

  長(zhǎng)期以來,娃哈哈的總推廣費(fèi)都控制在銷售額的10%以內(nèi),而在近幾年,伴隨娃哈哈營(yíng)業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大,其總推廣費(fèi)占比已經(jīng)降到6%-8%。與主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比,娃哈哈的絕對(duì)推廣費(fèi)用雖然巨大,但是相對(duì)比例卻非常合理,據(jù)業(yè)內(nèi)營(yíng)銷專家橫向?qū)Ρ?,娃哈哈的總推廣費(fèi)用比例明顯低于以科學(xué)規(guī)劃見長(zhǎng)的可口可樂,以四兩撥千斤策劃見長(zhǎng)的養(yǎng)生堂等公司。

  從推廣費(fèi)用占銷售額比例角度,表面上大手大腳花錢的娃哈哈在推廣費(fèi)用的總成本控制上也超越了其主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手!

 ?。ㄎ澹?、人力資源的成本控制

  作為年?duì)I業(yè)規(guī)模超250億元的大公司,娃哈哈員工的正常薪酬之低令人結(jié)舌:中高層干部月工資3000元左右,普通職員1000-2000元/每月。其商業(yè)商業(yè)銷售管理系統(tǒng)軟件的出差標(biāo)準(zhǔn):包括住宿、餐飲和市內(nèi)交通之內(nèi),省區(qū)經(jīng)理級(jí)人員限報(bào)120元/天,區(qū)域經(jīng)理限報(bào)80元/天。此薪酬與動(dòng)輒年新數(shù)十萬元,住五星級(jí)賓館,常常長(zhǎng)途打的的外企員工相比,簡(jiǎn)直是天壤之別?。üP者簡(jiǎn)單比較一下娃哈哈與頂新等同級(jí)別人員的一天差旅費(fèi)用,娃哈哈僅是頂新的二分之一到三分之一?。?

  以下差旅、辦公、退貨等相關(guān)政策摘自《娃哈哈商業(yè)銷售管理系統(tǒng)制度》

  商業(yè)商業(yè)銷售管理系統(tǒng)軟件住辦事處(或租用房)住勤補(bǔ)貼20元/天,凡在居住當(dāng)?shù)毓ぷ鞯纳虡I(yè)商業(yè)銷售管理系統(tǒng)軟件沒有住勤補(bǔ)貼,每月給予15元的自行車補(bǔ)貼。各級(jí)商業(yè)商業(yè)銷售管理系統(tǒng)軟件離開住所地,在本所管區(qū)域內(nèi)出差,予以發(fā)放津貼(包括住宿費(fèi)、住勤補(bǔ)貼),標(biāo)準(zhǔn)如下:

  省級(jí)經(jīng)理出差120元/天;區(qū)域經(jīng)理出差80元/天;客戶經(jīng)理出差地級(jí)市以上50元/天,縣級(jí)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)40元/天,若出差時(shí)住出差地辦事處房子,仍按住勤補(bǔ)貼20元/天報(bào)銷。

  原則上一個(gè)商業(yè)商業(yè)銷售管理系統(tǒng)軟件所租房以一室一末為準(zhǔn)且租房費(fèi)在500元/月以下,兩個(gè)商業(yè)商業(yè)銷售管理系統(tǒng)軟件所租房以控制在二室一廳之內(nèi)

  各項(xiàng)費(fèi)用進(jìn)行年底考核,超出各級(jí)額定費(fèi)用總額,扣省級(jí)經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理超出部分的10%獎(jiǎng)金。

  凡因銷售失誤而造成退貨、降價(jià)等出來產(chǎn)品的損失,年終一次性按損失金額的10%扣罰獎(jiǎng)金。

  娃哈哈的生產(chǎn)制造及各職能部門的直接收入與同行比較也明顯沒有競(jìng)爭(zhēng)力。

 ?。ú贿^,最近幾年,娃哈哈正式員工的總收入并不低,但主要源于每年公司的股份分紅,即源于稅后的利潤(rùn)分配――并不計(jì)入財(cái)務(wù)成本。而且,此分紅今年有,不等于未來都這么多,相當(dāng)與績(jī)效獎(jiǎng)金風(fēng)險(xiǎn)收入,因?yàn)檫@與企業(yè)的總體效益緊密相關(guān)。)

  娃哈哈的機(jī)構(gòu)設(shè)置非常簡(jiǎn)單,管理層次不超過四層,整個(gè)公司不設(shè)副總經(jīng)理,沒有各種虛無縹緲的委員會(huì),高層僅僅董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理一人,中層管理者(包括全國(guó)100個(gè)生產(chǎn)基地的總經(jīng)理)僅僅100余人,正式編制的商業(yè)商業(yè)銷售管理系統(tǒng)軟件僅300余人(而可口可樂等主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的管理人員和商業(yè)商業(yè)銷售管理系統(tǒng)軟件數(shù)量至少是娃哈哈的十倍、數(shù)十倍?。?

  董事長(zhǎng)宗慶后從來沒有休息日,在休息日被宗先生隨叫隨到的中層干部也從來沒有加班費(fèi)、調(diào)休日,普通員工的加班費(fèi)僅僅是4元/小時(shí),而外企同級(jí)別員工則高達(dá)數(shù)十倍!

  人力成本占娃哈哈總銷售額比例不到1%,行業(yè)的平均比例至少3%,這意味者娃哈哈的人力成本控制的效率是同行的三倍以上!

  (反過來,如果娃哈哈人均收入按達(dá)能中國(guó)員工的平均人均收入來計(jì)算,娃哈哈的利潤(rùn)至少要下降一半!達(dá)能要強(qiáng)購(gòu)?fù)薰窒硗薰嗟睦麧?rùn),娃哈哈人同仇敵愾的重要原因是:中外雙方的收入差距太大?。?

  (六)、原材料、行政管理等方面的成本控制

  娃哈哈很早就實(shí)施大宗原輔材料招標(biāo)政策。全國(guó)100家生產(chǎn)型公司的大宗原材料(如白糖、紙箱、奶粉等)必須由集團(tuán)公司統(tǒng)一集中采購(gòu),以最大限度獲得最優(yōu)惠價(jià)格。

  “與娃哈哈做生意,簡(jiǎn)直就是被剝皮,抽筋,根本賺不到什么錢”一個(gè)有幸中標(biāo)的娃哈哈供貨商如此感言。

  娃哈哈的行政管理同樣注重成本節(jié)約,“艱苦奮斗”的企業(yè)精神無處不在。

  以辦公地址為例,一般公司規(guī)模越大辦公硬件條件自然越好,管理總部一般都在市中心的高級(jí)寫字樓內(nèi)。但是娃哈哈的管理總部一直與生產(chǎn)車間比鄰,八年來,娃哈哈的營(yíng)業(yè)規(guī)模擴(kuò)大了6倍,但公司總部一度從杭州市中心的清泰街搬到城市邊緣的秋濤路,后來再干脆遷到杭州的郊區(qū)――離市區(qū)足足有三十公里的下沙工業(yè)園區(qū)!

  娃哈哈的銷售部門長(zhǎng)期處于改造過的小學(xué)教室辦公,曾經(jīng)出現(xiàn)遠(yuǎn)道而來的經(jīng)銷商認(rèn)為是“騙子公司”的笑話。

  這樣的辦公環(huán)境、地址,與堂堂大公司形象不相稱,似乎有損企業(yè)形象,也降低了員工的工作滿意度,但是,站在成本控制,艱苦奮斗角度,我們更不得不佩服企業(yè)高層決策者的意志和定力!  

  簡(jiǎn)而言之,在大道無形的總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略統(tǒng)率下,在“艱苦奮斗、勵(lì)精圖治”的企業(yè)精神指引下,娃哈哈在制造、配送、渠道、推廣、人力成本、采購(gòu)和行政管理等企業(yè)價(jià)值鏈活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié),無處不顯示成本控制的意識(shí)與行動(dòng),最終打造出食品飲料業(yè)界無人匹敵的成本領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)?!    ?Br>
  成本領(lǐng)先戰(zhàn)略的成效

  總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略最終是否真正成功,一切以財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)說話。

  娃哈哈的銷售凈利率20年來持續(xù)在10%以上,營(yíng)業(yè)規(guī)模、利潤(rùn)總額已經(jīng)連續(xù)十年位居中國(guó)的食品飲料業(yè)的榜首。

  娃哈哈系列飲料因?yàn)橛兄圃煲?guī)模和成本控制優(yōu)勢(shì),產(chǎn)品單位成本(固定+可變成本)低于主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手10%以上。

  常年以來娃哈哈的整體營(yíng)銷費(fèi)用(包括運(yùn)費(fèi))僅占銷售額比例的10%-15%,此比例明顯低于行業(yè)內(nèi)15%-25%的費(fèi)用比率。

  常年擁有的20億元銀行存款的娃哈哈(在銀根緊縮的2008年,公司存款一度高達(dá)70多億元),資金成本則幾乎等于零;高度集權(quán)精簡(jiǎn)的組織構(gòu)架,所產(chǎn)生的各類管理費(fèi)用更加明顯低于業(yè)界平均水平。

  正因?yàn)橛谐杀绢I(lǐng)先的戰(zhàn)略性優(yōu)勢(shì),娃哈哈才能在產(chǎn)品品質(zhì)不亞于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,主力產(chǎn)品價(jià)格(如非常可樂系列出廠價(jià)比可口可樂系列平均低20%左右;娃哈哈純凈水出廠價(jià)比農(nóng)夫山泉低10%左右)比主要對(duì)手平均低10%-20%,但廣告促銷總投入(不過占銷售額比例也僅為5%-10%)大于主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的前提之下,仍取得遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過行業(yè)平均水平的利潤(rùn)!

  正因?yàn)橛谐杀绢I(lǐng)先優(yōu)勢(shì),而被可口可樂視為在中國(guó)的最強(qiáng)勁對(duì)手,可口可樂經(jīng)理層發(fā)現(xiàn),“什么都可以比娃哈哈強(qiáng),但是就是價(jià)格無法做到比娃哈哈低?!?

  也正因?yàn)橛谐杀绢I(lǐng)先優(yōu)勢(shì),宗慶后總結(jié)企業(yè)的成功是“給消費(fèi)者提供的是物美價(jià)廉的產(chǎn)品,自然會(huì)得到他們的歡迎”。

  雖然業(yè)界盛傳娃哈哈有“人力資源、品牌發(fā)展、管理水平”等方方面面的問題,但暇不掩瑜,競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的本質(zhì)特征之一是發(fā)揮企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,是“尖峰”有多高。

  只要娃哈哈始終堅(jiān)持總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略,充分發(fā)揮成本領(lǐng)先競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),未來的娃哈哈仍將引領(lǐng)中國(guó)飲料產(chǎn)業(yè)! 

  差異化戰(zhàn)略知難行也難,總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略則知易行難。成功各有道,要實(shí)施差異化戰(zhàn)略,四兩撥千斤,感悟營(yíng)銷策劃本身的精妙,我們應(yīng)該多學(xué)學(xué)養(yǎng)生堂,學(xué)學(xué)蒙牛。

  要“無招勝有招”,比內(nèi)力,比綜合實(shí)力,后積薄發(fā),笑到最后,我們更應(yīng)該學(xué)習(xí)以總成本領(lǐng)先為核心戰(zhàn)略輔以適當(dāng)差異化戰(zhàn)略的娃哈哈。

  大道無形的總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略是娃哈哈持續(xù)20年獲得成功并在未來保持不敗之地的核心奧秘!
發(fā)布:2007-04-17 09:49    編輯:泛普軟件 · xiaona    [打印此頁]    [關(guān)閉]
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