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Zara服裝庫存管理系統(tǒng)的極速傳奇
強(qiáng)大的協(xié)同服裝庫存管理軟件運(yùn)作體系以及背后支撐的“大集中”系統(tǒng),是Zara這家來自西班牙的服裝零售商快速成功的關(guān)鍵。
Zara是誰?它既是一個(gè)服裝品牌,也是專營Zara品牌服裝的零售連鎖店。作為西班牙排名第一、全球排名第三的服裝零售商,Inditex旗下?lián)碛邪藗€(gè)服裝品牌,而創(chuàng)立于1975年的Zara,則以只占集團(tuán)三分之一數(shù)量的專賣店,貢獻(xiàn)了70%的銷售額。
因此,當(dāng)Zara今年甫一進(jìn)入中國市場,立刻便引起了人們對其成功原因一探究竟的好奇。“Zara就像時(shí)尚領(lǐng)域的‘追風(fēng)客’。它強(qiáng)大的服裝庫存管理軟件管理以及背后支撐的信息系統(tǒng),是確保其在‘追風(fēng)’中獲得豐厚回報(bào)的最有力保證。”清華科技園現(xiàn)代企業(yè)創(chuàng)新管理研究中心主任研究員劉海峰表示。
“快速”服裝庫存管理軟件
“對于每個(gè)行業(yè)的標(biāo)桿企業(yè)來說,其服裝庫存管理軟件管理水平一般來說都大大超出同行業(yè)其它競爭對手。服裝庫存管理軟件管理水平正是這些企業(yè)的核心競爭力。”咨詢公司埃森哲在它的一份報(bào)告中這樣總結(jié)道。而素以“買得起的時(shí)尚”、“快速、少量、多款”為經(jīng)營宗旨的Zara,其從產(chǎn)品設(shè)計(jì)到市場營銷的全部環(huán)節(jié)都印證了埃森哲的結(jié)論。
Zara的服裝庫存管理軟件突出了一個(gè)“快”字。首先在產(chǎn)品設(shè)計(jì)方面,Zara很少完全依靠自己設(shè)計(jì)和研發(fā),更多是從其它時(shí)裝品牌的發(fā)布會上尋找靈感。根據(jù)服裝行業(yè)的傳統(tǒng),高檔品牌時(shí)裝每年都會在銷售季節(jié)提前六個(gè)月左右發(fā)布時(shí)裝信息,一般是3月發(fā)布秋冬季時(shí)裝,9月份發(fā)布春夏季時(shí)裝。這些時(shí)裝公司會在巴黎、米蘭、佛羅倫薩、紐約等世界時(shí)尚中心來發(fā)布其新款服裝,而Zara的設(shè)計(jì)師們則是最積極的“觀眾”。
這些信息被迅速反饋回總部后,馬上會有專業(yè)的時(shí)裝設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)分類別、款式及風(fēng)格進(jìn)行改版設(shè)計(jì),重新組合成Zara自己全新的產(chǎn)品主題系列。Zara總部有一個(gè)260人的專業(yè)團(tuán)隊(duì),由設(shè)計(jì)專家、市場專家和采購專家(負(fù)責(zé)采購樣品、面料和生產(chǎn)計(jì)劃等)組成,共同探討將來可能流行的服裝款式、花色、面料等,并討論大致的成本和零售價(jià)格等問題,形成初步的一致意見。
在設(shè)計(jì)師繪出服裝草樣并完善后,這個(gè)團(tuán)隊(duì)還會根據(jù)草樣進(jìn)一步討論確定批量、價(jià)格等問題,決定是否投產(chǎn)。開放的團(tuán)隊(duì)、頻繁的溝通、保證馬上付諸實(shí)施,這使得Zara的設(shè)計(jì)除了擁有低成本和流行元素外,更具備了六個(gè)月的時(shí)尚信息“提前量”。
Zara的采購環(huán)節(jié)也非常有特色。在布匹采購方面,Zara主要購買原坯布(一種未染色的織布),根據(jù)需要進(jìn)行染色后再生產(chǎn)。這樣不僅可以迅速應(yīng)對市場上花色變換的潮流,還可以有效降低原材料庫存成本并防止缺貨的風(fēng)險(xiǎn)。為防止對某家供應(yīng)商的依賴,同時(shí)也鼓勵供應(yīng)商更快的反應(yīng)速度,Zara剩余的原材料供應(yīng)來自于其公司附近的260家供應(yīng)商,每家供應(yīng)商的份額最多不超過4%。
當(dāng)服裝進(jìn)入生產(chǎn)階段,Zara的做法則和當(dāng)今世界上流行的外包模式大相徑庭,它不僅擁有自己的紡織廠及服裝加工廠,并在歐洲一些主要地區(qū)建立了獨(dú)立的物流運(yùn)輸企業(yè)。由Zara投資控股的14家工廠連結(jié)成一個(gè)超大型的自動化配銷倉庫,完全自制自銷,雖然生產(chǎn)成本比外包生產(chǎn)提高了15%至20%,但高效率的作業(yè)管理使得生產(chǎn)速度得到提升,并減少了存貨帶來的滯壓成本,因此除了有效消除掉這部分可見的成本外,生產(chǎn)企業(yè)基本還可以維持10%的穩(wěn)定利潤。
接下來,配送環(huán)節(jié)至關(guān)重要。為加快物流速度,Zara總部設(shè)有雙車道高速公路直通各配送中心。通常訂單收到后八個(gè)小時(shí)內(nèi)貨物就可以被運(yùn)走,每周給各專賣店配貨兩次。服裝被從物流中心用卡車直接運(yùn)送到歐洲的各個(gè)專賣店,并利用附近的兩個(gè)空運(yùn)基地運(yùn)送到美國和亞洲,再利用第三方物流的卡車送往各專買店。
最后是營銷管理。Zara要求各專賣店每天必須定時(shí)把銷售情況發(fā)回總部,并且每周要根據(jù)當(dāng)前庫存和近兩周內(nèi)的銷售預(yù)期向總部發(fā)兩次補(bǔ)貨申請。這些信息的準(zhǔn)確性是對專賣店管理人員的重點(diǎn)考核內(nèi)容。另外,為了保證訂單能夠集中批量生產(chǎn),減少生產(chǎn)轉(zhuǎn)換時(shí)間和降低成本,各個(gè)專賣店必須在規(guī)定時(shí)間前下達(dá)訂單,如果錯過了則只有等到下一次申請。
總部拿到各專賣店的銷售、庫存和訂單等消息后,綜合分析各種產(chǎn)品是暢銷還是滯銷,如果滯銷則取消原定生產(chǎn)計(jì)劃。由于在當(dāng)季銷售前Zara只生產(chǎn)下個(gè)季度出貨量的15%左右,這樣Zara在一個(gè)銷售季節(jié)結(jié)束后最多只有不超過18%的服裝不太符合消費(fèi)者口味,而行業(yè)平均水平約為35%??梢哉f,Zara成功最根本的原因在于其高效的協(xié)同服裝庫存管理軟件運(yùn)作體系。
“大集中”系統(tǒng)
如此快速的服裝庫存管理軟件,得益于Zara在信息共享和利用方面的卓越表現(xiàn),而這又取決于其信息化建設(shè)的多年積累。Zara總部的大部分信息系統(tǒng)都是由Zara的IT部門自主開發(fā)完成。Zara的信息化可以簡單總結(jié)為“大集中”式系統(tǒng)。所謂“大集中”是指在西班牙總部,Zara擁有一套完整的計(jì)劃、采購、庫存、生產(chǎn)、配送、營銷和客戶關(guān)系管理的平臺,以及在這個(gè)平臺基礎(chǔ)上的服裝庫存管理軟件協(xié)同系統(tǒng)。而其它遍步全球的營銷網(wǎng)絡(luò)則通過它們的終端系統(tǒng)與總部保持緊密連接,力求在最短的時(shí)間內(nèi)將信息傳回總部,并完成信息流、資金流以及物流的流轉(zhuǎn)。
另一個(gè)“大集中”的體現(xiàn)是Zara全球各專賣店都通過信息系統(tǒng)返回銷售和庫存信息給總部進(jìn)行計(jì)劃分析??偛肯到y(tǒng)可以統(tǒng)一分析暢銷或滯銷產(chǎn)品的特征,供完善或設(shè)計(jì)新款服裝時(shí)參考。另外,各門店還實(shí)時(shí)把銷售過程中顧客的反饋意見,或者自己對款式、面料及花色的一些想法和建議,甚至是來自光顧Zara商店的顧客身上穿的可模仿元素等各種信息都反饋給Zara總部。因此該計(jì)劃模塊的信息集中度、共享度、及時(shí)度都非常高。
如果說總部是“大集中”信息的“海洋”,那作為“支流”的各地區(qū)分公司端,信息化架構(gòu)則會根據(jù)當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)有一些細(xì)小的不同。例如在中國市場,據(jù)Zara本地的獨(dú)家零售系統(tǒng)開發(fā)伙伴捷瑪公司一位人士介紹,中國的信息系統(tǒng)在設(shè)計(jì)之初便采用了“H”型架構(gòu),即每個(gè)門店的信息系統(tǒng)相對來說都是平行和獨(dú)立的,直接和西班牙連接,因此Zara在中國的門店每天晚上都可以將各種銷售數(shù)據(jù)和報(bào)表直接傳給西班牙總部。同時(shí),Zara位于的總部也會通過系統(tǒng)得到每個(gè)門店的信息。
這些海量數(shù)據(jù)詳細(xì)包含了每款商品銷售的尺碼、顏色、數(shù)量、賣出時(shí)間、折扣信息等,由于每個(gè)國家的門店每天都會向西班牙總部傳送這些數(shù)據(jù),因此又反襯出Zara總部信息化平臺的強(qiáng)大。“它使得整個(gè)服裝庫存管理軟件能夠以一個(gè)既快速又可以預(yù)測的節(jié)奏運(yùn)行。”《哈佛商業(yè)評論》如此評價(jià)道。
這種“大集中”機(jī)制以及對單個(gè)門店在信息傳送方面嚴(yán)格的時(shí)間要求的意義在于,它能隨時(shí)讓遙遠(yuǎn)的Zara總部準(zhǔn)確地知道中國市場上所發(fā)生的故事。有消息稱,僅Zara南京西路門店的軟硬件投資就超過了100萬元,這在零售連鎖業(yè)的單店信息化投入上堪稱昂貴。對此,很多專家認(rèn)為,這恰恰是Zara的過人之處。“信息系統(tǒng)所做的一切,都是為了保證Zara對市場的快速反應(yīng)。”劉海峰強(qiáng)調(diào)。而Inditex的首席執(zhí)行官Castellano心中仿佛早有定論:“在時(shí)裝界,庫存就像食品,很快會變質(zhì)。而我們所做的一切,便是要減少反應(yīng)的時(shí)間!”
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