Zara服裝庫(kù)存管理系統(tǒng)的極速傳奇

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強(qiáng)大的協(xié)同服裝庫(kù)存管理軟件運(yùn)作體系以及背后支撐的“大集中”系統(tǒng)，是Zara這家來(lái)自西班牙的服裝零售商快速成功的關(guān)鍵。

Zara是誰(shuí)？它既是一個(gè)服裝品牌，也是專(zhuān)營(yíng)Zara品牌服裝的零售連鎖店。作為西班牙排名第一、全球排名第三的服裝零售商，Inditex旗下?lián)碛邪藗€(gè)服裝品牌，而創(chuàng)立于1975年的Zara，則以只占集團(tuán)三分之一數(shù)量的專(zhuān)賣(mài)店，貢獻(xiàn)了70%的銷(xiāo)售額。

因此，當(dāng)Zara今年甫一進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，立刻便引起了人們對(duì)其成功原因一探究竟的好奇。“Zara就像時(shí)尚領(lǐng)域的‘追風(fēng)客’。它強(qiáng)大的服裝庫(kù)存管理軟件管理以及背后支撐的信息系統(tǒng)，是確保其在‘追風(fēng)’中獲得豐厚回報(bào)的最有力保證。”清華科技園現(xiàn)代企業(yè)創(chuàng)新管理研究中心主任研究員劉海峰表示。

“快速”服裝庫(kù)存管理軟件

“對(duì)于每個(gè)行業(yè)的標(biāo)桿企業(yè)來(lái)說(shuō)，其服裝庫(kù)存管理軟件管理水平一般來(lái)說(shuō)都大大超出同行業(yè)其它競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。服裝庫(kù)存管理軟件管理水平正是這些企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。”咨詢(xún)公司埃森哲在它的一份報(bào)告中這樣總結(jié)道。而素以“買(mǎi)得起的時(shí)尚”、“快速、少量、多款”為經(jīng)營(yíng)宗旨的Zara，其從產(chǎn)品設(shè)計(jì)到市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的全部環(huán)節(jié)都印證了埃森哲的結(jié)論。

Zara的服裝庫(kù)存管理軟件突出了一個(gè)“快”字。首先在產(chǎn)品設(shè)計(jì)方面，Zara很少完全依靠自己設(shè)計(jì)和研發(fā)，更多是從其它時(shí)裝品牌的發(fā)布會(huì)上尋找靈感。根據(jù)服裝行業(yè)的傳統(tǒng)，高檔品牌時(shí)裝每年都會(huì)在銷(xiāo)售季節(jié)提前六個(gè)月左右發(fā)布時(shí)裝信息，一般是3月發(fā)布秋冬季時(shí)裝，9月份發(fā)布春夏季時(shí)裝。這些時(shí)裝公司會(huì)在巴黎、米蘭、佛羅倫薩、紐約等世界時(shí)尚中心來(lái)發(fā)布其新款服裝，而Zara的設(shè)計(jì)師們則是最積極的“觀眾”。

這些信息被迅速反饋回總部后，馬上會(huì)有專(zhuān)業(yè)的時(shí)裝設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)分類(lèi)別、款式及風(fēng)格進(jìn)行改版設(shè)計(jì)，重新組合成Zara自己全新的產(chǎn)品主題系列。Zara總部有一個(gè)260人的專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)，由設(shè)計(jì)專(zhuān)家、市場(chǎng)專(zhuān)家和采購(gòu)專(zhuān)家（負(fù)責(zé)采購(gòu)樣品、面料和生產(chǎn)計(jì)劃等）組成，共同探討將來(lái)可能流行的服裝款式、花色、面料等，并討論大致的成本和零售價(jià)格等問(wèn)題，形成初步的一致意見(jiàn)。

在設(shè)計(jì)師繪出服裝草樣并完善后，這個(gè)團(tuán)隊(duì)還會(huì)根據(jù)草樣進(jìn)一步討論確定批量、價(jià)格等問(wèn)題，決定是否投產(chǎn)。開(kāi)放的團(tuán)隊(duì)、頻繁的溝通、保證馬上付諸實(shí)施，這使得Zara的設(shè)計(jì)除了擁有低成本和流行元素外，更具備了六個(gè)月的時(shí)尚信息“提前量”。

Zara的采購(gòu)環(huán)節(jié)也非常有特色。在布匹采購(gòu)方面，Zara主要購(gòu)買(mǎi)原坯布（一種未染色的織布），根據(jù)需要進(jìn)行染色后再生產(chǎn)。這樣不僅可以迅速應(yīng)對(duì)市場(chǎng)上花色變換的潮流，還可以有效降低原材料庫(kù)存成本并防止缺貨的風(fēng)險(xiǎn)。為防止對(duì)某家供應(yīng)商的依賴(lài)，同時(shí)也鼓勵(lì)供應(yīng)商更快的反應(yīng)速度，Zara剩余的原材料供應(yīng)來(lái)自于其公司附近的260家供應(yīng)商，每家供應(yīng)商的份額最多不超過(guò)4%。

當(dāng)服裝進(jìn)入生產(chǎn)階段，Zara的做法則和當(dāng)今世界上流行的外包模式大相徑庭，它不僅擁有自己的紡織廠及服裝加工廠，并在歐洲一些主要地區(qū)建立了獨(dú)立的物流運(yùn)輸企業(yè)。由Zara投資控股的14家工廠連結(jié)成一個(gè)超大型的自動(dòng)化配銷(xiāo)倉(cāng)庫(kù)，完全自制自銷(xiāo)，雖然生產(chǎn)成本比外包生產(chǎn)提高了15%至20%，但高效率的作業(yè)管理使得生產(chǎn)速度得到提升，并減少了存貨帶來(lái)的滯壓成本，因此除了有效消除掉這部分可見(jiàn)的成本外，生產(chǎn)企業(yè)基本還可以維持10%的穩(wěn)定利潤(rùn)。

接下來(lái)，配送環(huán)節(jié)至關(guān)重要。為加快物流速度，Zara總部設(shè)有雙車(chē)道高速公路直通各配送中心。通常訂單收到后八個(gè)小時(shí)內(nèi)貨物就可以被運(yùn)走，每周給各專(zhuān)賣(mài)店配貨兩次。服裝被從物流中心用卡車(chē)直接運(yùn)送到歐洲的各個(gè)專(zhuān)賣(mài)店，并利用附近的兩個(gè)空運(yùn)基地運(yùn)送到美國(guó)和亞洲，再利用第三方物流的卡車(chē)送往各專(zhuān)買(mǎi)店。

最后是營(yíng)銷(xiāo)管理。Zara要求各專(zhuān)賣(mài)店每天必須定時(shí)把銷(xiāo)售情況發(fā)回總部，并且每周要根據(jù)當(dāng)前庫(kù)存和近兩周內(nèi)的銷(xiāo)售預(yù)期向總部發(fā)兩次補(bǔ)貨申請(qǐng)。這些信息的準(zhǔn)確性是對(duì)專(zhuān)賣(mài)店管理人員的重點(diǎn)考核內(nèi)容。另外，為了保證訂單能夠集中批量生產(chǎn)，減少生產(chǎn)轉(zhuǎn)換時(shí)間和降低成本，各個(gè)專(zhuān)賣(mài)店必須在規(guī)定時(shí)間前下達(dá)訂單，如果錯(cuò)過(guò)了則只有等到下一次申請(qǐng)。

總部拿到各專(zhuān)賣(mài)店的銷(xiāo)售、庫(kù)存和訂單等消息后，綜合分析各種產(chǎn)品是暢銷(xiāo)還是滯銷(xiāo)，如果滯銷(xiāo)則取消原定生產(chǎn)計(jì)劃。由于在當(dāng)季銷(xiāo)售前Zara只生產(chǎn)下個(gè)季度出貨量的15%左右，這樣Zara在一個(gè)銷(xiāo)售季節(jié)結(jié)束后最多只有不超過(guò)18%的服裝不太符合消費(fèi)者口味，而行業(yè)平均水平約為35%。可以說(shuō)，Zara成功最根本的原因在于其高效的協(xié)同服裝庫(kù)存管理軟件運(yùn)作體系。

“大集中”系統(tǒng)

如此快速的服裝庫(kù)存管理軟件，得益于Zara在信息共享和利用方面的卓越表現(xiàn)，而這又取決于其信息化建設(shè)的多年積累。Zara總部的大部分信息系統(tǒng)都是由Zara的IT部門(mén)自主開(kāi)發(fā)完成。Zara的信息化可以簡(jiǎn)單總結(jié)為“大集中”式系統(tǒng)。所謂“大集中”是指在西班牙總部，Zara擁有一套完整的計(jì)劃、采購(gòu)、庫(kù)存、生產(chǎn)、配送、營(yíng)銷(xiāo)和客戶關(guān)系管理的平臺(tái)，以及在這個(gè)平臺(tái)基礎(chǔ)上的服裝庫(kù)存管理軟件協(xié)同系統(tǒng)。而其它遍步全球的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)則通過(guò)它們的終端系統(tǒng)與總部保持緊密連接，力求在最短的時(shí)間內(nèi)將信息傳回總部，并完成信息流、資金流以及物流的流轉(zhuǎn)。

另一個(gè)“大集中”的體現(xiàn)是Zara全球各專(zhuān)賣(mài)店都通過(guò)信息系統(tǒng)返回銷(xiāo)售和庫(kù)存信息給總部進(jìn)行計(jì)劃分析?？偛肯到y(tǒng)可以統(tǒng)一分析暢銷(xiāo)或滯銷(xiāo)產(chǎn)品的特征，供完善或設(shè)計(jì)新款服裝時(shí)參考。另外，各門(mén)店還實(shí)時(shí)把銷(xiāo)售過(guò)程中顧客的反饋意見(jiàn)，或者自己對(duì)款式、面料及花色的一些想法和建議，甚至是來(lái)自光顧Zara商店的顧客身上穿的可模仿元素等各種信息都反饋給Zara總部。因此該計(jì)劃模塊的信息集中度、共享度、及時(shí)度都非常高。

如果說(shuō)總部是“大集中”信息的“海洋”，那作為“支流”的各地區(qū)分公司端，信息化架構(gòu)則會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)有一些細(xì)小的不同。例如在中國(guó)市場(chǎng)，據(jù)Zara本地的獨(dú)家零售系統(tǒng)開(kāi)發(fā)伙伴捷瑪公司一位人士介紹，中國(guó)的信息系統(tǒng)在設(shè)計(jì)之初便采用了“H”型架構(gòu)，即每個(gè)門(mén)店的信息系統(tǒng)相對(duì)來(lái)說(shuō)都是平行和獨(dú)立的，直接和西班牙連接，因此Zara在中國(guó)的門(mén)店每天晚上都可以將各種銷(xiāo)售數(shù)據(jù)和報(bào)表直接傳給西班牙總部。同時(shí)，Zara位于的總部也會(huì)通過(guò)系統(tǒng)得到每個(gè)門(mén)店的信息。

這些海量數(shù)據(jù)詳細(xì)包含了每款商品銷(xiāo)售的尺碼、顏色、數(shù)量、賣(mài)出時(shí)間、折扣信息等，由于每個(gè)國(guó)家的門(mén)店每天都會(huì)向西班牙總部傳送這些數(shù)據(jù)，因此又反襯出Zara總部信息化平臺(tái)的強(qiáng)大。“它使得整個(gè)服裝庫(kù)存管理軟件能夠以一個(gè)既快速又可以預(yù)測(cè)的節(jié)奏運(yùn)行。”《哈佛商業(yè)評(píng)論》如此評(píng)價(jià)道。

這種“大集中”機(jī)制以及對(duì)單個(gè)門(mén)店在信息傳送方面嚴(yán)格的時(shí)間要求的意義在于，它能隨時(shí)讓遙遠(yuǎn)的Zara總部準(zhǔn)確地知道中國(guó)市場(chǎng)上所發(fā)生的故事。有消息稱(chēng)，僅Zara南京西路門(mén)店的軟硬件投資就超過(guò)了100萬(wàn)元，這在零售連鎖業(yè)的單店信息化投入上堪稱(chēng)昂貴。對(duì)此，很多專(zhuān)家認(rèn)為，這恰恰是Zara的過(guò)人之處。“信息系統(tǒng)所做的一切，都是為了保證Zara對(duì)市場(chǎng)的快速反應(yīng)。”劉海峰強(qiáng)調(diào)。而Inditex的首席執(zhí)行官Castellano心中仿佛早有定論：“在時(shí)裝界，庫(kù)存就像食品，很快會(huì)變質(zhì)。而我們所做的一切，便是要減少反應(yīng)的時(shí)間！”