淺談酒店業(yè)人力資源的優(yōu)化配置

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• 如何留住人才？培養(yǎng)人才？使用人才？激勵人才？開發(fā)人才？這些問題不是簡單地進行人事管理就可以解決的，而是以不同階段的酒店經(jīng)營戰(zhàn)略目標為依據(jù)，以專業(yè)的人力資源管理軟件為工具，以各級管理部門的配合為支持，搭建科學、合理、制度化的人力資源管理系統(tǒng)，并實施以集團管理為指導，分級管理為基礎(chǔ)的，嚴格執(zhí)行的人力資源管理制度。

  下面來談一談酒店業(yè)如何進行人力資源優(yōu)化配置：

    一、搭建人力資源整體架構(gòu)，夯實基礎(chǔ)管理。進行人力資源優(yōu)化配置的基礎(chǔ)工作，實行定崗、定員、定編

  1：進行人力資源的基礎(chǔ)配置管理工作

     （1）建立職位體系，（2）建立招聘與錄用制度：（3）建立培訓與激勵制度；（4）建立晉升、調(diào)崗換崗制度；（5）設(shè)立末位淘汰制度　　

  2、確?，F(xiàn)有人力資源優(yōu)化配置應進行的工作

  　　2.1、建立以各級、各類考核為依據(jù)的“優(yōu)勝劣汰”機制

  　?。?）初步形成績效考核體系：逐步由關(guān)注過去的績效考核轉(zhuǎn)向關(guān)注發(fā)展的績效管理。　　

  　?。?）“末位淘汰”機制 以績效考核為基礎(chǔ)，獎懲制度為依據(jù)，制訂并嚴格遵循“末位淘汰”制度。

  　　2.2、建立以績效為依據(jù)的薪酬分配機制。

  　?。?）劃分明確的薪資等級 ：對各職位、職級進行規(guī)范的劃分；對各崗位的薪資標準進行細分；　

     （2）改善薪資結(jié)構(gòu) 將目前的薪資結(jié)構(gòu)加以改善，將月薪拆分為“基本薪資”、“績效薪資”兩塊。

  　　2.3、完善福利措施和保障機制：包括培訓福利，帶薪休假制度，健康體檢，社保機制等

  　　2.4、通過績效考核和自我評估，在各部門進行崗位職務輪調(diào)。將那些不適合現(xiàn)職的員工，或?qū)ΜF(xiàn)職有倦怠的員工進行崗位調(diào)整，使其更能發(fā)揮所長，進一步培養(yǎng)“綜合型”職業(yè)員工；建立“靈活反應”式的彈性組織結(jié)構(gòu)，使員工具有較寬的適應能力，取得多種技能。

  　　2.5、后備管理人員的培養(yǎng)與儲備：應有選擇地定向培養(yǎng)有一定基礎(chǔ)、有一定能力的員工，使之逐步具備對業(yè)務工作的全面了解和對全局性問題的分析判斷能力。

     2.6、建立內(nèi)部、外部人才庫

  　　（1）建立內(nèi)部人才庫：人力資源部可依靠專業(yè)的人力資源管理軟件為工具，詳盡錄入員工的個人資料、所受教育程度、接受的培訓記錄、考核記錄、專業(yè)持證情況以及家庭人員情況等等，為管理層提供崗位輪換的依據(jù)。

  　?。?）設(shè)立外部人才庫：根據(jù)酒店經(jīng)營戰(zhàn)略目標，有計劃、有目的的將一些優(yōu)秀人才納入人才庫，與部分學校建立校企合作。

  　　二、系統(tǒng)規(guī)劃，全面實現(xiàn)管理的分步提升，使集團化人力資源管理模式進入成熟階段。

  　　（一）嚴格執(zhí)行第一階段制訂的制度規(guī)范；要求各級人力資源部門充分發(fā)揮“把好用人第一關(guān)”的作用；把確立的各項制度規(guī)范落到實處。

  　?。ǘ┓旨壒芾?，綜合統(tǒng)籌  由集團人力資源部召集各下屬公司的人力資源管理者，定期召開會議，將所遇到的問題提出、匯總并尋求解決方法；

  　?。?）定期的職務輪調(diào)：對人力資源管理線上的員工進行定期的職務輪調(diào)，可以使他們獲取不同的人力資源管理經(jīng)驗，從而達到提升管理水平的目的。

  　　（2）對重要崗位的有效控制：人力資源部應根據(jù)集團的經(jīng)營戰(zhàn)略目標，對一些重要崗位的招聘、調(diào)動采取統(tǒng)籌與特例相結(jié)合的方式；

  　?。ㄈ┻_到全面提升管理水平的目標

  　?。?）推進、落實人力資源管理體系中的各分體系建設(shè)，反復優(yōu)化業(yè)務流程，確保整個集團的人力資源政策、管理水平的一致性；

  　?。?）切實推進各項管理制度的落實、修訂及完善；將制度和機制完整、協(xié)調(diào)地加以執(zhí)行，不斷檢視這些制度和機制推行的有效性；

  　?。?）對各項現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理技能、方法加以完善、切合酒店的實際需求，做到真正為我所用，發(fā)揮其最大效用。

  　　三、完善升級，實施前瞻性人力資源管理，發(fā)揮戰(zhàn)略牽引作用。

  　　（一）對各項制度加以修訂和升級

          對各模塊的制度進行升級、維護，探索、引入新的管理模式，進入戰(zhàn)略與前瞻性的管理階段；形成一套具有競爭力和特色的"選、育、用、考、留"人才制度和運行機制；

  　?。ǘ┨岣吖芾硎侄尾⑦\用新的管理方法

          使用專業(yè)的酒店HR信息化系統(tǒng)將人力資源管理人員從日常煩瑣的事務性工作中解放出來，為人力資源戰(zhàn)略性、前瞻性工作的開展提供保障。