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企業(yè)倒墨汁自救,是營銷行為,還是行為藝術
據(jù)報載,昆明豬圈火鍋北市區(qū)店自從8月被指使用回收油后,生意極為慘淡,過去兩個月的生意不足以往兩成,為證明清白,火鍋店負責人竟想出了雷人招數(shù):歡迎顧客把鍋底打包帶走,不需要打包者,可向服務員索取墨汁倒入鍋中,以免鍋底被回收再利用。豬圈火鍋店將這樣的聲明貼在門口,還有邀請顧客倒墨汁的宣傳架,進門旁邊的小桌子上還擺著幾十瓶墨汁。此事經(jīng)媒體報道之后,自然引起了轟動,但是也引來不少的爭議。讓人質疑的是企業(yè)倒墨汁自救,這是營銷行為,還是行為藝術?
隨著藝術的發(fā)展,一些大膽前衛(wèi)的行為藝術也逐漸走向普通人的生活當中,但是因為市場的經(jīng)濟效應,藝術也時常魚龍混雜。前幾年,在北京的798藝術區(qū),一名上半身全裸的女藝術家當著數(shù)十名圍觀群眾的面,一邊擠奶,一邊用筆沾乳汁,在觀眾的手臂上作畫,其大膽的作風頓時引來不少眼球。但也惹來一些民眾的憤慨,指責其行為不是藝術,而是變態(tài)。的確從那位藝術家參與作畫的整個過程中,讀者并未領略到其藝術的絕妙之處,倒是看到其惹人的裸露表演,也就是說,這種沒藝術,只有行為的行為藝術,不過是賺取人的眼球的嘩眾取寵之舉,如此行為,不管其為名為利,因為其沒有藝術之實,都難已獲得人們的認可,最終不過是徒增熱鬧而已?;氐角笆龅男侣勈录?,如果企業(yè)也不行經(jīng)營之實,只是枉圖借助一些非常手段來贏得市場,其行為也終究是可哀了。雖然從品牌角度來看,“引人注目”的目的是一樣的,但是基于深耕市場而深獲人心的品牌,與劍走偏鋒刺激眼球的營銷廣告,終究不可同日而語,其高下也是不可以道里計。
從策劃角度來看,這也不是一次很好的營銷手段。企業(yè),尤其是食品企業(yè)若想自救,需拿出自救的誠意,應當多夯實一些基礎性的工作,而不是赤膊上陣,什么招都使,如此之舉頗有點像之前的一些官員,動不動就說拿人頭擔保,似乎法律抵不過人格,人格抵不過拼命,雖然極具血性和現(xiàn)場感,但卻也太過壯烈,而且這種行為的表演更像是無知小兒之間的斗氣,毫無成年人的嚴肅和理性,只徒增公眾的笑料和談資罷了。就說前述的昆明那家豬圈火鍋店,這種非常之舉似乎也并未改變其經(jīng)營慘淡的局面,更多的只是吸引了關注熱鬧的看客和質疑這種行為的冷眼旁觀者,不少人對倒墨汁能否阻止火鍋油回收也是心存懷疑。有人戲言:連墨汁都處理不了的口水油還能叫“合格”的口水油嗎?而其更需要嚴格規(guī)范的事情,比如當記者追問其火鍋油去處的時候,其出示的有化工公司定期上門回收的記錄又殘缺不全,再者即使其能夠證明自產(chǎn)的火鍋油能夠完全流入到化工公司,卻也不能證明其自身用的食油的來路就一定清白。所以說一兩次營銷事件并不能救助企業(yè),企業(yè)要想改變其在公眾心中的印象,重新在消費者心中樹立誠信,有著更多的實際工作可做,倘若把品牌與誠信寄希望于這種特殊的營銷行為,則真正是本末倒置了。
在李明利(中國農產(chǎn)品牌營銷第一人)看來如今許多企業(yè)的策劃行為,大多從刺激人的眼球出發(fā),而不是從人的感受,人的心靈出發(fā);也多著力眼前,而枉顧長遠;多看重一兩次的營銷事件,而缺乏長期的投入和關注,故而獲得的效果就像每一次事件停留在人眼球的時間一樣短暫。企業(yè)總不能每一次都依靠刺激人的眼球來行銷產(chǎn)品吧?那就跟給病人打強行針或讓運動員吃興奮劑沒什么兩樣,這種非常之舉實施一兩次尚可,長期如此畢竟對自身健康有害,不符合規(guī)律,違背自然的事情,終會搬起石頭砸自己的腳,何況消費者也會審美疲勞。萬丈高樓平地起,對于企業(yè)的品牌經(jīng)營應當從長計議,多做切實細致的工作,而不是總想著捷徑或所謂坦途。
現(xiàn)在許多企業(yè)喜歡借營銷事件促銷產(chǎn)品,總是急功近利,品牌的策略雖然成效緩慢,但是長期積累的信譽終究會得到消費者的回報的,就像前一陣子在上海舉行的中華老字號博覽會,許多食品老字號企業(yè)重新受到消費者的熱烈追捧。消費者就是沖著老字號長期建立起來的品牌信譽而去的,畢竟老字號的工藝都比較成熟,而且不會濫用添加劑,更不會用防腐劑。他們的品牌與信譽正是從基礎的產(chǎn)品和良好的服務一點一點的累積起來的,僅靠一時的吹捧很難建立起他們與消費者之間這種長期的信任關系。
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