使餐廳具有廣闊的發(fā)展空間和迅速擴(kuò)展市場(chǎng)銷(xiāo)售的能力

使酒店具有廣闊的發(fā)展空間和迅速擴(kuò)展市場(chǎng)銷(xiāo)售的能力

管理視野大大拓寬，資源運(yùn)籌的范圍從酒店內(nèi)部延伸到外部，更有利于酒店的資源優(yōu)化配置，將各種優(yōu)勢(shì)互相集成，發(fā)生更為強(qiáng)大的綜合優(yōu)勢(shì)

促進(jìn)酒店快速發(fā)展；可以及時(shí)防止市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)；能通過(guò)互惠互利，取得自行發(fā)展無(wú)法取得的效果。同時(shí)，目前酒店行業(yè)優(yōu)勢(shì)顯著，已塑造了良

好酒店形象和社會(huì)形象，同時(shí)具有先進(jìn)的預(yù)訂和銷(xiāo)售網(wǎng)優(yōu)勢(shì)。這使酒店具有廣闊的發(fā)展空間和迅速擴(kuò)展市場(chǎng)銷(xiāo)售的能力這兩個(gè)開(kāi)展虛擬經(jīng)營(yíng)的

使酒店具有廣闊的發(fā)展空間和迅速擴(kuò)展市場(chǎng)銷(xiāo)售的能力

條件。虛擬經(jīng)營(yíng)方式在酒店中的具體運(yùn)用　目前，酒店中可采取以下幾種虛擬經(jīng)營(yíng)方式來(lái)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理　部門(mén)外包　餐飲外包。鑒于臨時(shí)困擾

不絕效率低下的大酒店餐飲經(jīng)營(yíng)管理模式，國(guó)外，尤其是歐洲美洲，已經(jīng)逐漸解脫了膳食共管的概念，呈現(xiàn)了越來(lái)越多的飯店不再經(jīng)營(yíng)餐飲。

酒店餐飲方面的服務(wù)及經(jīng)營(yíng)由社會(huì)化的餐飲集團(tuán)來(lái)店提供，酒店自身則更加集中精力從事住宿等配套服務(wù)方面的管理和經(jīng)營(yíng)。這在某種水平上

使酒店具有廣闊的發(fā)展空間和迅速擴(kuò)展市場(chǎng)銷(xiāo)售的能力

發(fā)布：2007-04-03 13:16 編輯：泛普軟件 · xiaona [打印此頁(yè)] [關(guān)閉]

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