重慶投資3.2億建300畝火鍋城

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記者昨日從渝北區(qū)政府獲悉，重慶聚信集團(tuán)已決定投資3.2億元，在渝北龍頭寺重慶北火車站旁興建“重慶火鍋城”。這是我市餐飲業(yè)繼“洪崖洞項(xiàng)目”之后的又一個(gè)大手筆！本月16日，渝北區(qū)將召開“重慶火鍋城建設(shè)戰(zhàn)略論壇”，邀國(guó)內(nèi)相關(guān)專家為項(xiàng)目建設(shè)提供全方位創(chuàng)新謀略。

　　規(guī)模：5至8萬(wàn)平方米

　　隨著龍頭寺片區(qū)的開發(fā)，尤其是重慶北火車站本月18日將開通客運(yùn)、龍頭寺公園年底動(dòng)工等，在龍頭寺片區(qū)規(guī)劃建設(shè)一個(gè)規(guī)模大的餐飲商圈，成了渝北區(qū)政府的一個(gè)最好選擇。

　　據(jù)了解，聚信集團(tuán)已在此規(guī)劃占地300多畝，投資3.2億元，在重慶北火車站旁建5至8萬(wàn)平方米的“重慶火鍋城”已得到政府批準(zhǔn)。年底即將開建3萬(wàn)平方米的“重慶火鍋城”核心商業(yè)區(qū)（美食城）一期工程，預(yù)計(jì)2年內(nèi)完成。同時(shí)開建的還有重慶火鍋博物館。

　　建設(shè)：項(xiàng)目5年內(nèi)完工

　　“重慶火鍋城”所有項(xiàng)目則在5年內(nèi)完成，屆時(shí)還包括國(guó)內(nèi)外火鍋精品主展場(chǎng)、火鍋國(guó)際論壇主會(huì)場(chǎng)、重慶火鍋美食商品大超市、火鍋旅游紀(jì)念商品專賣場(chǎng)、重慶火鍋中央商務(wù)大樓、重慶火鍋產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心、重慶火鍋中高級(jí)人才培訓(xùn)中心、五星級(jí)酒店等。

　　而“重慶火鍋城”將從重慶歷史經(jīng)典建筑中提取設(shè)計(jì)元素，以現(xiàn)代流行的景觀建筑為設(shè)計(jì)參照，形成富有創(chuàng)意的建筑風(fēng)格，打造最具設(shè)計(jì)藝術(shù)魅力的建筑群落。

　　渝北區(qū)政府表示，以此項(xiàng)目讓重慶火鍋名副其實(shí)、堂堂正正地成為重慶城市形象的最大、最亮的新名片。

　　功能：美食娛樂中心

　　渝北區(qū)政府說，建成后的“重慶火鍋城”具備五大功能，美食、休閑娛樂保健、觀光旅游、會(huì)展、商業(yè)與商務(wù)功能。

　　在未來的“重慶火鍋城”里，除引進(jìn)一大批包括“小天鵝”等在內(nèi)的重慶知名老火鍋名店外，還將引進(jìn)一批像“武陵山珍”這樣的新派火鍋名店。此外，還將引進(jìn)“北京涮羊肉”、“廣東海鮮火鍋”、“臺(tái)灣珍珠奶茶火鍋”、“香港菊花火鍋”、“泰國(guó)冰炭火鍋”等，使“重慶火鍋城”國(guó)際化。

　　此外，美食城里，還將有一大批渝派川菜、重慶風(fēng)味菜的代表店入駐。同時(shí)，引進(jìn)一大批國(guó)內(nèi)外知名的酒吧、咖啡屋、影城、夜總會(huì)、室內(nèi)溜冰場(chǎng)、網(wǎng)球場(chǎng)、游泳館、大型綜合健身房等，使其成為全市超級(jí)美食娛樂休閑中心。 四川