餐飲系統(tǒng)基于客戶需求深度研發(fā)餐飲專業(yè)版產品

　　● 適用于：中餐酒樓、西餐廳、咖啡廳、酒吧、快餐等其他中高端餐飲企業(yè)

　　● 行業(yè)介紹：

　　近年來，我國的餐飲業(yè)發(fā)展迅速，連續(xù)10年保持兩位數的增長幅度，經營網點已達350多萬家，從業(yè)人員超過1500萬人，實現營業(yè)額2327.2億元，呈現穩(wěn)步快速發(fā)展的良好勢頭，經營模式呈多元化發(fā)展，分為中餐、西餐、快餐、火鍋等業(yè)態(tài)，可適應各類消費者的不同需求，有足夠的消費群體,市場潛力巨大。

　　餐飲業(yè)競爭走向白熱化，競爭范圍已經從原先的經營規(guī)模，商品價格等硬件因素漸漸擴大到經營策略、服務質量、管理效率等軟件因素上來了。如何做到省時，省人，省錢，省心?如何做到菜品準，傳菜準，結算準?如何做到便捷點餐，結賬?這使得餐廳管理者更加關注軟件系統(tǒng)的品質。泛普軟件-餐飲系統(tǒng)基于客戶需求深度研發(fā)餐飲專業(yè)版產品，在功能上貼近餐飲業(yè)特性，系統(tǒng)穩(wěn)定、操作簡便、后臺功能強大，幫助餐飲業(yè)為消費者提供更好的服務。

　　● 產品功能

　　1、前臺收銀

　　收銀員可以快速進行介紹、轉賬、拆帳、續(xù)單、結班等操作，免去手工單不規(guī)范出現的錯誤，從根本上杜絕跑冒滴漏問題的發(fā)生，同時支持多種結算方式，為餐廳搭建便捷暢通的結算通道。

　　2、無線點菜-電子菜譜點菜寶

　　無線點餐模塊提供多種點餐模式，可以是按鍵式點菜器、對講式點菜器、PDA點菜器、電子菜譜點菜器、觸摸屏點菜、ipad點餐以及其他平板電腦點餐，企業(yè)可自定義界面風格;在電子菜譜上，菜譜直接顯示，直接了然，輕輕一碰，即可完成點餐，由于方便快捷易用性好，無線點餐模塊在火鍋行業(yè)得到良好的應用;通過電子菜譜，餐廳可以進行主打菜、創(chuàng)新菜的推廣，起到了一定的宣傳作用。

　　3、廚房打印

　　餐飲管理系統(tǒng)自帶實時的廚打監(jiān)控功能，可以自定義廚打方式及打印內容，實現一菜一單、類別一單、桌臺一單，也可實現條碼打印及紅外線掃描出品。借助網口打印機打印進行無驅端口打印，實現全程監(jiān)控打印，防止了廚房打印丟單的現象;同時網口打印機的免驅動安裝，使后廚打印機的安裝方式有了革命性的變革,安裝工作量降到了最低。

　　4、廚房劃菜

　　通過信息化技術完成劃菜、起菜、催單;提供全部品項、正在加工、已上菜、制作超時等多種過濾條件的，使劃菜員更能方便快捷的過濾菜品，同時并有設有顏色區(qū)分，使劃菜員狀態(tài)一目了然，進而提升劃菜員的操作速度。

　　5、后臺管理

　　后臺管理是集檔案、運營方案管理及報表分析于一體的管理平臺，后臺管理作為最重要的模塊，可以實現營業(yè)前的設置，營業(yè)中的監(jiān)控、營業(yè)后各種數據的上傳以及相關報表的生成。

　　● 產品特色

　　1、種類繁多的點餐方式：可支持無線掌上電腦、按鍵式PDA、紅外PDA、手持pos機、觸摸屏、電腦等點餐;

　　2、靈活多樣的付款方式：可用現金、支票、信用卡、會員卡、掛帳…,也可自定義結算方式;

　　3、方便靈活的優(yōu)惠措施：比例優(yōu)惠、類別優(yōu)惠、定額優(yōu)惠、單品優(yōu)惠、抹零、減免等;

　　4、清晰明了的客戶消費、累計積分、兌換、卡余額查詢等。

　　5、嚴格靈活的權限管理：可按組分配權限、按員工設置授權號碼。

　　6、詳細周全的報表查詢：日營業(yè)報表、品項銷售、服務員業(yè)績、提成報表、廚師業(yè)績、經理簽單等報表;

　　7、專業(yè)化的庫存管理：出庫、入庫、調撥、盤點、付款、庫存查詢、部門成本、毛利等。