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民族特色餐飲企業(yè)百強(qiáng)誕生
據(jù)不完全統(tǒng)計,北京現(xiàn)有清真餐飲企業(yè)數(shù)百家,其它民族餐飲3000多家。這些特色鮮明的民間、民族餐飲企業(yè)豐富并完善了北京的飲食文化?;顒娱_始以來,已有近千家餐飲企業(yè)報名,不僅有國內(nèi)外知名度較高的京城老字號餐飲企業(yè),還有以苗家、傣家、藏餐等民族菜為代表的各類民族餐飲企業(yè)?;顒訉⒂?1月底推介出十佳清真餐飲品牌和十佳非清真民族餐飲品牌。
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