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北京體育主題餐廳推出奧運菜品
為慶祝北京奧運場館國家游泳館“水立方”落成，北京全聚德亞運村店廚師通過對奧運場館水立方的細致觀察，結合鴨舌、清湯、魚膠等原材料的特性，于2008年2月19日“水立方”啟用當天創(chuàng)作出“水立方鴨舌”這道奧運菜品。該店還推出一系列奧運菜品，包括乒乓鴨肝醬、短道速滑“沖刺”、網球沙拉、棒球玉米筍、鐵餅香菇、標槍筍尖等與奧運比賽項目名稱相關的熱冷菜及面食。中新社發(fā) 杜燕 攝
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