五星級(jí)酒店星評(píng)接待布置

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? ? ? 五星級(jí)酒店星評(píng)接待布置 三十六條細(xì)節(jié) 如果不按照以下“三十六條細(xì)節(jié)”布置，也許您也能評(píng)上五星，但是您得準(zhǔn)備參加多幾次 “星評(píng)整改會(huì)”和多填寫幾次《星評(píng)項(xiàng)目檢查整改表》； 如果不按照意以下“三十六條細(xì)節(jié)”布置，你得再多聽他們幾次訓(xùn)話； 如果不按照意以下“三十六條細(xì)節(jié)”布置，你得再多開幾次會(huì)罵你的部門經(jīng)理。

準(zhǔn)備工作： 一、 準(zhǔn)備工作：

1. 首先制定接待檢查路線: 首先制定接待檢查路線

2. 制作水牌 水牌內(nèi)容：熱烈歡迎國(guó)家、 A. 水牌內(nèi)容：熱烈歡迎國(guó)家、省、市星評(píng)領(lǐng)導(dǎo)小組蒞臨指導(dǎo)工作 要求：水牌底色不可紅色、黃色，可暗紅色） （要求：水牌底色不可紅色、黃色，可暗紅色） 水牌擺放位置：酒店大堂、中餐二樓包房門口、 B. 水牌擺放位置：酒店大堂、中餐二樓包房門口、行政樓層入口

3. 采購(gòu)鮮花，檢查領(lǐng)導(dǎo)每人一束，酒店大堂放鮮花，酒店大堂休息處放鮮花， 采購(gòu)鮮花，檢查領(lǐng)導(dǎo)每人一束，酒店大堂放鮮花，酒店大堂休息處放鮮花，客房領(lǐng)導(dǎo) 住房放鮮花，客房領(lǐng)導(dǎo)住房放總經(jīng)理簽署的歡迎信； 住房放鮮花，客房領(lǐng)導(dǎo)住房放總經(jīng)理簽署的歡迎信；

4. 保安部預(yù)留車位，全體保安員戴白手套，全體保安員著裝整齊， 保安部預(yù)留車位，全體保安員戴白手套，全體保安員著裝整齊，所有來(lái)客及車輛一律 敬禮，保安部泊車跑步，敬禮，開車門； 敬禮，保安部泊車跑步，敬禮，開車門；

5. 管家部檢查所有房間衛(wèi)生及物品擺放情況，游泳池球生員到位；游泳池藥水消毒， 管家部檢查所有房間衛(wèi)生及物品擺放情況，游泳池球生員到位；游泳池藥水消毒，健 身房、醫(yī)務(wù)室藥箱配備、 值等常規(guī)問(wèn)話、按摩床整理完畢，健身器材、乒乓球室 球室、 身房、醫(yī)務(wù)室藥箱配備、PH 值等常規(guī)問(wèn)話、按摩床整理完畢，健身器材、乒乓球室、桌球 沖涼房整理干凈整潔，接待臺(tái)面不可放任何書報(bào)、抹布等雜物，張貼歡迎標(biāo)語(yǔ)； 室、沖涼房整理干凈整潔，接待臺(tái)面不可放任何書報(bào)、抹布等雜物，張貼歡迎標(biāo)語(yǔ)；

6. 小時(shí)有人輪坐大堂副理臺(tái)，金鑰匙等命；門童在大門口待命， 酒店大堂副理必須 24 小時(shí)有人輪坐大堂副理臺(tái)，金鑰匙等命；門童在大門口待命， 并隨身攜帶行李房鑰匙，準(zhǔn)備開啟行李房，供評(píng)星小組參觀，行李房?jī)?nèi)物品擺放整齊， 并隨身攜帶行李房鑰匙，準(zhǔn)備開啟行李房，供評(píng)星小組參觀，行李房?jī)?nèi)物品擺放整齊，標(biāo) 識(shí)標(biāo)簽明白，提供物品領(lǐng)用臺(tái)供賓客簽名，檢查行李房?jī)?nèi)保險(xiǎn)柜是否正常。 識(shí)標(biāo)簽明白，提供物品領(lǐng)用臺(tái)供賓客簽名，檢查行李房?jī)?nèi)保險(xiǎn)柜是否正常。

7. 商務(wù)中心所有物品擺放整齊，注意起立迎接檢查，注意禮貌用語(yǔ)統(tǒng)一“ 商務(wù)中心所有物品擺放整齊，注意起立迎接檢查，注意禮貌用語(yǔ)統(tǒng)一“歡迎領(lǐng)導(dǎo)檢查 工作” 工作”

8. 閱覽室書報(bào)刊雜志擺放整齊，臺(tái)面干凈整潔， 閱覽室書報(bào)刊雜志擺放整齊，臺(tái)面干凈整潔，貼有評(píng)星檢查歡迎標(biāo)語(yǔ)

9. 上網(wǎng)間檢查網(wǎng)速是否正常，主機(jī)后電源線是否整潔、是否用軟管套好， 上網(wǎng)間檢查網(wǎng)速是否正常，主機(jī)后電源線是否整潔、是否用軟管套好，貼有評(píng)星檢查 歡迎標(biāo)語(yǔ)

10. 所有商場(chǎng)及美容美發(fā)、票務(wù)中心工作人員必須穿酒店制服，戴酒店工牌，所有商場(chǎng)不 所有商場(chǎng)及美容美發(fā)、票務(wù)中心工作人員必須穿酒店制服，戴酒店工牌， 得出現(xiàn)國(guó)際品牌 B 貨； 11. 公共洗手間、殘疾人洗手間空氣清新，公用男廁和女廁必須派專人看管，準(zhǔn)備籃子、 公共洗手間、殘疾人洗手間空氣清新，公用男廁和女廁必須派專人看管，準(zhǔn)備籃子、 嗜理水、香皂、紙巾等齊備。 嗜理水、香皂、紙巾等齊備。

12. 酒店大堂吧提前準(zhǔn)備茶杯（帶蓋）、杯墊，領(lǐng)導(dǎo)一坐下必須保證茶水到位； 酒店大堂吧提前準(zhǔn)備茶杯（帶蓋）、杯墊，領(lǐng)導(dǎo)一坐下必須保證茶水到位； ）、杯墊

13. 客家部準(zhǔn)備檢查組過(guò)夜房和參觀房并分開，保證所要使用的房間，每個(gè)樓層必須配 1 客家部準(zhǔn)備檢查組過(guò)夜房和參觀房并分開，保證所要使用的房間， 名服務(wù)員，其中電梯口必須有主任級(jí)管理人員迎接 方便及時(shí)給領(lǐng)導(dǎo)開門， 口必須有主任級(jí)管理人員迎接， 名領(lǐng)班和 2 名服務(wù)員，其中電梯口必須有主任級(jí)管理人員迎接，方便及時(shí)給領(lǐng)導(dǎo)開門，所 有樓層服務(wù)人員必須注重禮貌用語(yǔ)、敲門時(shí)必須按敲門程序進(jìn)行； 有樓層服務(wù)人員必須注重禮貌用語(yǔ)、敲門時(shí)必須按敲門程序進(jìn)行；

14. 酒吧部過(guò)夜房水果必須新鮮、擺放精致，要有藝術(shù)造型，并用保鮮膜保護(hù)，過(guò)夜房鮮 酒吧部過(guò)夜房水果必須新鮮、擺放精致，要有藝術(shù)造型，并用保鮮膜保護(hù)， 花必須要新鮮、干凈、美觀、大方； 花必須要新鮮、干凈、美觀、大方；

15. 洗衣服 24 小時(shí)服務(wù)；司機(jī)班必須派人 24 小時(shí)待命，隨時(shí)準(zhǔn)備迎送檢查組成員。 小時(shí)服務(wù)； 小時(shí)待命，隨時(shí)準(zhǔn)備迎送檢查組成員。

16. 送餐服務(wù)必須保證及時(shí)準(zhǔn)確 17. 電話接聽酒店各部門任何一臺(tái)座機(jī)必須按聽電話程序進(jìn)行， 電話接聽酒店各部門任何一臺(tái)座機(jī)必須按聽電話程序進(jìn)行， 特別注重禮貌用語(yǔ)和音質(zhì)； 特別注重禮貌用語(yǔ)和音質(zhì)；

18. 監(jiān)控中心物品擺放整齊，監(jiān)控設(shè)備正常，保安經(jīng)理在此迎候； 監(jiān)控中心物品擺放整齊，監(jiān)控設(shè)備正常，保安經(jīng)理在此迎候；

19. 配電房所有物品擺放整齊，所有設(shè)備保證能夠正常運(yùn)作； 配電房所有物品擺放整齊，所有設(shè)備保證能夠正常運(yùn)作；