肖利華：如何進(jìn)行庫(kù)存控制與調(diào)配？

(1). 如何進(jìn)行庫(kù)存控制與調(diào)配？

店鋪貨物配送到店面陳列后，即開(kāi)始產(chǎn)生銷售。由于天氣、消費(fèi)者行為、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手活動(dòng)、環(huán)境等很多因素都可能影響銷售，故銷售結(jié)果表現(xiàn)出很大的隨機(jī)性，就會(huì)出現(xiàn)一部分款在部分店暢銷、另外一部分店是另外一些款暢銷，那如何進(jìn)行庫(kù)存控制和網(wǎng)點(diǎn)間調(diào)配呢？

庫(kù)存可供應(yīng)天數(shù)=當(dāng)前庫(kù)存/最近日平均銷量

一般取1星期即7天或2星期即14天或半個(gè)月15天，因?yàn)樘屉S機(jī)性會(huì)較大，太長(zhǎng)容易出現(xiàn)趨勢(shì)性或季節(jié)性因素，而由于通常消費(fèi)者周一到周五上班，周六周日逛店購(gòu)物，基本每周周末都會(huì)出現(xiàn)銷售高峰，而周一、二出現(xiàn)銷售低谷。另外，根據(jù)微積分原理，雖然一年四季銷量波動(dòng)幅度較大，但相對(duì)有一定的延續(xù)性，進(jìn)行切割的話短期內(nèi)不會(huì)有大的變動(dòng)，故可用認(rèn)為最近1周或2周的日平均銷量在將來(lái)一周仍持續(xù)。WSM目前合理的庫(kù)存可供應(yīng)天數(shù)為30-60之間。

要算庫(kù)存可供應(yīng)天數(shù)時(shí)要注意以下幾個(gè)方面：

一是近期是否有重大促銷或競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有重大促銷活動(dòng)，如果安排了為期十天或半個(gè)月的促銷活動(dòng)，后面就要以往年同期的日平均銷量或扣除促銷因素引起的銷量波動(dòng)后才行，否則按之前的日平均銷量補(bǔ)貨將會(huì)造成大量庫(kù)存，所以要精通物流必須要非常清楚業(yè)務(wù)；

二是要關(guān)注近期天氣變化因素，因?yàn)榉b行業(yè)是靠天吃飯的行業(yè)，銷售與天氣狀況密切相關(guān)；

三是換季時(shí)要關(guān)注舊品的撤退和新品上市之間關(guān)系處理。

當(dāng)然還要考慮其它很多因素，如門(mén)店之間距離遠(yuǎn)近(太遠(yuǎn)的調(diào)劑不方便，時(shí)間長(zhǎng)成本高)、門(mén)店庫(kù)存上下限(根據(jù)品牌定位，高檔的一般陳列較少，大眾的將會(huì)較多，家飾的多少、每個(gè)家飾能陳列的產(chǎn)品總數(shù)和合適的SKU數(shù)等)。