房地產(chǎn)估價(jià)師講義案例與分析：商業(yè)房地產(chǎn)及其特點(diǎn)

　　商業(yè)房地產(chǎn)及其特點(diǎn)

　　（一）商業(yè)房地產(chǎn)及其種類

　　商業(yè)房地產(chǎn)是指用于各種零售、批發(fā)、餐飲、娛樂(lè)、健身服務(wù)、休閑等經(jīng)營(yíng)用途的房地產(chǎn)。狹義的商業(yè)房地產(chǎn)主要指用于零售業(yè)、批發(fā)業(yè)的房地產(chǎn)，主要包括百貨店、商場(chǎng)、購(gòu)物中心、商業(yè)店鋪、超級(jí)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、便利店、專賣店、倉(cāng)儲(chǔ)商店等。廣義的商業(yè)房地產(chǎn)既包括零售業(yè)、批發(fā)業(yè)的房地產(chǎn)，還包括酒店、餐飲、娛樂(lè)休閑、商務(wù)辦公等房地產(chǎn)。本節(jié)主要針對(duì)狹義商業(yè)房地產(chǎn)，即零售業(yè)、批發(fā)業(yè)房地產(chǎn)。估價(jià)人員在進(jìn)行商業(yè)房地產(chǎn)估價(jià)時(shí)，應(yīng)了解商業(yè)房地產(chǎn)的種類及其零售業(yè)態(tài)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，下面簡(jiǎn)單介紹一下各種零售業(yè)態(tài)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：

　　1．百貨店業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

　　采取柜臺(tái)銷售與自選（開(kāi)架）銷售相結(jié)合方式；商品結(jié)構(gòu)為種類齊全、少批量、高毛利，以經(jīng)營(yíng)男、女、兒童服裝、服飾、衣料、家庭用品為主；采取定價(jià)銷售，有導(dǎo)購(gòu)、餐飲、娛樂(lè)場(chǎng)所等服務(wù)項(xiàng)目和設(shè)施，服務(wù)功能齊全；選址在城市繁華區(qū)、交通要道；商圈范圍大，一般以流動(dòng)人口為主要銷售對(duì)象；商店規(guī)模大，在5000㎡以上；商店設(shè)施豪華，店堂典雅、明快；目標(biāo)顧客為中高檔消費(fèi)者和追求時(shí)尚的年輕人。

　　2．超級(jí)市場(chǎng)業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

　　采取自選銷售方式，出入口分設(shè)，結(jié)算在出口處的收銀機(jī)處統(tǒng)一進(jìn)行；商品構(gòu)成以購(gòu)買頻率高的商品為主，經(jīng)營(yíng)的商品主要以肉類、禽蛋、水果、水產(chǎn)品、冷凍食品、副食調(diào)料、糧油及其制品、奶及奶制品、熟食品以及日用必需品為主；營(yíng)業(yè)時(shí)間每天在11小時(shí)左右，往往采取連鎖經(jīng)營(yíng)方式，有一定的停車場(chǎng)地；選址在居民區(qū)、交通要道、商業(yè)區(qū)；商圈范圍較窄，以居民為主要銷售對(duì)象；商店?duì)I業(yè)面積在500㎡以上；目標(biāo)顧客以居民為主。

　　3．大型綜合商場(chǎng)業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

　　采取自選銷售方式和連鎖經(jīng)營(yíng)方式；商品構(gòu)成為衣、食、用品等，設(shè)有與商店?duì)I業(yè)面積相適應(yīng)的停車場(chǎng)；選址在城鄉(xiāng)結(jié)合部、住宅區(qū)、交通要道；商圈范圍較大；商店?duì)I業(yè)面積一般在2500㎡以上；目標(biāo)顧客為購(gòu)物頻率高的居民。

　　4．便利店業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

　　以開(kāi)架自選為主，結(jié)算在進(jìn)口（或出口）處的收銀機(jī)處統(tǒng)一進(jìn)行，往往采取連鎖經(jīng)營(yíng)方式；商品結(jié)構(gòu)特點(diǎn)明顯，有即時(shí)消費(fèi)性、小容量、應(yīng)急性等；營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng)，一般在16h以上，甚至24h，終年無(wú)休日；選址在居民住宅區(qū)、主干線公路邊以及車站、醫(yī)院、娛樂(lè)場(chǎng)所、機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企事業(yè)所在地；商圈范圍窄小，一般設(shè)定在居民徒步購(gòu)物5～7min到達(dá)的范圍內(nèi)；商店?duì)I業(yè)面積在100㎡左右，營(yíng)業(yè)面積利用率高；目標(biāo)顧客主要為居民、單身者、年輕人，80%的顧客為有目的的購(gòu)買，便利店的商品價(jià)格略高于一般零售業(yè)態(tài)的商品價(jià)格。

　　5．專業(yè)店業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

　　采取定價(jià)銷售和開(kāi)架面售，也開(kāi)展連鎖經(jīng)營(yíng)；商品結(jié)構(gòu)體現(xiàn)專業(yè)性、深度性、品種豐富，可供選擇余地大，以某類商品為主，經(jīng)營(yíng)的商品具有自己的特色，一般為高利潤(rùn)；選址多樣化，多數(shù)店設(shè)在繁華商業(yè)區(qū)、商業(yè)街或百貨店、購(gòu)物中心內(nèi)；商圈范圍不定，營(yíng)業(yè)面積根據(jù)主營(yíng)商品特點(diǎn)而定；目標(biāo)市場(chǎng)多為流動(dòng)顧客，主要滿足消費(fèi)者對(duì)某類商品的選擇性需求。

　　6．專賣店業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

　　采取定價(jià)銷售和開(kāi)架面售，也開(kāi)展連鎖經(jīng)營(yíng)；商品結(jié)構(gòu)以企業(yè)品牌為主，銷售體現(xiàn)量少、質(zhì)優(yōu)、高毛利；注重品牌聲譽(yù)、從業(yè)人員往往具備豐富的專業(yè)知識(shí)，并提供專業(yè)性知識(shí)服務(wù)；選址在繁華商業(yè)區(qū)、商店街或百貨店、購(gòu)物中心內(nèi)；商圈范圍不定，營(yíng)業(yè)面積根據(jù)經(jīng)營(yíng)商品的特點(diǎn)而定；目標(biāo)顧客以中青年為主；商店的陳列、照明、包裝、廣告講究。

　　7．購(gòu)物中心業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

　　由發(fā)起者有計(jì)劃地開(kāi)設(shè)，實(shí)行商業(yè)型公司管理；內(nèi)部結(jié)構(gòu)由百貨店或超級(jí)市場(chǎng)作為核心店，以及各類專業(yè)店、專賣店等零售業(yè)態(tài)和餐飲、娛樂(lè)設(shè)施構(gòu)成，服務(wù)功能齊全，集零售、餐飲、娛樂(lè)為一體，設(shè)有相應(yīng)規(guī)模的停車場(chǎng)；選址為中心商業(yè)區(qū)或城鄉(xiāng)結(jié)合部的交通要道；商圈根據(jù)不同經(jīng)營(yíng)規(guī)模、經(jīng)營(yíng)商品而定；設(shè)施豪華、店堂典雅、寬敞明亮，實(shí)行賣場(chǎng)租賃制；目標(biāo)顧客以流動(dòng)顧客為主。

　　根據(jù)選址和商圈不同，購(gòu)物中心可分為近鄰型、社區(qū)型、區(qū)域型、超區(qū)域型種類。

　　8．家居中心業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

　　發(fā)揮廉價(jià)商店的低價(jià)格銷售和超級(jí)市場(chǎng)的開(kāi)架自選銷售等優(yōu)勢(shì)，提供一站式購(gòu)物和一條龍服務(wù)；商品構(gòu)成主要以房屋修繕和室內(nèi)裝修、裝飾品、園藝品、寵物食品、室內(nèi)外用品、洗滌劑及雜品等，有一定的停車場(chǎng)；選址在城鄉(xiāng)結(jié)合部、公路邊、交通要道或消費(fèi)者自有房產(chǎn)比率較高的地區(qū)。

　　9．倉(cāng)儲(chǔ)商店業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

　　商品構(gòu)成以新開(kāi)發(fā)上市的商品為主力商品，自有品牌占相當(dāng)部分；選址在公路邊、交通要道和利用閑置設(shè)施，有一定規(guī)模的停車場(chǎng)；主要的商圈人口為5萬(wàn)～7萬(wàn)人，商店?duì)I業(yè)面積大，一般在4000㎡以上。

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