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發(fā)廊管理者如何提升自己的能力
管理人員需要在各方面不斷加強學習和自我剖析,更要從多方面提升自己的能力。通過學習,才能得到管理方面的升華。
一、忠誠是管理者工作能力的最好體現(xiàn)
每個管理者都具備自己的能力,有的是同時具備幾個能力于一身,但在縱多能力之中,忠誠是所有能力中最大的能力。如果一個管理者對上級不忠誠,必將有許多工作都是違背或隱瞞上級的,工作的業(yè)績自然無法達到部門的目標,也就無法達到發(fā)廊管理的目標。如果一個管理者對發(fā)廊管理不忠誠,處處以自己的利益出發(fā),最終違背發(fā)廊管理的目標或宗旨是理所當然的結(jié)果。即使一個員工在諸多方面都是佼佼者,由于忠誠的問題,再大的能力沒有被發(fā)廊管理受用,都是多余的。這就好像一個驕勇善戰(zhàn)的戰(zhàn)士,在戰(zhàn)場上雖有出神入化的本領(lǐng),但不被受用,那都不是所能依托的戰(zhàn)士。當今的社會是金錢奴域的社會,許多發(fā)廊管理的員工在金錢的誘惑下作出了對發(fā)廊管理不忠誠的行為,導致發(fā)廊管理蒙受巨大的經(jīng)濟損失。至于通過招聘程序進入發(fā)廊管理僅工作幾天的新員工,帶著發(fā)廊管理重要資料不辭而別的現(xiàn)象更是屢見不鮮……象發(fā)廊管理訂餐(訂臺)訂房情況就存在著后患,都是通過個人擁有的通信聯(lián)系方式進行的,發(fā)廊管理也沒有一個健全的存檔要求,沒有設(shè)一個預訂中心,(當然這是鼓勵大家多創(chuàng)業(yè)績和積極性造成的)。就是沒想到嚴重的后果…..(只要辭職了一位要害部門的管理者,勢必要帶走一批客人);再就是,我們?yōu)榱斯ぷ髦贫鹊膱?zhí)行,對違規(guī)員工(批評、教育、處罰后),就會引起員工或管理者遲職的念頭。遲職走人的后果是:我們培訓了人確沒留住人,白白的浪費了發(fā)廊管理的資源。所以,只有忠誠才是所有管理者諸多能力中最大的體現(xiàn),不忠誠的管理者就是缺泛最好工作能力的,即使具備再多得能耐發(fā)廊管理也難接受。為什么呢(后患無窮)。
員工忠誠度對發(fā)廊管理的發(fā)展相當于大廈的基石關(guān)系,再好的發(fā)廊管理如果員工忠誠度出了問題,其對發(fā)廊管理發(fā)展“一票否決”的反作用就可能發(fā)生。我們可以從九個方面來嘗試提高員工忠誠度的方法: 這是我個人的設(shè)想
1.把好招聘關(guān),從源頭開始為提高員工忠誠度打好基礎(chǔ)。
2.做好入職培訓,上好員工“忠誠度”的第一課。
3.加強員工日常績效輔導,提供個人必須的社會素質(zhì)和公德教育。
4.克服占親帶故管理模式,把員工拭為親人,管理者拭發(fā)廊管理為主人,避免發(fā)廊管理成為家庭作坊式的管理。
5.做到制度規(guī)范化,加強管理規(guī)則的透明度。
6.制定合理、公平的薪酬、福利政策。
7.以事業(yè)留人才,適時導入管理的主動權(quán),獎勵(包括精神和物質(zhì))的激勵。
8.堅持離職挽留和離職面談,找出離職的真正原因。
9.管理者對員工也該講信譽,領(lǐng)導說到的就應自己做到。
二、創(chuàng)新是發(fā)廊管理(行業(yè))生存和發(fā)展的最大動力
在當前的市場競爭中,自主創(chuàng)新產(chǎn)權(quán)的競爭成為發(fā)廊管理乃至國家競爭的焦點(外藉連鎖發(fā)廊管理大量涌入中國市場)。發(fā)廊管理要在激烈的市場競爭中占據(jù)一席之地,必須進行體制創(chuàng)新,技術(shù)創(chuàng)新,提高競爭能力。我國發(fā)廊管理五花八門的很多,突現(xiàn)我國特色產(chǎn)業(yè)發(fā)廊管理沒有幾家(莫泰、莫泰168、如家、景江之星方面的連鎖很少),不足國外所申報連鎖的十分之三,(特別是高星級的發(fā)廊管理)。這方面的創(chuàng)新不僅僅是發(fā)廊管理內(nèi)部的問題,也是整個行業(yè)乃至整個發(fā)廊管理業(yè)突出的問題。發(fā)廊管理要打造百年事業(yè),創(chuàng)新就是我們主要課題。面臨發(fā)廊管理行業(yè)日益激烈的競爭,我們的創(chuàng)新可以從出品菜肴、特色的服務、功能配套創(chuàng)新、技能技巧創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、設(shè)備創(chuàng)新等方面考慮。目前我們雖然已經(jīng)列入涵江乃至莆田發(fā)廊管理行業(yè)的前位,但還有許多需要我們開發(fā)的空間,這就依賴于我們發(fā)廊管理全體管理員從實際出發(fā),不斷發(fā)現(xiàn)我們周邊可以創(chuàng)新的東西給予創(chuàng)新和改革,以求得發(fā)廊管理更大的發(fā)展。管理人員和員工應清楚一個定律:只有發(fā)廊管理得到了發(fā)展,員工才有發(fā)展的機會。才能更好的在這個平臺上發(fā)揮自己,表現(xiàn)自己。
三、節(jié)約是控制成本的第一大手段
對于那些擁有大量低質(zhì)消耗品,頻繁使用的電器設(shè)備設(shè)施的部門來說,始終無法擺脫高額損耗費用帶來的成本困擾。而解決這一難題的重任自然落在了我們管理人員的頭上,我們管理員要做出有系統(tǒng)的詳細規(guī)劃和計劃。我們在前不久提出的關(guān)于長流水、長明燈、按時開關(guān)開放相關(guān)的電器和能源、職工食堂浪費嚴重等問題進行了有效的控制和管理,效果雖然不是很明顯,還是敲響了警鐘。一個追求發(fā)展的發(fā)廊管理,節(jié)約不僅僅是口號,要變成事實,必須從多個方面著手:
1、生產(chǎn)消耗品的節(jié)約。生產(chǎn)消耗品始終是發(fā)廊管理成本中的一大塊,這里節(jié)約的空間是可以不斷挖拓的。國際上和國內(nèi)成功的大型發(fā)廊管理通常采用的手段是:改善設(shè)備、改善操作方法、改善工藝流程、改善作業(yè)環(huán)境、特別是循環(huán)再利用。
2、管理費用的節(jié)約。發(fā)廊管理運營費用中較大的一塊就是管理費用,其節(jié)約的空間也是較大的。節(jié)約管理費用可以考慮的方面與發(fā)廊管理文化又息息相關(guān),而決定發(fā)廊管理文化的又是發(fā)廊管理的最高決策者,在管理費用中要節(jié)約,我們可以考慮許多方面,例如:建立合理的人員精簡的組織架構(gòu),降低內(nèi)部接待標準,合理安排車隊的出勤車次,建立嚴格的報銷制度和流程,以控制不必要的充數(shù)報銷;完善對公共設(shè)施和設(shè)備的有效管理,減少維護或維修的費用等等。
3、節(jié)約的方式和突破口可以根據(jù)自身的問題查找,并不是人云亦云就可以做到的。我認為更重要的是要建立節(jié)約方面的績效考核,只有大家齊心協(xié)力,全發(fā)廊管理每人每天節(jié)約1元錢,10元錢………收到的效果將會明顯的突現(xiàn)出來。
四、務實是全員需要掌握的大方向
“務實”,發(fā)廊管理的一切活動都應該從務實的角度出發(fā),一切脫離實際的活動都是空無結(jié)果的,(有效會議的數(shù)次,各項指示意義,每一條指令實效性,都要按游戲規(guī)則來),當然所有的出發(fā)點是好的,能不能見成效就要打折扣了。不從實際出發(fā)的活動,甚至會釀成發(fā)廊管理的惡果。所謂務實,這就要求我們管理人員以身作則,起到帶頭作用,熟練掌握你所管理部門的各種程序和過程,引領(lǐng)員工步入正規(guī)的軌道。(要求員工做的自己要先做到……………重點點評…….)。對服務的技能技巧,靈活操作流程相關(guān)部門要從實際出發(fā),要考慮服務質(zhì)量,花色品種怎樣突破創(chuàng)新和提升、考慮創(chuàng)新的產(chǎn)品能不能被客人接受、考慮技術(shù)革新、考慮設(shè)施設(shè)備的有效管理等等;另外管理者要考慮服務操作的實際性,可行性、并為客人提供優(yōu)良的服務方案、控制工作成本和有效的績效管理;發(fā)廊管理管理經(jīng)營決策者要考慮發(fā)廊管理的發(fā)展方向、發(fā)廊管理的發(fā)展方向、發(fā)展方向是什么?就是搶占市場的方向、大量的核心管理人員及管理人員的有效管理效應……我個人認為,務實要求我們不僅僅要從實際出發(fā)去考慮問題,更重要的是我們從實際出發(fā)去實施我們的各種大小方案,為部門、員工取得實質(zhì)性進步,這才是真正地做到了務實。
- 1做好發(fā)廊員工激勵手段創(chuàng)新
- 2發(fā)廊創(chuàng)新管理
- 3改進發(fā)廊績效管理的五個環(huán)節(jié)
- 4談發(fā)廊工作中的溝通
- 5管理員工的八個問題
- 6發(fā)廊人性化管理必須以制度管理為基
- 7總經(jīng)理的16年發(fā)廊之路
- 8發(fā)廊常見特殊事件100問
- 9發(fā)廊管理五字法則
- 10星級發(fā)廊餐飲如何順勢而為
- 11發(fā)廊管理中“人管”與“仁管”
- 12發(fā)廊客流高峰時的忙亂現(xiàn)象解決辦法
- 13發(fā)廊收益管理的十點建議
- 14發(fā)廊總經(jīng)理的“十個善于”
- 15怎樣處理發(fā)廊管理中的幾個矛盾
- 16發(fā)廊管理者如何提升自己的能力
- 17如何做好發(fā)廊管理的三化
- 18如何管理刺頭員工
- 19發(fā)廊培訓把握“三性”原則
- 20發(fā)廊召開經(jīng)營分析會的法則
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