餐飲管理系統(tǒng)特點

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　　泛普軟件-餐飲管理軟件集合【營業(yè)管理、庫存管理、會員管理、連鎖管理、排號管理】等功能，并對酒樓、西餐廳、咖啡廳、酒吧等類似經營模式的餐飲企業(yè)提供多種針對性的系統(tǒng)解決方案，能更有效的協(xié)助餐飲企業(yè)規(guī)范業(yè)務流程，提高經營效率，從而有效的降低企業(yè)經營成本，實現(xiàn)更高的利潤。

　　更加專業(yè)的營業(yè)管理：提供樓面排號系統(tǒng)(解決人多排隊問題);支持觸摸屏點菜、無線PDA點菜、手持點菜寶(無線點菜機)點菜、電子菜譜;支持菜品特價、買贈、促銷等多種優(yōu)惠方案;支持茶位費管理、時段低銷、特價消費限制;實現(xiàn)優(yōu)惠券發(fā)放回收管理。

　　適用范圍：中式酒樓、海鮮酒樓、中西式餐廳、茶樓、西餐廳、咖啡廳、酒吧、火鍋城。
 

　　A.前臺營業(yè)收銀系統(tǒng)：開臺、并臺、搭臺、點菜、方位點菜、結算、AA結算、來電訂餐、外賣、海鮮稱重、存酒管理、折扣、特價、贈送、促銷、沽清、預訂管理、經理查詢、交班等功能;
        B.無線點菜系統(tǒng)：【支持無線點菜機點菜、電子菜譜和觸摸屏點菜，】服務員隨時為客戶開臺、點菜、加菜、退菜、轉臺、拆臺、合臺、賬單查詢、餐臺查詢、結算?？蓽p少服務員在吧臺和餐臺來回走動傳菜單，節(jié)省點菜時間，減少服務員工作強度的同時分擔收銀員的工作量，達到減少收銀員人數(shù)的目的。

　　C.廚房打印系統(tǒng)：能按菜品、類別分單打印或整單打印，可實現(xiàn)廚房、吧臺多點打印，實時監(jiān)控打印機狀態(tài)，異常提示，自動生成打印日志，防止丟單;免去點菜單傳遞時間，提高點菜效率。

　　D.預訂管理系統(tǒng)：實現(xiàn)電話接口，來電自動調出顧客信息;可查詢未來預訂餐桌狀態(tài)圖;預定的客人在預定時間沒有到，用短信給客人提醒;普通預訂、宴會預訂、來電預訂、熟客管理、客史查詢、短信通知。

　　E.會員管理系統(tǒng)：支持會員折扣、掛賬、儲值、付款、按消費或類別積分、雙倍積分方案、積分自動升級、積分換禮品、積分返現(xiàn)、發(fā)卡充值、充值返現(xiàn)等。會員卡可在任何直營分店使用，做到真正連鎖。

　　F.庫存管理系統(tǒng)：物料采購、入庫、調撥、報損、盤點、供應商管理、供應商結算、物料查詢。

　　G.短信平臺：群組管理、短信單發(fā)、短信qun發(fā)、營業(yè)數(shù)據(jù)報告、消費提示。

　　H.總部系統(tǒng)：區(qū)域管理、門店管理、基礎數(shù)據(jù)維護、連鎖會員、實時查詢、決策分析。

　　I.報表中心：菜品銷售查詢、收銀查詢、營業(yè)分析、利潤分析、物料查詢、會員消費查詢、提成查詢等。

　　J.連鎖管理：支持連鎖總部、配送中心、營業(yè)分店、加盟店等多機構連鎖，查詢分店營業(yè)情況，胖總部輕分店架構，開店更簡單，管理更容易。

　　K.系統(tǒng)管理：設置系統(tǒng)參數(shù)、基礎資料、操作員權限、數(shù)據(jù)庫管理等。

　　泛普軟件泛普OA系統(tǒng)餐飲管理系統(tǒng)特點：

　　1易用性：

　　針對餐飲行業(yè)人員流動率較大，人員平均素質較低，支持智能模糊點菜、編碼點菜、分類觸摸點菜多種點菜方式，五分鐘即可學會操作，大大解決培訓時間與成本。

　　2可靠性：

　　餐飲營業(yè)過程中系統(tǒng)發(fā)生的問題都會直接影響企業(yè)的正常營業(yè)，甚至給企業(yè)造成較大損失，系統(tǒng)按照每天萬人次就餐規(guī)模設計，并成功經受漁夫碼頭(3500餐位)等超大型客戶考驗。系統(tǒng)充分考慮到了餐飲營業(yè)過程中可能發(fā)生的所有問題，提供的系統(tǒng)由技術成熟的電腦、網絡設備等設備集成，采用性能穩(wěn)定的工業(yè)級操作系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)，系統(tǒng)軟硬件經嚴格測試，保證了系統(tǒng)的可靠性和穩(wěn)定性。還針對廚房打印機容易出故障的問題，專門設計了，可自動將出錯打印機任務發(fā)送到備用打印機的程序，保證不會有丟單情況發(fā)生。

　　3安全性：

　　本系統(tǒng)通過設置權限級別來維護系統(tǒng)的安全性。針對需要高度保密的財務數(shù)據(jù)，系統(tǒng)提供 財務數(shù)據(jù)的備份、刪除、恢復等功能，保證任何情況下的數(shù)據(jù)安全。需要與外部公共網互聯(lián)時，設置防火墻以防止外來非法用戶入侵;通過對用戶的身份認證等技術來實現(xiàn)用戶在接入層和信息層的認證;通過各種安全防范措施，確保系統(tǒng)的安全性。

　　4先進性：

　　采用最成熟、先進的硬件、軟件系統(tǒng)平臺構建。不論是基于無線技術的掌上點菜系統(tǒng)、廚房同步打印系統(tǒng)、條碼劃單系統(tǒng)，還是基于互連網的連鎖數(shù)據(jù)傳輸系統(tǒng)，均處于國內領先水平。保證系統(tǒng)滿足用戶長期發(fā)展需要，避免設備落后淘汰，浪費資金。同時系統(tǒng)具有優(yōu)良的性能價格比。

　　5靈活性：

　　各子系統(tǒng)完全模塊化設計，可按客戶需求配置功能模塊，并可隨著客戶需求無縫增加功能模塊，具有很強的靈活性與擴展性。

　　6開放性：

　　系統(tǒng)具有開放的數(shù)據(jù)標準，可以與目前通用的財務、稅務、POS、IC卡、條形碼等軟硬件系統(tǒng)實現(xiàn)數(shù)據(jù)的無縫銜接，大大增強了系統(tǒng)的適用性。

　　7客戶化：

　　泛普軟件泛普OA系統(tǒng)餐飲管理系統(tǒng)均為本公司獨立開發(fā)并具有強大的技術支持隊伍，因此對于用戶提出的各種合理要求，均能夠及時地進行補充和修改。