成都首支食品協(xié)管員隊伍組建

“這位師傅你好，我是社區(qū)的食品協(xié)管員，你切肉時打赤膊是不對的，請你改正。”昨日，記者從青羊區(qū)獲悉，在有了城管、交通、人口、揚塵等協(xié)管員后，該區(qū)光華街辦又出現(xiàn)了成都市首支“食品協(xié)管員”隊伍，他們利用自己對轄區(qū)情況比較熟悉的優(yōu)勢，查找各種藏身在居民小區(qū)中的食品安全隱患。

據(jù)悉，光華街辦自4月組建食品協(xié)管員隊伍以來，轄區(qū)的食品安全情況有了較大改觀。

　　協(xié)管員熟悉當?shù)厍闆r

　　據(jù)了解，光華轄區(qū)內(nèi)有200多家餐飲單位，其中不少屬于無證經(jīng)營和歪作坊，由于光華街辦地處城鄉(xiāng)結(jié)合部，食品安全隱患往往藏身在居民小區(qū)中，不熟悉情況的執(zhí)法人員很難檢查到。

　　針對這一情況，街辦決定挑選熟悉轄區(qū)情況的人員組成一支食品協(xié)管員隊伍。今年4月，光華街辦從各社區(qū)抽調(diào)兩名工作人員，從各居民小區(qū)選出3名群眾志愿者，組成一支20余人的轄區(qū)食品協(xié)管員隊伍。他們主要負責對轄區(qū)內(nèi)的食品和餐飲業(yè)進行檢查?！耙坏┌l(fā)現(xiàn)問題，他們會發(fā)整改通知書，并監(jiān)督整改情況?！庇嘘P負責人這樣告訴記者，“情況嚴重的，我們會上報有關部門，由他們進行處罰。”

　　協(xié)管員不定時巡查

　　記者了解到，食品協(xié)管員平時的巡查都是不定時的，檢查重點包括轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工企業(yè)是否存在食品安全隱患，有無涉嫌違法違規(guī)行為，轄區(qū)內(nèi)居民反映有關食品質(zhì)量安全問題的重大情況，轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)新建和關、停、并、轉(zhuǎn)等變化情況，轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)增加新產(chǎn)品或新生產(chǎn)線以及其他重要事項。

　　記者隨食品協(xié)管員來到光華轄區(qū)的鳴翠街進行檢查。檢查小飯館，他們首先要檢查證照情況，看從業(yè)人員的健康證和飯館的衛(wèi)生許可證是否齊全。同時，飯館的衛(wèi)生環(huán)境境況也是檢查的重點，特別是廚房。檢查糖果店鋪，除了檢查從業(yè)人員的相關證件，還仔細檢查了糖果的生產(chǎn)日期和生產(chǎn)地址，并詢問了糖果的進貨來源。

　　據(jù)光華街辦負責人介紹，自4月設立食品協(xié)管員以來，轄區(qū)的食品安全情況有了較大改觀。到目前為止，食品協(xié)管員共發(fā)出20多封整改通知書。居民對此反映良好，食品衛(wèi)生方面的舉報大大減少。四川

發(fā)布：2007-06-08 10:57 編輯：泛普軟件 · xiaona [打印此頁] [關閉]

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