餐飲業(yè)行規(guī)謝絕自帶酒水在成都被廢除

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　　消協(xié)不贊成收開(kāi)瓶費(fèi)《規(guī)范》第20條規(guī)定：“餐飲企業(yè)應(yīng)本著誠(chéng)信公平的原則協(xié)商處置顧客自帶酒水的相關(guān)事宜。餐飲企業(yè)允許消費(fèi)者自帶酒水時(shí)不免除其食品衛(wèi)生責(zé)任”。也就是說(shuō)，謝絕自帶酒水的餐飲行規(guī)在成都市被廢除。

　　成都市消協(xié)秘書(shū)長(zhǎng)高玉川稱(chēng)，餐飲企業(yè)謝絕自帶酒水的規(guī)定剝奪了消費(fèi)者的自由選擇權(quán)，且不符合公平原則?！兑?guī)范》要保護(hù)消費(fèi)者的這一自由選擇權(quán)。

　　不過(guò)，《規(guī)范》并沒(méi)有提及經(jīng)營(yíng)者可否收取自帶酒水服務(wù)費(fèi)。高玉川表示，消協(xié)不贊成收取開(kāi)瓶費(fèi)。

　　包間、筷子要明碼標(biāo)價(jià)今年上半年，成都市一火鍋店就因未明示開(kāi)瓶費(fèi)、未在顯著位置標(biāo)注筷子費(fèi)而被消費(fèi)者起訴到法院。

　　為減少類(lèi)似糾紛的發(fā)生，《規(guī)范》第15條明確要求餐飲企業(yè)實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)，“應(yīng)在菜譜和價(jià)目表上，明示經(jīng)營(yíng)的食品、菜肴、酒水、服務(wù)和有關(guān)商品的價(jià)格與規(guī)格，以及提供有關(guān)服務(wù)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，做到有貨有價(jià)，一貨一簽，貨簽到位。時(shí)令菜肴應(yīng)標(biāo)明當(dāng)日價(jià)格，消費(fèi)結(jié)算時(shí)，須提供消費(fèi)清單”。

　　對(duì)未明碼標(biāo)價(jià)、強(qiáng)行銷(xiāo)售的商品或提供的服務(wù)，《規(guī)范》第26條稱(chēng)，“消費(fèi)者有權(quán)拒付標(biāo)明的價(jià)格之外的費(fèi)用”。

　　菜肴混異物可加倍索賠諸如炒菜中挑出指甲蓋等讓消費(fèi)者倒胃口的事情時(shí)有發(fā)生。按照《規(guī)范》第24條規(guī)定，遇到上述問(wèn)題，消費(fèi)者可以找餐飲企業(yè)進(jìn)行加倍索償。

　　據(jù)介紹，《規(guī)范》第24條規(guī)定了餐飲企業(yè)承擔(dān)加倍賠償責(zé)任的5種情形：違反《食品衛(wèi)生法》第9條加工經(jīng)營(yíng)禁止生產(chǎn)食品的；食品、菜肴混有異物或被污染的；提供假冒偽劣或超過(guò)保質(zhì)期限的酒水、飲料和其他商品的；以虛假的廣告宣傳或說(shuō)明欺騙、誤導(dǎo)消費(fèi)者的；有其他欺詐行為的。

　　攜寵物入店不予接待《規(guī)范》從維護(hù)餐飲企業(yè)形象及其他消費(fèi)者利益的角度出發(fā)，規(guī)定餐飲企業(yè)可以拒絕接待部分消費(fèi)者，《規(guī)范》第22條規(guī)定，餐飲店遇到攜帶危害安全物品入店的顧客，以及影響酒店、飯店形象的（如攜帶寵物等）和其他有損消費(fèi)者利益的，都可不予接待。本報(bào)記者肖曉編輯：官泳忠