餐飲業(yè)行規(guī)謝絕自帶酒水在成都被廢除

四川在線-四川日報(bào)消息記者9月30日從成都市消協(xié)獲悉，由該協(xié)會與成都餐飲同業(yè)公會聯(lián)合推出的《成都市餐飲行業(yè)企業(yè)經(jīng)營行為規(guī)范（試行）》已于近日開始試行。根據(jù)該《規(guī)范》，今后成都市的消費(fèi)者可以理直氣壯地對餐飲場所“謝絕自帶酒水”的“霸王行規(guī)”說“不”了。

　　消協(xié)不贊成收開瓶費(fèi)《規(guī)范》第20條規(guī)定：“餐飲企業(yè)應(yīng)本著誠信公平的原則協(xié)商處置顧客自帶酒水的相關(guān)事宜。餐飲企業(yè)允許消費(fèi)者自帶酒水時不免除其食品衛(wèi)生責(zé)任”。也就是說，謝絕自帶酒水的餐飲行規(guī)在成都市被廢除。

　　成都市消協(xié)秘書長高玉川稱，餐飲企業(yè)謝絕自帶酒水的規(guī)定剝奪了消費(fèi)者的自由選擇權(quán)，且不符合公平原則。《規(guī)范》要保護(hù)消費(fèi)者的這一自由選擇權(quán)。

　　不過，《規(guī)范》并沒有提及經(jīng)營者可否收取自帶酒水服務(wù)費(fèi)。高玉川表示，消協(xié)不贊成收取開瓶費(fèi)。

　　包間、筷子要明碼標(biāo)價(jià)今年上半年，成都市一火鍋店就因未明示開瓶費(fèi)、未在顯著位置標(biāo)注筷子費(fèi)而被消費(fèi)者起訴到法院。

　　為減少類似糾紛的發(fā)生，《規(guī)范》第15條明確要求餐飲企業(yè)實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)，“應(yīng)在菜譜和價(jià)目表上，明示經(jīng)營的食品、菜肴、酒水、服務(wù)和有關(guān)商品的價(jià)格與規(guī)格，以及提供有關(guān)服務(wù)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，做到有貨有價(jià)，一貨一簽，貨簽到位。時令菜肴應(yīng)標(biāo)明當(dāng)日價(jià)格，消費(fèi)結(jié)算時，須提供消費(fèi)清單”。

　　對未明碼標(biāo)價(jià)、強(qiáng)行銷售的商品或提供的服務(wù)，《規(guī)范》第26條稱，“消費(fèi)者有權(quán)拒付標(biāo)明的價(jià)格之外的費(fèi)用”。

　　菜肴混異物可加倍索賠諸如炒菜中挑出指甲蓋等讓消費(fèi)者倒胃口的事情時有發(fā)生。按照《規(guī)范》第24條規(guī)定，遇到上述問題，消費(fèi)者可以找餐飲企業(yè)進(jìn)行加倍索償。

　　據(jù)介紹，《規(guī)范》第24條規(guī)定了餐飲企業(yè)承擔(dān)加倍賠償責(zé)任的5種情形：違反《食品衛(wèi)生法》第9條加工經(jīng)營禁止生產(chǎn)食品的；食品、菜肴混有異物或被污染的；提供假冒偽劣或超過保質(zhì)期限的酒水、飲料和其他商品的；以虛假的廣告宣傳或說明欺騙、誤導(dǎo)消費(fèi)者的；有其他欺詐行為的。

　　攜寵物入店不予接待《規(guī)范》從維護(hù)餐飲企業(yè)形象及其他消費(fèi)者利益的角度出發(fā)，規(guī)定餐飲企業(yè)可以拒絕接待部分消費(fèi)者，《規(guī)范》第22條規(guī)定，餐飲店遇到攜帶危害安全物品入店的顧客，以及影響酒店、飯店形象的（如攜帶寵物等）和其他有損消費(fèi)者利益的，都可不予接待。本報(bào)記者肖曉編輯：官泳忠

四川

發(fā)布：2007-06-08 10:58 編輯：泛普軟件 · xiaona [打印此頁] [關(guān)閉]

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