九類酒店客人的野蠻忠誠度

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作者：姚小舟
所謂“忠誠度”是酒店給客戶高高戴上的美麗皇冠，就是他們不請一個勁兒地來，絡(luò)繹不絕地來，魚貫而入地來，但有些“忠誠度”的到來卻是酒店人始料不及，面對這九類忠誠度客人，酒店人：
       惹不起、躲不過、繞不開，擋不住要來、不請自來，不來白不來、來過更常來；
       酒店高層只看著錢，部門管理層只哄著員工，部門員工只忍氣吞聲看他們到來。
       有人調(diào)侃曰，首次來到是新客，再次是回頭客，三次以后才知道是野蠻客。
九類客人的野蠻忠誠度
一、 找人付賬那張蠻橫的臉
二、 霸占走廊盡頭那間客房
三、 吃完抹嘴丟下一句“我的酒錢一發(fā)換你”
四、 盡占便宜心態(tài)的小姨妹
五、 惹不起的政府接待辦主任大人
六、 旅行社制造的垃圾團隊
七、 “白條紙”大官人
八、 我住店，別人埋單的神秘客
九、 濫竽充數(shù)的高貴客人
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一、 找人付賬那張蠻橫的臉

這些客人空空兩手來開房、用餐，模樣倒像個從不沾錢，卻占盡天下財富的大財主，簽單走人，好一句去他公司結(jié)賬！但等到月末拿著欠款去他公司結(jié)賬時，樓上樓下團團轉(zhuǎn)，被人驅(qū)趕去驅(qū)來，受盡了他公司企業(yè)文化那副惡劣的張張臉，恐怕你討得了錢，卻逃不過下月還來的噩夢。
二、 霸占走廊盡頭那間客房

這類到確是每月必來下榻酒店三、五次長住客，可鐵定要廊道盡頭，開窗面場圃“豪華大包”，雖然每次不吝嗇給的銀子多。但每次要用，沒有提前預(yù)告，說來就來，說不來也不抱歉取消預(yù)訂，只要一次不能滿足，即可雷霆大發(fā)，威脅不再選擇這家酒店。月月，天天，酒店都戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢等他野蠻電話。
三、 吃完抹嘴丟下一句“我的酒錢一發(fā)換你”

水滸中的酒店就有許多好漢吃飯是不當(dāng)場結(jié)賬的，只丟下一句“我的錢一發(fā)還你”或“主人家，酒錢灑家明日送來還你”。惹不起的店小二只能是“最好，最好！”或還討好不上一句“但吃無妨，只顧去！”
       這種惡習(xí)竟然千年后，山不轉(zhuǎn)水轉(zhuǎn)流轉(zhuǎn)來到酒店這旮旯，酒店人遇到這倒霉事，也只能是最好最好，只顧去，打腫臉充好漢。
四、 盡占便宜心態(tài)的小姨妹

這小姨妹客戶群體數(shù)量龐大難計算，只要天下還有妹妹的姐姐嫁個有權(quán)有勢的男人，這小姨妹就成了最體面的寄生蟲。她們隔三岔五常來酒店吃喝拉撒睡，然后以姐夫名義簽單走人，臨走時還順手取走西餐桌上的銀器具，說拿回家盛鹽巴，說銀器一并算到飯錢里。野蠻的忠誠度不知拿走酒店好些銀器??？
五、 惹不起的政府接待辦主任大人

政府倒是個消費巨無霸，外面天南海北，當(dāng)?shù)厝至?，都是他接待或管轄范圍，歷來文山會海，酒池飯林搞慣了，酒店人都以攀上這棵大的搖錢樹為覬覦，任由政府提出何種結(jié)算條件都應(yīng)聲答應(yīng)，賒賬、簽單、月結(jié)、轉(zhuǎn)賬等等，不一而是，理論上，只要政府不到臺，這錢就如同和尚的廟，跑不了。但是，政府是偉大的衙門，但衙門里做公的人卻不敢恭維偉大，遇到接待辦主任大人，往往脫掉三層皮，磨破嘴唇討回欠賬錢，成了酒店人恐懼。主人大人那嘴臉，白晃晃的大辦公室，不請你坐，不看你一眼，男主任只瞅著電腦里的游戲，女主任數(shù)著手中的代金券、、、。是的，政府欠錢跑不了，但你也跑不了每月一次受盡熱臉蛋湊人家的冷屁股，酒店也任勞任怨笑納野蠻忠誠度。
六、 旅行社制造的垃圾團隊

據(jù)說，有一條經(jīng)典客房經(jīng)營之道，即只要有30%客房用于接代旅行團，這酒店就輕松好好過日子了，且不管這房價低賤到什么程度。
旅行社確實有辦法弄來這等客人，把你的客房天天塞進那30%。
這種團，來的晚，晚上八、九點在外面小街小巷吃過最廉價十人一桌飯菜，蜂擁而入酒店，清早六點鐘，又風(fēng)卷殘云裹挾而去，不消費你酒店一分一厘，就是一包方便面，他們也穿著酒店塑料拖鞋，穿過大堂的小賣部，到隔別小巷攤檔買。
但第二天清掃房間，里面的凌亂糟蹋常常的一番景象讓服務(wù)員頭痛不已，只差沒有把地毯掀翻天。定律是：越是低端客房消費，客房受損越嚴(yán)重。

七、 “白條紙”大官人

區(qū)政府換屆了，酒店聞訊趕快派人過去，手里拽著厚厚一扎油膩發(fā)黃，斑斑污跡的條子，推門到得辦公室后，大班桌后面腦滿肥腸新到主人，看過酒店拍來人畢恭畢敬呈上的，說本屆政府以人為本，不欠任何欠款。天真無邪的員工哪能聽出官場術(shù)語？潛臺詞是說前任的白條紙與本屆政府無關(guān)。這新到主人本身就與前任主人為一丘之貉，他剛剛離開的另一區(qū)辦公室內(nèi)，也留著厚厚一沓白條紙，一屁股的屎沒擦干凈。更要命的是，他還會把“白條紙忠誠度”進行到底！在這個區(qū)這家酒店繼續(xù)“折騰”。
八、 我住店，別人埋單的神秘客

這類客有兩種，官大或富可敵國，他們一般沒留心思在酒店這塊，而是為天下憂或弄天下的錢。另一類卻，麻煩不斷，表現(xiàn)為素質(zhì)低劣、喜吃肥膩大塊肉，喝燒酒，女人們基本上殘缺家庭，寄大款籬下存活，想必然心態(tài)非正常人，在社會上沒地位，一旦在酒店白吃白喝的，賤民心態(tài)即刻暴露無遺，男的窮兇極惡，女的潑辣刁鉆，一旦遇到，躲不起，惹不起，走后并非萬事大吉，因為這些人消失在地球上之前，不知道還會N次來煩惱酒店人。
九、 濫竽充數(shù)的高貴客人

孟嘗君養(yǎng)士，魚龍混雜，遇到真有才華那種“彈劍作歌奏苦聲”，倒還罷了。酒店也常見猛闖如大堂那種氣場很大頭面人物，政府的VIP，或黑社會的VIP,后面跟著一干人,總有幾個小人，一頓飯或開一天會，定把你折騰到死絕不罷休。那個東北開礦的黑老大，前幾天電視臺播出畫面，他喝完酒走下大堂，一排女服務(wù)員剛好站立，他穿入其間，順手摟一個拽拽而去，服務(wù)員中一人忍不住嗔斥一句，不料后面流氓一哄而上，大打出手。那大流氓因別的事發(fā)進去大牢，但流氓的勁兒還會來酒店，只不知下一個是誰，下一個倒霉的酒店員工也不知道輪著誰。

2011年12月1日星期四