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酒店職業(yè)經(jīng)理人行為規(guī)范三字經(jīng)
酒店職業(yè)經(jīng)理人行為規(guī)范三字經(jīng)
作者:鄭州牟山賓館執(zhí)行總經(jīng)理黃鵬岳
職業(yè)人, 做酒店, 有些事, 咱談談;
做事業(yè), 德先行, 做業(yè)務, 要精通;
為老板, 創(chuàng)利潤, 為員工, 劃前程;
行業(yè)內(nèi), 留名聲, 做工作, 心態(tài)正;
大酒店, 部門多, 分部門, 說一說;
餐飲部, 人年輕, 常教育, 常帶領(lǐng);
講服務, 講技能, 講出品, 講衛(wèi)生;
菜常新, 廚藝精, 控成本, 抓費用;
房務部, 重衛(wèi)生, 清房間, 重流程;
進開撤, 掃鋪擦, 洗添檢, 拖關(guān)登;
十二字, 記心中, 檢查房, 要三清;
多開房, 靠前廳, 懂技巧, 會溝通;
銷售部, 不輕松, 創(chuàng)效益, 要真功;
拉客戶, 多跑動, 網(wǎng)營銷, 聯(lián)攜程;
多訂房, 交藝龍; 談會議, 懂行情;
淡旺季, 價分清; 宴會單, 也要通;
客生日, 記心中; 送祝福, 聯(lián)感情;
節(jié)假日, 常問候, 做得到, 準成功;
人事部, 招人難, 第一步, 定工錢;
按要求, 拓渠道, 第二步, 去學校;
人才網(wǎng), 也重要, 同行薦, 員工找;
講店情, 吃住好, 樹愿景, 發(fā)展妙;
工程部, 非二線, 省費用, 功勞現(xiàn);
水汽暖, 和空調(diào), 強弱電, 懂電腦;
萬能工, 要求高, 客急修, 隨時到;
保安部, 重安全, 抓消防, 勤巡檢;
排隱患, 防在前, 疏車輛, 學交管;
質(zhì)檢部, 多督查, 查違紀, 質(zhì)量抓;
一提醒, 二處罰, 三培訓, 要記下;
財務部, 掌大權(quán), 賬清晰, 控好錢;
懂稅法, 懂流轉(zhuǎn), 多查賬, 到終端;
思想正, 品德端, 現(xiàn)金流, 不能斷;
采購員, 多去轉(zhuǎn), 比三家, 看價錢;
要回扣, 拿黑錢, 事發(fā)后, 蹲牢監(jiān);
閑雜事, 找總辦, 協(xié)外圍, 傳文件;
美譽度, 誰宣傳, 解危機, 靠公關(guān);
店不同, 說不全, 說一萬, 漏一千。
酒店業(yè), 經(jīng)理人, 做高管, 自律緊;
愛職業(yè), 善育人, 德品高, 人人尊。
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