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商品的保管與儲存

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一、倉儲商品的質(zhì)量

（一）倉儲商品質(zhì)量變化的類型

1、物理變化：揮發(fā)、溶化、熔化、滲漏、串味、沉淀、粘污、破碎與變形

2、化學(xué)變化：氧化、水解、化合、聚合、裂解、老化、曝光、銹

3、生化變化及其他生物引起的變化：呼吸作用、發(fā)芽、胚胎發(fā)育、后熟作用、霉腐、蟲蛀

（二）影響商品質(zhì)量變化的因素

1、內(nèi)在因素：商品的物理性質(zhì)、商品的機(jī)械性質(zhì)、商品的化學(xué)性質(zhì)、商品的結(jié)構(gòu)

2、外界因素：空氣中的氧、日光、微生物和倉庫害蟲、溫度、空氣的濕度、衛(wèi)生條件、有害氣體

二、商品的保管要求

1、商品保管的任務(wù)：制定儲存規(guī)劃、提供適宜的保管環(huán)境、提供倉庫商品的消息

2、商品保管的注意事項：先進(jìn)先出原則、零數(shù)先出原則、重下輕上原則、ABC分類規(guī)劃原則、按照貨品類別存放

三、庫房溫、濕度的控制

1、庫房溫、濕度的控制：密封、通風(fēng)、吸潮

四、特種商品儲存

1、化學(xué)危險品的儲存：分為10類

2、金屬的防銹：控制和改善儲存條件、涂油防銹、氣相防銹 rn本篇文章來源于PMC資源網(wǎng)公益網(wǎng)站生管物控網(wǎng)
發(fā)布：2007-03-24 09:44    編輯：泛普軟件 · xiaona    [打印此頁]    [關(guān)閉]

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