美廚餐飲管理軟件

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　　泛普軟件--美廚餐飲管理軟件(美廚-標(biāo)準(zhǔn)版)，是泛普軟件-公司開(kāi)發(fā)的針對(duì)中小餐飲企業(yè)的信息化管理軟件。美廚采用成熟的技術(shù)開(kāi)發(fā)，能夠滿足中餐酒樓、西餐、快餐等不同餐飲業(yè)態(tài)的管理需求，界面簡(jiǎn)潔美觀，流程式操作，簡(jiǎn)單、直觀、易用，無(wú)需培訓(xùn)即可上崗，并且集無(wú)線點(diǎn)菜、前臺(tái)收銀、庫(kù)存管理、會(huì)員管理等強(qiáng)大功能為一體。

　　餐飲企業(yè)信息化管理中，針對(duì)點(diǎn)單、收銀、后廚打印等各環(huán)節(jié)，美廚-標(biāo)準(zhǔn)版可以進(jìn)行高效有序的樓面運(yùn)作，提高點(diǎn)單和收銀效率;高效穩(wěn)定的后廚打印方案，提高后廚工作效率，縮短上菜時(shí)間，達(dá)到節(jié)省樓面人力、提高服務(wù)水平、減少客戶抱怨、保證收銀安全的目的。針對(duì)企業(yè)后臺(tái)管理，可幫助管理人員有效分析營(yíng)業(yè)情況及掌控運(yùn)作成本，通過(guò)查詢各類數(shù)據(jù)及時(shí)調(diào)整廚部出品及營(yíng)業(yè)方式，擺脫傳統(tǒng)運(yùn)作模式因營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)手工不能及時(shí)反應(yīng)，管理行為嚴(yán)重滯后等情況發(fā)生，使企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理更及時(shí)、更理性、更可靠，全面提高企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

　　餐飲管理軟件產(chǎn)品功能 產(chǎn)品特色

　　● 資料設(shè)置

　　出品資料：出品類別、出品定義、出品做法、字典檔案

　　前臺(tái)資料：POS設(shè)置、市別設(shè)置、收銀班次、付款方式、廳樓臺(tái)位、標(biāo)簽打印設(shè)置

　　營(yíng)業(yè)設(shè)置：特價(jià)時(shí)價(jià)、茶位設(shè)置、部門(mén)員工、前臺(tái)參數(shù)

　　打印設(shè)置：帳單臺(tái)單設(shè)置、廚單打印設(shè)置、廚打故障分析、打印格式

　　● 庫(kù)存管理

　　庫(kù)存資料：機(jī)構(gòu)倉(cāng)庫(kù)、供應(yīng)商、類別品牌、包裝單位、原料檔案、庫(kù)存參數(shù)

　　進(jìn)銷存業(yè)務(wù)：采購(gòu)訂單、采購(gòu)?fù)素泦?、?yàn)收入庫(kù)單、店內(nèi)調(diào)撥單、快速盤(pán)點(diǎn)單、報(bào)損單、領(lǐng)用單、其他單、供應(yīng)商付款單

　　成品扣庫(kù)：吧臺(tái)扣庫(kù)設(shè)置、出品部門(mén)

　　庫(kù)存報(bào)表：訂單報(bào)表、采購(gòu)入庫(kù)報(bào)表、應(yīng)付款報(bào)表、庫(kù)存報(bào)表

　　● 會(huì)員管理

　　會(huì)員卡資料：會(huì)員卡類別、會(huì)員卡檔案、更改卡密碼、充值管理、查詢余額

　　會(huì)員卡管理：會(huì)員設(shè)置、讀卡器設(shè)置、發(fā)卡管理、換卡補(bǔ)卡、掛失注銷、退卡管理

　　會(huì)員報(bào)表：會(huì)員報(bào)表、

　　● 系統(tǒng)維護(hù)

　　業(yè)務(wù)設(shè)置：后臺(tái)參數(shù)、軟件注冊(cè)

　　操作權(quán)限：操作員設(shè)置、密碼設(shè)置、權(quán)限管理

　　系統(tǒng)初始：初始化向?qū)?、?shù)據(jù)導(dǎo)出導(dǎo)入、版本模式切換、數(shù)據(jù)清除、操作日志

　　● 廚打方案

　　兩種打印方案：高端串口方案 及打印服務(wù)器方案

　　支持打印機(jī)狀態(tài)監(jiān)測(cè)，打印機(jī)互備及打印故障報(bào)警

　　自定義廚單，分單，總單，臺(tái)單格式

　　支持出品禁打，轉(zhuǎn)打，多打，及多酒吧打印

　　● 點(diǎn)單功能

　　開(kāi)/選臺(tái)、點(diǎn)單、做法、下單、帳單、付款、結(jié)帳、數(shù)量、碼點(diǎn)單、手寫(xiě)菜、贈(zèng)送、取消贈(zèng)送、服務(wù)員、退品、換臺(tái)、人數(shù)、改價(jià)、例牌、免最低、免服務(wù)費(fèi)、市別、移菜、單頭、并臺(tái)、退臺(tái)、茶位全免、免芥、全單叫起、會(huì)員、出品匯總、出品改名、推介、導(dǎo)入、席品選臺(tái)、宴席選臺(tái)、乘席數(shù)、全單折、照單折、單道折

　　● 套餐功能

　　可定義變價(jià)套餐及定價(jià)套餐

　　允許自選套餐項(xiàng)目組合

　　允許定義套餐子項(xiàng)換品