規(guī)則未定川菜冷對(duì)女足世界杯

繼報(bào)道川菜獲準(zhǔn)伺候女足世界杯后，近日，女足世界杯成都賽區(qū)組委會(huì)商務(wù)部負(fù)責(zé)人透露，截至昨日，尚無(wú)一家川菜企業(yè)報(bào)名參與競(jìng)標(biāo)，究竟是何原因呢？為此，記者走訪了多家四川餐飲企業(yè)。

　　據(jù)介紹，明年9月10日—9月18日，女足世界杯將在成都賽區(qū)舉行6場(chǎng)小組賽，而在比賽期間，據(jù)估算，將有18萬(wàn)人到場(chǎng)觀球，以每人平均消費(fèi)10元計(jì)，這將給四川餐飲業(yè)帶來(lái)近200萬(wàn)元人民幣的銷售額。

　　“川菜能出席國(guó)際賽事，當(dāng)然是好事。”四川省成都市飲食公司副董事長(zhǎng)、副總經(jīng)理李萬(wàn)民表示，“川菜如果能在這種大型的國(guó)際賽事上展示，川菜及四川小吃無(wú)疑會(huì)給與會(huì)各界人士留下深刻印象?！痹诓稍L中，記者發(fā)現(xiàn)，對(duì)賽事表示出積極參與熱情的川菜企業(yè)不在少數(shù)，但報(bào)名競(jìng)標(biāo)卻無(wú)一家。究其原因，多家川菜企業(yè)均表明，目前對(duì)參與規(guī)則和標(biāo)準(zhǔn)不清楚，在研究清楚之前，不敢貿(mào)然參與。

　　川菜給人的感覺(jué)一向是“辣、油脂重”，但在李萬(wàn)民看來(lái)，“其實(shí)這是個(gè)誤區(qū)”。據(jù)他介紹，“辣”只是川菜的特點(diǎn)之一，但不是全部，而且川菜“油脂重”也要看菜本身的特點(diǎn)，“川菜的味道是可以隨個(gè)人的口味變化的?！崩钊f(wàn)民說(shuō)。同時(shí)，他也表示，如有必要，也可以將川菜根據(jù)賽事要求改良。四川白家食品有限公司代表胡遠(yuǎn)強(qiáng)也表示，為配合女足世界杯，不僅可改良口味，如有必要甚至?xí)?chuàng)出新菜。四川

發(fā)布：2007-06-08 11:00 編輯：泛普軟件 · xiaona [打印此頁(yè)] [關(guān)閉]

相關(guān)欄目：

相關(guān)文章：

上一篇：成都餐飲富翁結(jié)婚算是“人咬狗”？

下一篇：何濤：成都火鍋不要一味糾纏價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)

餐飲管理OA系統(tǒng)

聯(lián)系方式

成都公司：成都市成華區(qū)建設(shè)南路160號(hào)1層9號(hào)

重慶公司：重慶市江北區(qū)紅旗河溝華創(chuàng)商務(wù)大廈18樓

咨詢：400-8352-114

加微信，免費(fèi)獲取試用系統(tǒng)

QQ在線咨詢

電話咨詢：
4008352114

QQ在線咨詢

規(guī)則未定 川菜冷對(duì)女足世界杯

泛普餐飲行業(yè)其他應(yīng)用

規(guī)則未定川菜冷對(duì)女足世界杯