酒店管理之團(tuán)隊(duì)管理原則

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 　　一、管理認(rèn)知

　　1、經(jīng)常自我反省，檢視一下，在管轄范圍內(nèi)的人、時(shí)、地、物、有沒有浪費(fèi)資源，或無效運(yùn)用的狀況。

　　2、不要在下屬面前抱怨工作，數(shù)落上司及公司的不對(duì)。

　　3、接受上司交待任務(wù)時(shí)，在沒有嘗試執(zhí)行之前，絕不說“不可能”、“辦不到”。

　　4、每天找出一件需要突破，創(chuàng)新的事物，并動(dòng)腦筋想一想，有無改善創(chuàng)新的方法。

　　5、當(dāng)工作未能順利完成時(shí)，對(duì)上司要能一肩承擔(dān)所有責(zé)任，不在上司面前數(shù)落部屬的不是。

　　6、做任何事物以前，先花些時(shí)間思考一下目標(biāo)與方向是否正確。

　　7、找出在個(gè)人管理范疇內(nèi)，有哪些原理與原則是不可違背的。

　　二、組織管理的原則

　　8、除非特殊狀況，交待事項(xiàng)只對(duì)下一級(jí)的直屬部屬，而不跨級(jí)指揮。

　　9、除非事先已協(xié)調(diào)有共識(shí)或遇緊急狀況，否則不指揮其它平行單位的員工。

　　10、接受上級(jí)跨級(jí)指揮時(shí)，必定要及時(shí)回報(bào)直屬上司，讓其了解狀況。

　　11、交辦員工工作或任務(wù)分配時(shí)，能多花點(diǎn)時(shí)間溝通，了解他對(duì)工作的想法同時(shí)讓他了解工作的重要性與意義，想辦法喚起他內(nèi)心執(zhí)行的愿意。

　　12、交待部屬工作時(shí)，盡量思考如何給予他更多的空間發(fā)揮。

　　13、下達(dá)指示時(shí)，著重要求目標(biāo)的完成，對(duì)過程不需要太多的限制。

　　三、計(jì)劃與執(zhí)行

　　14、做事以前，一定要先想一想，做好應(yīng)有的計(jì)劃，絕不冒然行事。

　　15、在計(jì)劃階段，要多參考別人的意見，借用別人的經(jīng)驗(yàn)與智慧，做好必要的協(xié)調(diào)工作，絕不可以閉門造車。

　　16、工作之前，一定要先明確的訂定或確認(rèn)目標(biāo)，把握正確的方向。

　　17、做計(jì)劃時(shí)，要從人、事、時(shí)、物、地各方面來收集相關(guān)事實(shí)、信息、詳細(xì)分析研判，作為計(jì)劃的參考。

　　18、不單憑直覺判斷事情，凡事要以科學(xué)的精神實(shí)事求是。

　　19、要盡力讓部屬了解狀況，與大家信息共享，不要存在“反正叫你去做就對(duì)了”的觀念。

　　四、控制與問題掌握

　　20、在工作計(jì)劃階段，就要先想好可能的狀況，事先擬訂對(duì)應(yīng)措施。

　　21、當(dāng)提出問題時(shí)，一定要能明確指出它的“目標(biāo)”、“現(xiàn)狀”以及差距所帶來的影響。

　　22、解決問題時(shí)，一定要客觀的找出原因，不可憑主觀的直覺來判斷。

　　23、每天發(fā)現(xiàn)一項(xiàng)需要改善的事項(xiàng)，并思考應(yīng)該如何做會(huì)更好。

　　24、在部屬進(jìn)行工作的時(shí)候，從旁予以觀察，當(dāng)有偏差時(shí)給予必要的指導(dǎo)糾正。

　　25、鼓勵(lì)員工培養(yǎng)觀察力，提出問題，并引導(dǎo)出具體的建設(shè)性意見。

　　五、部屬培育與教導(dǎo)

　　26、所屬員工接受Off.J.T(offjobtime)訓(xùn)練時(shí)，要能夠全力支持，協(xié)助他排除時(shí)間與工作的障礙，使他專心接受訓(xùn)練。

　　27、要充分了解部門內(nèi)各項(xiàng)職位應(yīng)具備的知識(shí)，技巧與態(tài)度條件，并設(shè)置《崗位說明書》。

　　28、新員工報(bào)到前一定要做好他的《新員工訓(xùn)練計(jì)劃表》。

　　29、一般性的工作，當(dāng)部屬做得沒有我好時(shí)，先不要急著自己去做，仍能讓他有一定的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。

　　30、當(dāng)員工提出問題時(shí)，不要急著回答他，可先聽聽他的看法，讓他先思考。

　　31、掌握時(shí)機(jī)，隨時(shí)隨地對(duì)部屬進(jìn)行工作教。

　　六、溝通與協(xié)調(diào)

　　32、要主動(dòng)的找部屬聊天談心，不要只是被動(dòng)的等部屬來找我說話。

　　33、當(dāng)聽到其它人有和我不同意見的時(shí)候，能夠先心平氣和的聽他把話說完，要克制自己自我防衛(wèi)式的沖動(dòng)。

　　34、當(dāng)遇見別人始終未能明白自己的意思時(shí)，能先反省是否自己的溝通方式有問題，而不先責(zé)備對(duì)方。

　　35、開會(huì)或上課等正式場(chǎng)合上，最好將手機(jī)關(guān)機(jī)，塑造一個(gè)良好的溝通環(huán)境。

　　36、和他人溝通時(shí)，能夠?qū)Ｗ⒌目粗鴮?duì)方，聽對(duì)方的話也要用心理解，而不左顧右盼，心有旁騖。

　　37、和別人協(xié)調(diào)溝通時(shí)，避免對(duì)他人有先入為主的負(fù)面想法。

　　38、與其它部門或同事協(xié)調(diào)時(shí)，能保持客觀理解的態(tài)度，遣詞用句多用正面的話。

　　七、掌握人性的管理

　　39、不要只是期望公司透過制度來激勵(lì)員工士氣，隨時(shí)想想有哪些我可以自己來做的部分。

　　40、對(duì)每一位員工都要能夠多加了解，確實(shí)掌握他的背景、個(gè)性、習(xí)慣、需求、態(tài)度、優(yōu)缺點(diǎn)。

　　41、養(yǎng)成每天說幾句好話的習(xí)慣，如“辛苦了”、“謝謝”、“做得不錯(cuò)”等。

　　42、不只是贊賞員工，遇到員工有錯(cuò)的時(shí)候，能給予必要的責(zé)備。

　　43、員工本人生病時(shí)，能拔通電話給予關(guān)心，如果員工家中有婚喪喜慶，盡可能去參加。

　　44、要求員工的事，自己也要能做到，凡事從自己做起。

　　八、領(lǐng)導(dǎo)力的發(fā)揮

　　45、要強(qiáng)化自己的人文素養(yǎng)，培養(yǎng)一些除了工作以外的正當(dāng)興趣及嗜好。

　　46、不要只是靠權(quán)勢(shì)(力)要求部屬，而要展現(xiàn)自己的管理及專業(yè)上的才能，讓員工能夠心服口服。

　　47、在組織內(nèi)所做的一切，不能只是為了自己私人的利益，而應(yīng)以團(tuán)隊(duì)為出發(fā)點(diǎn)。

　　48、對(duì)不同的員工，要運(yùn)用不同的領(lǐng)導(dǎo)方式來帶領(lǐng)，而不是一味追求齊頭式的平等。

　　49、不論通過何種方式(如：看書、上網(wǎng)、娛樂活動(dòng)等)，每年都要讓自己感受到吸收了新的信息，有明顯的成長(zhǎng)。