酒店管理要發(fā)揮下屬在工作中的作用

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?????? 部門經(jīng)理是酒店的管理干部,他們是酒店的中堅(jiān)力量,向上對酒店的戰(zhàn)略決策負(fù)責(zé),充分理解和傳達(dá)酒店的戰(zhàn)略決策,向下激發(fā)員工的積極性,鼓舞員工的士氣,使員工的能力得到提高,業(yè)績得到增長。
1.持續(xù)學(xué)習(xí)的熱情：
?????? 知識經(jīng)濟(jì)時代最為明顯的特征就是知識爆炸。要想成為一名合格的部門經(jīng)理,就必須結(jié)合自己部門工作的特點(diǎn),不斷補(bǔ)充豐富專業(yè)知識,不斷學(xué)習(xí)借鑒同行經(jīng)驗(yàn),在提高專業(yè)知識水平的同時,也應(yīng)該不斷補(bǔ)充學(xué)習(xí)一些管理知識,比如財務(wù)管理、人力資源管理、時間管理、績效管理、團(tuán)隊(duì)管理、項(xiàng)目管理等。
2.高度的執(zhí)行力：
??????? 部門經(jīng)理在酒店的管理結(jié)構(gòu)里,處于中間位置,起著承上啟下的橋梁作用,其執(zhí)行力的強(qiáng)弱是驗(yàn)證其能力水平的重要指標(biāo)之一。要想成為一名合格的部門經(jīng)理,就必須具備較強(qiáng)的執(zhí)行力,嚴(yán)格執(zhí)行酒店的決策、領(lǐng)導(dǎo)的指示和其他臨時性的工作安排,使酒店的任何決策都能通過部門經(jīng)理傳達(dá)到基層員工,并通過部門經(jīng)理與員工的共同努力,取得好的結(jié)果。要提高執(zhí)行力,部門經(jīng)理必須做好以下幾點(diǎn):①認(rèn)真理解領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)的意圖;②與領(lǐng)導(dǎo)確認(rèn)自己對他的有關(guān)指示和安排的理解;③對領(lǐng)導(dǎo)的指示和安排進(jìn)行有效的分解;④把所分解的工作安排給合適的員工,并制定具體的工作措施計劃和檢查計劃;⑤與員工保持持續(xù)不斷的溝通,并與員工一起,共同努力,把每項(xiàng)工作措施計劃落實(shí)到位;⑥與員工一起總結(jié)工作成果,并形成工作總結(jié),向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報;⑦對下屬員工在工作中表現(xiàn)出來的優(yōu)秀特質(zhì)進(jìn)行鼓勵,肯定他們的成績,使員工得到激勵和認(rèn)可。
3.高資源整合能力：
?????? 當(dāng)酒店的一項(xiàng)工作安排給某個部門經(jīng)理的時候,部門經(jīng)理應(yīng)充分考慮自己有哪些可供使用的資源,比如:人力資源、財務(wù)資源、時間資源、領(lǐng)導(dǎo)支持資源、其他部門的合作資源,等等,一個合格的部門經(jīng)理,應(yīng)能夠把這些資源有效地整合起來,使之發(fā)揮綜合效力,從而使領(lǐng)導(dǎo)的工作安排得到有效的落實(shí)。
4.有效授權(quán)：
?????? 我們的一些部門經(jīng)理通常只關(guān)心如何給員工安排工作,而不考慮職責(zé)和權(quán)限是否匹配。要想成為一名合格的部門經(jīng)理,就必須研究如何對員工進(jìn)行有效的授權(quán),通過授權(quán),使員工的職責(zé)和權(quán)限相匹配,使員工的能力在實(shí)際的工作中得以提高。