餐飲企業(yè)為什么需要數(shù)字化轉(zhuǎn)型?

　餐飲行業(yè)是一個(gè)服務(wù)行業(yè)，一切以顧客為中心、以顧客需求為導(dǎo)向。餐廳除了為顧客提供高品質(zhì)的菜品、優(yōu)雅的就餐環(huán)境外，還應(yīng)該提供更多的客戶關(guān)懷，以分析顧客為基礎(chǔ)，以滿足顧客為手段，實(shí)現(xiàn)增加盈利的目標(biāo)。企業(yè)實(shí)施CRM系統(tǒng)對(duì)企業(yè)的用處有哪些?

　　一、餐飲企業(yè)為什么需要數(shù)字化轉(zhuǎn)型?

　　提升協(xié)作效率的需求，在過(guò)去，因?yàn)閿?shù)據(jù)流、業(yè)務(wù)流、資金流的割裂，餐飲行業(yè)的全業(yè)務(wù)流程曾經(jīng)障礙重重。比如，以前餐企的優(yōu)惠券的兌換過(guò)程非常繁瑣，因?yàn)樨?cái)務(wù)審批的繁瑣流程，用戶體驗(yàn)很不好。

　　降低人力資源成本的需求。特別是連鎖品牌，具有門(mén)店區(qū)域分散，人員流動(dòng)頻繁等特點(diǎn)，這意味著大部分餐企的人力資源部門(mén)，需要進(jìn)行線上招聘、培訓(xùn)、管理和服務(wù)。

　　此外，餐飲行業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型具有一定的特殊性。比如餐飲行業(yè)的從業(yè)者，具有數(shù)字化應(yīng)用水平低、收入低、薪酬福利低、工作繁瑣重復(fù)、飽和度大等特點(diǎn)。為了讓員工適應(yīng)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，高效的做法是將方法內(nèi)化到SaaS工具之中，用工具來(lái)規(guī)范業(yè)務(wù)流程。

餐飲企業(yè)為什么需要數(shù)字化轉(zhuǎn)型?.png

　　二、泛普軟件—餐飲企業(yè)實(shí)施CRM系統(tǒng)的用處

　　1、客戶的量化和細(xì)分

　　CRM通過(guò)客戶模塊系統(tǒng)，采集存儲(chǔ)客戶的消費(fèi)行為信息，并用分析模型對(duì)其進(jìn)行篩選，提煉出客戶消費(fèi)屬性和喜好偏向，如消費(fèi)頻率、最近消費(fèi)時(shí)間、喜愛(ài)菜品、偏愛(ài)包房等。具有完整的客戶價(jià)值評(píng)估數(shù)據(jù)模型，總結(jié)反映客戶行為特征的規(guī)律和指標(biāo)。

　　2、增強(qiáng)與客戶的互動(dòng)

　　CRM為餐飲企業(yè)與有價(jià)值的客戶之間應(yīng)建立一種牢固的聯(lián)系，通過(guò)客戶模塊可充分了解客戶的品性、飲食習(xí)慣、個(gè)性愛(ài)好、重要日期記錄等，通過(guò)客戶跟進(jìn)記錄建立對(duì)客戶進(jìn)行關(guān)系維持的具體措施。

　　3、提升客戶體驗(yàn)及滿意度

　　餐飲企業(yè)可通過(guò)系統(tǒng)的客戶畫(huà)像功能，快速地掌握客戶的行為特征，了解客戶價(jià)值變化趨勢(shì)，在其未發(fā)生變化之前，給予適當(dāng)關(guān)懷，促使客戶關(guān)系的提升發(fā)展，使得低價(jià)值客戶向高價(jià)值客戶進(jìn)行轉(zhuǎn)變。

　　在企業(yè)智能化轉(zhuǎn)型的大洪流下，CRM系統(tǒng)的大發(fā)展將緊跟潮流，未來(lái)的CRM系統(tǒng)將更加人性化、更加多元化、更加智能化。它結(jié)合了行業(yè)沉淀十余年的合作研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，能夠從不同的角度出發(fā)，能夠進(jìn)行全面的覆蓋。將科學(xué)合理的數(shù)據(jù)化管理來(lái)進(jìn)行新的管理和突破，實(shí)現(xiàn)企業(yè)發(fā)展的進(jìn)一步提升。

發(fā)布：2022-09-15 11:07 編輯：泛普軟件 · yelan [打印此頁(yè)] [關(guān)閉]

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