方太集團：專注帶來的穩(wěn)定增長

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    在中國經濟強健發(fā)展的推動下，人們對生活品質的追求不斷提高，這就給方太這樣的高端廚電領導品牌帶來了巨大的推動力。2012年，方太繼續(xù)領銜中國高端廚電產業(yè)的發(fā)展，其油煙機在高端目標市場占有率保持第一，品牌第一提及率、品牌購買首選率、品牌溢價指數等關鍵指標均在行業(yè)內遙遙領先。但與此形成鮮明對比的是，更多的家電企業(yè)普遍感覺到2012年這樣的產業(yè)低潮帶來的競爭壓力。

    “方太勝在專注上。”方太集團董事長兼總裁茅忠群說道。

    記者：方太體驗館內有個口號叫：精工細作的現代工業(yè)，這個概念在很多細節(jié)上，詮釋的很圓滿，體現出方太走高端品牌的戰(zhàn)略規(guī)劃。您當時提出這樣的口號是基于什么想法呢？方太為何會選擇了高端細分市場？

    茅忠群：成立之初，我們在市場的調研中，發(fā)現廚衛(wèi)家電的高端市場沒有一個中國自己的品牌，我們就想方太能不能成為中國第一個高端的廚衛(wèi)家電國產品牌。確定后，我們就提出了三大定位：專業(yè)、高端、精品。專業(yè)，這輩子就做廚電(廚房)，并把它做到極致；高端，定位高端市場，對產品服務做到精益求精；負責，做負責任的企業(yè)、深受消費者信任的企業(yè)

    記者：能否總結一下，為什么在國內市場，方太可以打敗洋品牌？這種經驗在海外市場是否仍然有效？

    茅忠群：在海外肯定要困難很多。中國市場方太能成功，主要還是廚衛(wèi)家電行業(yè)的特殊性。這個行業(yè)的最大特點就是東西方烹飪方式不一樣，許多洋品牌積累了一百多年的經驗和技術到中國完全用不上。我們比它更有經驗，更具有技術優(yōu)勢，當然，這包括了我們自己的努力與專注。而其它很多的行業(yè)，核心的技術都掌握在國外大公司手上，你要做成高端是幾乎不可能的事情。

    記者：十幾年下來，未來家電廚電技術創(chuàng)新或思路上有哪些想法？

    茅忠群：從油煙機、灶具來看還沒有完全滿足消費者需求，這需要持續(xù)的工作。其它的呢，我們目前想到的是一些符合中國傳統的烹飪方式，比如說蒸，不同的菜系里面，蒸很重要，在當下追求健康環(huán)保的環(huán)境下，蒸應該適合中國廚房將來的方向，我們也在研究怎么適合中國廚房的讓蒸這種烹飪模式更現代化，有品味的廚電。當然還會有其它很多。

    記者：方太很注重科技前沿，研發(fā)方面有哪些投入？

    茅忠群：方太堅持每年將不少于收入的5%投入研發(fā)，擁有包含廚房電器領域頂尖專家在內的200余人的研發(fā)人才團隊，2個國家級實驗室(電氣、燃氣)，行業(yè)內唯一的國家級企業(yè)技術中心，擁有占地6000平米的世界上規(guī)模最大、設施最先進的廚電實驗室，并新成立了專業(yè)研究顧客需求的寧波創(chuàng)新研究院。于2010年被評為“全國企事業(yè)知識產權示范創(chuàng)建單位”。截止2011年年底，方太已擁有了400多項專利，其中58項發(fā)明專利，成為中國廚電領域技術領航企業(yè)。

    記者：在科技方面是怎樣的定位？

    茅忠群：這個看消費者的需求。比如，我們在承擔“十一五”國家科技支撐計劃的課題研究時，科研人員通過將油煙機排煙過程進行分解，對每個環(huán)節(jié)進行技術創(chuàng)新，尋找高效與低噪的契合點。在提高排煙效率基礎上，達到減少噪音污染的目的，創(chuàng)造出了方太“高效靜吸”解決方案的核心理念。此后，我們不斷對“高效靜吸”技術進行升級。最新的高效靜吸科技第II代，增加了自動巡航增壓模式，能自動感應公用煙道中的壓力變化，當烹飪高峰時段公用煙道中壓力過大，造成了吸油煙機有效排量不足，流動不暢的情況，它就會自動加速加壓，最大風壓可達350Pa，有效應對排煙阻力，時刻保持最佳有效排量。

    記者：未來5-10年發(fā)展的重心在什么地方？

    茅忠群：在廚電領域開發(fā)出適合中國人的新型廚房電器，這需要創(chuàng)新，我們一直在研究。

    記者：目前有個說法說今年產業(yè)大環(huán)境“陰晴未定”，方太如何應對？