文創(chuàng)附加值與營(yíng)銷

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　　最近在臺(tái)灣，許多地方都可以看到濃濃的“文創(chuàng)”味道。大至由荷蘭設(shè)計(jì)師霍夫曼設(shè)計(jì)的18米高的黃色小鴨停泊在高雄港，一個(gè)月內(nèi)吸引了近400萬人次參觀；小至近來新竄起的鳳梨酥品牌，微熱山丘，以小小的一塊鳳梨酥，將前往日本東京開設(shè)海外分店。不論是18米高的黃色小鴨，還是不到10厘米長(zhǎng)的鳳梨酥，共同點(diǎn)都是其背后有一個(gè)讓人認(rèn)同的故事。如果沒有故事的“文創(chuàng)附加值”，黃色小鴨只是一個(gè)超大型的橡膠玩偶，而微熱山丘的鳳梨酥將與巷口點(diǎn)心店制作的鳳梨酥沒有顯著差異。許多成功的案例顯示，“文創(chuàng)”的附加值與營(yíng)銷正在引導(dǎo)著另一波產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)。

　　近年來，由于整體華人經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)大幅度增長(zhǎng)，除了帶動(dòng)華人財(cái)富快速增長(zhǎng)外，也讓我們對(duì)生活質(zhì)量的要求由原本“吃飽”、“能用”的基本需求，類似馬斯洛理論，提升到“吃巧”、“美學(xué)”的需求，而其中影響我們對(duì)“美學(xué)”感覺的重要因素，最常見到的就是透過動(dòng)人的故事傳播（也就是“文創(chuàng)”的附加值）。廠商一方面與消費(fèi)者分享品牌故事或感人的意境，更重要的是讓消費(fèi)者愿意以較高的價(jià)格購(gòu)買廠商額外的心力付出（舉凡對(duì)原料的健康把關(guān)、環(huán)保的重視，或者品牌營(yíng)銷傳播等）。這類在廠商與消費(fèi)者之間良性的“互動(dòng)”，一方面提升了廠商對(duì)質(zhì)量與品牌的重視，另一方面也喚起了消費(fèi)者對(duì)更高生活情境的需求，更重要的是另一種新的“文創(chuàng)附加值”營(yíng)銷方式正在形成。

　　黃色小鴨的造型玩具早已行之有年，甚至大多數(shù)小鴨玩具是“Made in China”，但是在2007年荷蘭藝術(shù)家霍夫曼對(duì)其加入“文創(chuàng)附加值”的設(shè)計(jì)概念，而迅速走紅全球。霍夫曼的藝術(shù)理念是以來自于孩子在浴缸里玩耍的黃色小鴨玩具，勾起人們對(duì)于兒時(shí)的美好回憶，一方面?zhèn)鬟f黃色小鴨善良的意涵，另一方面，其黃色小鴨以獨(dú)特的心靈療愈效果的氛圍，對(duì)應(yīng)不同種族、年齡、生活充滿壓力的現(xiàn)代人的心理需求。在此“文創(chuàng)附加值”之下，黃色小鴨所到之處，皆造成轟動(dòng)。目前，黃色小鴨已“造訪”過日本、澳大利亞、巴西、法國(guó)、香港、臺(tái)灣等國(guó)家和地區(qū)，所到之處都引起萬人空巷的轟動(dòng)。

　　而微熱山丘鳳梨酥則是近年來一個(gè)臺(tái)灣傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)“文創(chuàng)化”的成功案例。鳳梨酥雖然是海峽兩岸家喻戶曉的臺(tái)灣點(diǎn)心，但由于進(jìn)入門檻低，在臺(tái)灣幾乎每個(gè)點(diǎn)心店、面包店都在賣的情況下，鳳梨酥產(chǎn)業(yè)照理說早已是“紅海”競(jìng)爭(zhēng)了。但是，微熱山丘以早期臺(tái)灣濃濃的人情味出發(fā)，從奉茶、試吃，甚至到鳳梨采購(gòu)，皆以“文創(chuàng)”增加附加值，而使之成為臺(tái)灣近年來最人注目的鳳梨酥品牌。一塊小小的鳳梨酥是如何增加“文創(chuàng)附加值”的呢? 走進(jìn)一般的糕餅店，迎面而來的不外是產(chǎn)品介紹或充滿促銷味道的試吃，而微熱山丘“上門就是客”的先奉茶與試吃整塊鳳梨酥，而且沒有店員推銷產(chǎn)品的“待客之道”，更容易讓新時(shí)代的消費(fèi)者接受。

　　沒有善良的意涵與獨(dú)特心靈療愈的訴求，霍夫曼的黃色小鴨與浙江義烏生產(chǎn)的塑膠玩具沒有太大的差異；少了臺(tái)灣人情味與“待客之道”的微熱山丘鳳梨酥，與街頭巷尾糕餅店的鳳梨酥只有口味差異。“文創(chuàng)”與故事的附加值，不僅創(chuàng)造了更多的商機(jī)與更強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力，更塑造了強(qiáng)力的品牌故事與內(nèi)涵。有源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中華文化，華人市場(chǎng)對(duì)“文創(chuàng)”有著高度的市場(chǎng)接受性。因此，近年來華人經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)大幅度增長(zhǎng)，華人收入越來越高，大家自然而然地更在乎“形而上”的需求，而使“文創(chuàng)附加值”的成功營(yíng)銷案例越來越多，不僅許多“文創(chuàng)”開始“產(chǎn)業(yè)化”，甚至許多產(chǎn)業(yè)也開始“文創(chuàng)化”。

　　不論是“文創(chuàng)”產(chǎn)業(yè)化，或者是產(chǎn)業(yè)“文創(chuàng)化”，都是社會(huì)正面的現(xiàn)象與發(fā)展趨勢(shì)，表明我們正在朝著馬斯洛更高層次的需求提升，應(yīng)該是社會(huì)進(jìn)步的象征。希望看到更多“文創(chuàng)”附加值的成功案例，因?yàn)檫@不只是華人經(jīng)濟(jì)力量的體現(xiàn)，更是中華文化底蘊(yùn)的爆發(fā)。