賓館賓館管理資訊：賓館職業(yè)經理人的五項自我修養(yǎng)（篇一）

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  毛主席的“批評與自我批評”，劉少奇的“論共產黨員的修養(yǎng)”，已是精辟之論;今天賓館資深酒店管理專家鄧友富老生常談拿來重炒，是因為當今的一些怪象，一些行為，折射出道德虛無，精神、信仰的崩潰;人生沒了主義、方向，就會引起許多并發(fā)、高發(fā)癥：精神憂郁癥;修養(yǎng)可治病，修養(yǎng)能歡愉。

  修養(yǎng)最高境界之一是：擇善而固執(zhí)。但固執(zhí)易，而擇善難。

批評與自我批評

  酒店經理人，批評下屬易，自我批評難;五千年留下來的封建意識，使人知道“權”的金貴，“權”的甜頭，“權”的力道。自上而下批評別人，天經地義，好使。自我批評，好似沒病找病，腦子有病?對鏡自顧，多自戀;或忽視，或自我安慰;人，最難發(fā)現(xiàn)的是自己的毛病，給自己挑毛病，需要勇氣，年輕時候人找病，人過六十病找你。等到通過CT發(fā)現(xiàn)病兆，為時已晚;病來如山倒，病去如抽絲;那份上，沒了里子哪還顧得上面子?臺上者迷，下臺后清：天上地下兩重天，怨天尤人，覺得世態(tài)炎涼;怪不得有人比喻：酒店如官場，酒店經理人的人生與政治人物何等相似?

  自我批評使自己赦懷、豁達、開朗，能修心養(yǎng)性，延年益壽。

內斂氣

  不少人家里或辦公室懸掛著碩大的“忍”字，知易行難。

  所謂“忍”字，就是“忍”一口氣;當你置身曠野之外，世外桃源之中，何氣之有?酒店職業(yè)經理人恰恰是時時刻刻與人交道，累心，累肺;累心，上下關系，上面的喜怒哀樂，下面的生老病死;累肺，前后左右壓力，呼吸不暢。地球變暖，社會變快，人變多病。

  酒店職業(yè)經理人要具備比常人更能“忍”的修養(yǎng)，才能成為真正的職業(yè)經理人。能忍上，忍下，能忍前后左右。

  最近看了戴斌教授的“推薦給飯店管理方向研究生閱讀的三十本書”，值得一讀，它也是酒店職業(yè)經理人精修內功的工具之一，其中《論語》，就是講如何做人的。

  酒店職業(yè)經理人應該從中國傳統(tǒng)文化中汲取營養(yǎng)，對照平時的行為，古人的教誨，哲理很深;老子說：“持而盈之，不如其已;揣而銳之，不可長保;金玉滿堂，莫之能守;富貴而驕，自遺其咎。功遂身退，天之道也。”“禍莫大于不知足，咎莫大于欲得。故知足之足，常足矣?！薄胺蛭ú粻?，故天下莫能與之爭?！?/span>

  書中自有金剛鉆，書中自有黃金屋;讀書是修養(yǎng)，讀書是快樂，讀書能養(yǎng)精蓄銳。

  人生沒有“武林秘訣”，沒有捷徑可循，一步一個腳印，書寫自我人生;每日必讀一小時，有化淤潤肺之功效。

外練功

  有人刀切豆腐兩面光： “做人”成功，作文成功，而做酒店失敗。因為酒店經理人，未必是酒店職業(yè)經理人，當社會進入體制化，職業(yè)沒有那么多機會自己可以選擇;個人的特色、棱角隨著官場游戲潛規(guī)則，大多都埋沒掉了、被磨的圓滑了;深陷、留戀社交圈，好比粘上了“大麻”，“權力”好像大力丸，提神，上癮，戒起來委實不易，哪來時間練內外功。怪不得有酒店經理人將上級的指示，作為酒店經理人的終極管理目標。

  看唐朝名宦高力士的碑文有題：忠君而不依，得君而不驕，傳王言而有度，持國柄而無權，順而不宜、踐而不犯，敬無閑言，遠無非議。

  俗話說，臺上十分鐘，臺下十年功;具備十年功力，非一日可就。酒店業(yè)被譽為時尚之窗，與許許多多產業(yè)有關聯(lián)，高新產品在這個平臺上展示運用;從業(yè)者，必須走在時尚之前列，對新生事物有所了解，有所研究，藝多不壓人，博學能內外兼修。

  酒店職業(yè)經理人，首先在人力資源使用謀略方面，需具備完善的溝通、協(xié)調風格;具備餐飲知識和技巧以及市場和銷售的閱歷，才能成為一名真正的具有獨特領導能力的酒店領頭羊。

  真正的練家子，眼觀六路，耳聽八方;眼到、心到、手到。目清則神明，外功可強筋骨;常出去走一走，看一看，吐故納新，是酒店職業(yè)經理人的必修課。

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