采購(gòu)管理的目標(biāo)、要件和層次

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對(duì)企業(yè)的采購(gòu)業(yè)務(wù)進(jìn)行規(guī)劃管理，首先要了解什么是采購(gòu)管理及采購(gòu)管理的目標(biāo)、要件和層次。

一、什么是采購(gòu)管理
采購(gòu)管理，就是指為保障企業(yè)物資供應(yīng)而對(duì)企業(yè)采購(gòu)進(jìn)貨活動(dòng)所進(jìn)行的管理活動(dòng)，是對(duì)整個(gè)企業(yè)采購(gòu)活動(dòng)的計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制活動(dòng)。具體的采購(gòu)管理包括制訂采購(gòu)計(jì)劃、對(duì)采購(gòu)活動(dòng)的管理、對(duì)采購(gòu)人員的管理、對(duì)采購(gòu)資金的管理、對(duì)儲(chǔ)運(yùn)的管理、采購(gòu)評(píng)價(jià)和采購(gòu)監(jiān)控，也包括建立采購(gòu)管理組織、采購(gòu)管理機(jī)制、采購(gòu)基礎(chǔ)建設(shè)等。

二、采購(gòu)管理的目標(biāo)

1.保障供應(yīng)
采購(gòu)管理最首要的目標(biāo)，是做好保障物資供應(yīng)的工作。保障供應(yīng)須達(dá)到兩個(gè)基本要求：
（1）保證不缺貨
要根據(jù)企業(yè)的總體經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，建立起一個(gè)高效的采購(gòu)管理系統(tǒng)，科學(xué)制訂采購(gòu)戰(zhàn)略和采購(gòu)計(jì)劃，安排好各項(xiàng)采購(gòu)活動(dòng)，保證把所需要的物資按時(shí)采購(gòu)進(jìn)來(lái)，保證不缺貨，保障生產(chǎn)的順利進(jìn)行。這是采購(gòu)管理最基本的目標(biāo)。
（2）保證質(zhì)量
要保證采購(gòu)的貨物能夠達(dá)到企業(yè)生產(chǎn)所需要的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，保證企業(yè)用其生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品都是質(zhì)量合格的產(chǎn)品。同時(shí)，保證質(zhì)量要做到適度。質(zhì)量太低，自然不行；但是質(zhì)量太高，必然價(jià)格高，增加購(gòu)買費(fèi)用，也是不合算的，所以要求物資采購(gòu)要在保證質(zhì)量的前提下盡量采購(gòu)價(jià)格低廉的物品。

2.節(jié)省費(fèi)用
采購(gòu)過(guò)程決定著產(chǎn)品成本的主體部分，涉及許多費(fèi)用。某種產(chǎn)品若生產(chǎn)成本為50元的話，則其生產(chǎn)過(guò)程中花費(fèi)的生產(chǎn)費(fèi)用大約只有10元（占20%），而其余40元（占80%）都是由采購(gòu)過(guò)程帶來(lái)的，其中包括原材料成本、采購(gòu)費(fèi)用、進(jìn)貨費(fèi)用、庫(kù)存費(fèi)用、管理費(fèi)用、資金占用費(fèi)用等。因而，采購(gòu)管理好壞的一個(gè)重要的指標(biāo)，就是看它能否把產(chǎn)品成本降到最低的程度。所以采購(gòu)管理的一個(gè)重要目標(biāo)，就是要降低成本，使得總費(fèi)用最低。

采購(gòu)管理要做到費(fèi)用節(jié)省，可以從以下幾個(gè)方面努力：
（1）樹(shù)立系統(tǒng)觀念，追求總費(fèi)用的節(jié)省在物資采購(gòu)中，每個(gè)環(huán)節(jié)、每個(gè)方面都要發(fā)生各種各樣的費(fèi)用：購(gòu)買時(shí)發(fā)生原材料的購(gòu)買費(fèi)用；進(jìn)貨時(shí)發(fā)生進(jìn)貨費(fèi)用；檢驗(yàn)入庫(kù)時(shí)發(fā)生檢驗(yàn)費(fèi)用、入庫(kù)費(fèi)用；搬運(yùn)時(shí)發(fā)生搬運(yùn)費(fèi)用、裝卸費(fèi)用；在庫(kù)房中儲(chǔ)存保管時(shí)發(fā)生保管費(fèi)用、管理費(fèi)用；庫(kù)存物資資金占用還需要付銀行利息等。
降低費(fèi)用要盡可能降低各個(gè)環(huán)節(jié)的單項(xiàng)費(fèi)用，但更重要的是把采購(gòu)管理看成是一個(gè)系統(tǒng)工程，統(tǒng)籌、優(yōu)化、協(xié)調(diào)各個(gè)環(huán)節(jié)的各種費(fèi)用，以追求整個(gè)采購(gòu)過(guò)程各個(gè)環(huán)節(jié)的總費(fèi)用最省。
（2）追求庫(kù)存最小化
降低庫(kù)存費(fèi)用的根本途徑，是要把庫(kù)存控制作為采購(gòu)管理的基本原則，樹(shù)立庫(kù)存控制的觀點(diǎn)，進(jìn)行適時(shí)適量采購(gòu)，追求庫(kù)存最小化。為了實(shí)現(xiàn)適時(shí)適量采購(gòu)，就應(yīng)在物資采購(gòu)的全過(guò)程中科學(xué)制定和合理采用各種各樣的采購(gòu)策略。

3.管理好供應(yīng)鏈
采購(gòu)管理最經(jīng)常的工作，就是要和供應(yīng)商打交道。而進(jìn)行供應(yīng)商管理最有效的途徑就是建立供應(yīng)鏈，進(jìn)行供應(yīng)鏈運(yùn)作和管理。
（1）建立起一條有效率的供應(yīng)鏈?zhǔn)紫冗x擇合適的供應(yīng)商，不要盲目地把所有的供應(yīng)商都不加區(qū)別地納入供應(yīng)鏈，而導(dǎo)致協(xié)調(diào)度增大、管理成本增加、供應(yīng)鏈負(fù)擔(dān)增加、運(yùn)作風(fēng)險(xiǎn)增大；其次，還要建立合適的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)組織，建立起合適的運(yùn)行機(jī)制。
（2）供應(yīng)鏈的有效操作、運(yùn)行和控制
供應(yīng)鏈建立起來(lái)以后，就要有效地運(yùn)作起來(lái)，在運(yùn)作中實(shí)現(xiàn)協(xié)調(diào)配合與控制，為企業(yè)采購(gòu)建立起一個(gè)友好寬松的環(huán)境，大大提高采購(gòu)效率，降低采購(gòu)成本，實(shí)現(xiàn)雙贏。

4.管理好信息
能夠及時(shí)掌握采購(gòu)資源市場(chǎng)信息，并反饋給企業(yè)管理層，發(fā)揮信息的決策支持作用。建立起供應(yīng)鏈管理信息系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)信息共享，為供應(yīng)鏈的順利運(yùn)行提供信息支持。
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