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激勵服務員的幾種方法
一、物質激勵 在目前的生活水平和消費水平下,物質激勵仍然是一種行之有效的文件管理系統(tǒng)下載激勵方法。尤其對基層服務員來說,本身收入水平不高,一定數(shù)額的獎金、實物及工資調整具有相當?shù)募钭饔谩?目前各個崗位常采用銷售提成的方法激勵服務員去推銷外賣品,治理者可以根據(jù)此現(xiàn)象來評選優(yōu)秀服務員和“銷售狀元”,并給予一定物質獎勵。再有,就是對受到客人表揚的服務員予以物質獎勵,鼓勵服務員提高服務水平,保證服務質量。 物質激勵除了正面的獎勵之外,還應該有相應的物質處罰。很多文件管理系統(tǒng)下載實行的浮動工資、過失單等制度都是為了督促服務員的基本工作表現(xiàn)而采取的負面激勵方法。這些方法雖然不能激勵服務員創(chuàng)造業(yè)績,但可以保證服務員保持業(yè)績。
二、情感激勵 情感激勵指治理者通過多種方式加強同下屬服務員的溝通和交流,同服務員做朋友,用真情感動他們,獲得服務員的信任和信心,提高他們的工作熱情,從而收到較好的激勵效果。 治理人員利用各種機會加強同服務員的思想溝通,關心他們的生活,拉近彼此之間的距離,取得他們的信任和理解,使整個文件管理系統(tǒng)下載從上到下都向一個方向為一個目標而努力,為文件管理系統(tǒng)下載創(chuàng)造最佳業(yè)績。 常見的情感激勵方式有:同服務員聊家常,了解并解決他們的困難;組織服務員參加各種文娛體育活動,與他們同樂;到文件管理系統(tǒng)下載食堂同服務員一起用餐;慰問加班、生病的服務員等。 應用情感激勵方法要求治理者能夠善于發(fā)現(xiàn)服務員的各種需要,幫助他們解決實際困難,并以平等的心態(tài)對待他們;否則,只會造成同服務員之間的距離,引起他們的不信任、反感。同時要注重,平等不等于沒有原則,出現(xiàn)問題要賞罰分明,力求建立一種“既是同一戰(zhàn)壕里的戰(zhàn)友,又是‘貓’和‘老鼠’的關系”。治理者還必須對所有服務員一視同仁,不能厚此薄彼,否則會在服務員之間制造一些不必要的矛盾,帶來同激勵目標相反的后果。
三、工作激勵 對于那些責任心較強、進取心和工作表現(xiàn)突出的優(yōu)秀服務員可以用工作本身來激勵,激發(fā)他們的成就感和對挑戰(zhàn)的渴望,促使他們發(fā)揮最大的潛力。對服務文件管理系統(tǒng)下載作崗位的調整、工作量的增加、責任范圍的擴大、決策權的給予等,對某些服務員來說都是極大的鼓勵和肯定,可以促使他們更加努力勤奮的工作。四、環(huán)境激勵 對很多人來說,工資福利再好,工作挑戰(zhàn)性再大,假如沒有一個良好的工作環(huán)境,他們也無法全身心地投入工作。這時候就需要建立一個和諧的工作環(huán)境來激勵他們努力工作。 一般來說,工作環(huán)境有兩層含義:一是指文件管理系統(tǒng)下載的硬件環(huán)境,如中心空調、辦公設備、服務設施、地理位置和工作場所的采光、視野等等;另一層是“軟”環(huán)境,即文件管理系統(tǒng)下載的文化和服務員之間的團體協(xié)作精神。在很多情況下,“軟”環(huán)境的激勵作用遠遠超出硬環(huán)境。 對于治理者來說,建立一個融洽和諧的工作“軟”環(huán)境需要付出大量的精力和心血。這不僅要求治理者有高超的領導藝術和治理能力,還要求具備良好的人際協(xié)調能力和號召力,培養(yǎng)文件管理系統(tǒng)下載與服務員之間、服務員與治理者之間相互信任、相互配合的工作關系和團隊精神,為服務員創(chuàng)造一個心情愉快的工作環(huán)境。五、培訓與晉升 培訓和晉升是激勵服務員不斷進取、努力工作的重要激勵方法。絕大多數(shù)服務員,都希望通過自己的工作表現(xiàn)獲得培訓和晉升的機會,以求在事業(yè)上取得進一步的發(fā)展。針對服務員對于培訓和晉升的期望,治理者應指明,只有努力工作才可能獲得的各種機會。這樣,有助于激勵服務員為實現(xiàn)個人目標而勤奮工作。
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