餐飲酒樓管理軟件

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　　泛普軟件餐飲是一套功能強大而又簡便實用的餐飲管理系統(tǒng)，可廣泛適用于各種類型的餐飲娛樂企業(yè)，如：餐廳、酒樓、歌舞廳、夜總會、桑拿、洗浴、酒吧、咖啡廳、快餐店、娛樂場所等等，也可用于酒店和飯店的餐飲管理。

　　泛普軟件泛普OA系統(tǒng)餐飲軟件，總結(jié)了多年的應用實踐經(jīng)驗，并參考了大量國內(nèi)同類軟件，經(jīng)過廣泛調(diào)查研究和扎實可靠的系統(tǒng)分析后，以真正產(chǎn)品化的方式進行了精心設計，精心開發(fā)的一套餐廳、酒樓管理系統(tǒng)，本系統(tǒng)適用于各種類型的餐飲行業(yè)業(yè)務管理使用。系統(tǒng)集前臺營業(yè)、經(jīng)理查詢、營業(yè)統(tǒng)計，財務管理，酒水庫存管理，會員管理，人事管理，系統(tǒng)管理于一體，功能模塊清晰，全新XP界面漂亮豪華，操作簡便快捷。使用本系統(tǒng)，既可以大幅提高您的工作效率，也可全面杜絕“漏單”、“逃單 ”和收銀舞弊，使各項業(yè)務工作制度化，科學化。

　　本軟件分為標準版和企業(yè)版，標準版采用軟件內(nèi)置的專業(yè)數(shù)據(jù)庫Sybase SQL Anywhere 9.0，這是目前最優(yōu)秀的小型數(shù)據(jù)庫，具有良好的穩(wěn)定性與安全性，可單機或局域網(wǎng)內(nèi)運行。企業(yè)版采用MS SQL SERVER 2000，支持互聯(lián)網(wǎng)，并提供更加強健的數(shù)據(jù)環(huán)境。本系統(tǒng)操作大量采用先進的樹型視圖，直觀且宜操作，同時各個模塊都支持鼠標拖動選擇和鍵盤快速錄入功能。數(shù)據(jù)處理采用高級的動態(tài)表技術(shù)，使得操作與查詢快速如飛，即使累積了大量數(shù)據(jù)后速度也不受影響。

　　主要特點

　　01、界面的設計人性化，操作簡單，界面直觀，提供圖形化的臺位選擇和狀態(tài)顯示，更加容易上手;

　　02、支持一般電腦、觸摸屏、無線PDA點菜三種方式;

　　03、支持互聯(lián)網(wǎng)和連鎖店，可以遠程操作、查詢數(shù)據(jù)，連鎖店之間的數(shù)據(jù)可以互通;

　　04、支持POS機，能自動控制顧客顯示屏和錢箱;

　　05、支持市面上常用的IC卡和全部磁卡讀寫器，員工、會員可以刷卡操作;

　　06、支持跨日營業(yè)，一日內(nèi)多次營業(yè)，中途交接班和中途多次收款;

　　07、支持自動飛單到廚房和傳菜間，并針對不同區(qū)劃設置各自的廚房和傳菜間，滿足餐廳點菜需求;

　　08、支持廚房傳菜管理，能夠輕松方便的控制廚房出菜;

　　09、支持隨點菜(客人自定義菜)，從而最大限度滿足客人點菜要求;

　　10、支持多臺快速合并，換臺，清臺，同桌;

　　11、支持現(xiàn)金，會員卡，信用卡、支票，掛帳，免單，餐券和其它支付方式，并能夠混合結(jié)帳;

　　12、強大的折扣系統(tǒng)，支持菜品，酒席獨立打折， 會員卡按菜品分類來打折，預設時段折扣，按員

　　工設置打折和優(yōu)惠范圍，時價和免費等十余種折扣處理方式以及它們之間的混合使用;

　　13、對點菜、打單和收銀操作全程跟蹤，避免收銀作弊;

　　14、可預定菜品和酒席，可查詢?nèi)魏螤I業(yè)時段的臺位預訂狀況， 能方便的預定開臺或取消預定;

　　15、提供功能強大的收入統(tǒng)計，掛帳統(tǒng)計，菜單房臺的消費使用統(tǒng)計，員工的工作量 、提成統(tǒng)計，

　　會員消費統(tǒng)計等等，統(tǒng)計方式靈活多樣，可滿足各種需要;

　　16、對各種數(shù)據(jù)提供一致的功能強大的隨機查詢、模糊查詢和組合查詢，酒樓餐飲的全部數(shù)據(jù)可以

　　實時處理、統(tǒng)計，消費賬單可以隨時調(diào)出打印;

　　17、先進的樹型視圖可以讓您對全部基礎編碼無限制的劃分上下級分類，并用鼠標拖動項目來改變

　　其分類滿足最詳細的管理需求;

　　18、會員等級分類，可根據(jù)會員的類型和消費金額來設定不同的打折率，并隨時對會員充值和清帳;

　　19、庫存管理和庫存自動扣減，及相應的庫存匯總與查詢，庫存報警，庫存盤點，供貨商管理等等;

　　20、提供各種數(shù)據(jù)所見及所得的導出功能與打印，以滿足酒店的特殊需要;

　　21、內(nèi)置豐富的飛單和收銀小票打印樣式，滿足各類餐廳的需要;

　　22、自定義打印報表，在打印預覽下調(diào)整打印比例，打印的內(nèi)容，能隱藏不需要顯示的字段，調(diào)整

　　后能保存設置，以免下一次打印時還要調(diào)整

　　23、提供詳細的具體以每一步操作的權(quán)限設置，讓系統(tǒng)操作安全可靠，權(quán)限劃分合理規(guī)范。