一位酒店職業(yè)經(jīng)理人的獨白

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   隨著旅游和商務(wù)活動的發(fā)展，經(jīng)?？梢钥吹揭恍┞糜螛I(yè)和經(jīng)濟較為發(fā)達地區(qū)，度假村、酒店每年都有不斷的增加，星級檔次也隨之逐步提高。在酒店硬件滿足市場需求的同時，管理軟件也進入了投資者考慮的范圍，酒店管理軟件通常會包括：酒店職業(yè)經(jīng)理人、酒店管理模式文本、酒店營銷體系等等，而酒店管理軟件中最重要莫過于酒店職業(yè)經(jīng)理人。

    高職位、高素質(zhì)、高待遇，這是目前酒店各界層人士對酒店職業(yè)經(jīng)理人的評議，社會上有部分人認為：酒店職業(yè)經(jīng)理人的工作環(huán)境好、個人待遇高、手中權(quán)利大，連打個折扣都可以得一個人情，吃喝拉撒都在酒店，含金量特高。由此，能使自己成為一個“酒店職業(yè)經(jīng)理人”，便成了許多人的追求夢想目標(biāo)，更有甚者一些其他企業(yè)的管理者，在尚未完全清楚酒店的內(nèi)部管理程序前就打著“管理是相通”教條，貿(mào)然進入酒店“職業(yè)經(jīng)理人”的行列。殊不知“酒店職業(yè)經(jīng)理人”這個名詞意味著：幾十個崗位你是否了解、自身工作能力是否能體現(xiàn)、面對業(yè)主能否予以服從、酒店的經(jīng)營責(zé)任能否承擔(dān)、業(yè)主不滿意你的工作，下一家酒店是否會接受你、自己的思想期望值能否達到、能否將你的成果讓后人享用、你能否失去自由、你能否付出隨時間而遞增的艱辛等等含義，用歇后語來此形象描述，即：奶媽奶孩子——人家的、是促就別人的成功！

    然而，對于“酒店職業(yè)經(jīng)理人”這個職業(yè)，本人認為酒店業(yè)主和經(jīng)理人這供需二個方面的認識應(yīng)是一個統(tǒng)一體，既：職業(yè)經(jīng)理人是酒店管理的專家、應(yīng)了解酒店的操作和日常管理流程、對酒店的整體管理有獨到之處、具備酒店管理人員應(yīng)有素質(zhì)、要把“誠信”立在行動的首位。目前，職業(yè)經(jīng)理人這個職業(yè)已越來越多地被一些企業(yè)所接受，有許多職業(yè)經(jīng)理人也由于在企業(yè)中工作成績卓越而成為名人，從CEO變?yōu)楣蓶|，人們羨慕他們的同時也羨慕這個企業(yè)。業(yè)主和職業(yè)經(jīng)理人都在想，為啥我就找不到這樣的職業(yè)經(jīng)理人和業(yè)主？！“我的CEO有眾多的欠缺”和“我的業(yè)主有眾多的不兌現(xiàn)”，其實不然，一個人無論讀過多少書、行過多少路，知識再淵博總還是有欠缺，要樹立正確的用人和被用的觀念，要有一個被雙方都確認的共同目標(biāo)，結(jié)算時雙方都有驚喜，承諾全都給予兌現(xiàn)！

    本人就“酒店職業(yè)經(jīng)理人”的職業(yè)，根據(jù)自身的工作經(jīng)歷提出如下建議：

    一．給酒店業(yè)主的建議：

    1．在招聘職業(yè)經(jīng)理人時應(yīng)盡可能地根據(jù)當(dāng)時的實際情況考慮周全，就如同投資建造酒店和建筑物一樣，一旦確定切勿隨意改變；

    2．要給予已聘的職業(yè)經(jīng)理人有一個經(jīng)營時期，在這個時期容許有一定范圍的經(jīng)營起伏；

    3．發(fā)現(xiàn)被招聘職業(yè)經(jīng)理人有某些缺陷時應(yīng)給予彌補；

    4．要清楚地認識自身酒店的實際情況，發(fā)展空間和不足方面，從而采用門當(dāng)戶對的方式，有的放矢地去招聘職業(yè)經(jīng)理人，萬不可高能低就，反之同樣；

    5．要將自己能夠接受的工作方法明確地告知職業(yè)經(jīng)理人，以便使職業(yè)經(jīng)理人適應(yīng)業(yè)主的工作方法；

    6．經(jīng)營管理過程中對職業(yè)經(jīng)理人要實施摸底、放權(quán)、監(jiān)督、交流的方法；

    7．要守信、要給予職業(yè)經(jīng)理人以驚喜。
  二．給酒店職業(yè)經(jīng)理人的建議：

    1．在應(yīng)聘時，盡可能地將酒店實際情況與自身情況結(jié)合起來進行綜合考慮，能勝任嗎？應(yīng)對自己有一個客觀的評議；

    2．要明確地告知酒店業(yè)主，自身的長處和缺陷，不要隱滿自己的不足方面，以免在日后工作中出現(xiàn)尷尬的局面，給酒店業(yè)主給自己造成不必要的麻煩和損失；

    3．對于自己專業(yè)中不清楚和不了解的事，可以不告知業(yè)主，但不能不去了解清楚，萬不可將不成熟的思想作為“真理”來運用；

    4．主動將自己的工作納入業(yè)主的監(jiān)督視線之下，定期向業(yè)主如實匯報酒店和個人的工作情況，要使酒店業(yè)主對自己的工作產(chǎn)生信任，用權(quán)用八分；

    5．將經(jīng)營管理工作分成三大管理部分，即：把固定資產(chǎn)的最終審批權(quán)留在業(yè)主方，把物資采購供應(yīng)商的最終決定權(quán)交給業(yè)主的財務(wù)方，把酒店經(jīng)營營運、人事行政管理的責(zé)任全部壓在自身方；

    6．不參與業(yè)主方的內(nèi)部事物；

    7．要守信、要給予酒店業(yè)主在經(jīng)營管理方面以驚喜。

    總之，酒店業(yè)主與職業(yè)經(jīng)理人若能相互體諒、理解對方，處處把對方的利益多想一點，也許我們酒店職業(yè)經(jīng)理人的職業(yè)前途會更光明！