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酒店oa系統(tǒng)公司

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   說到酒店,往往讓人想到的是高雅舒適的環(huán)境與優(yōu)質舒心的服務。酒店通常具備承辦各種商務會議、大型宴會以及生活娛樂的能力。它的先天優(yōu)勢是傳統(tǒng)餐飲業(yè)無法比擬的。正所謂越吃香的行業(yè),競爭也會越激烈。怎樣提高自己的核心競爭力,這是所有酒店最關心的話題。說到底酒店打造的是一條龍、全方位的優(yōu)質服務,而不斷改善服務質量是一個大的突破口。那么,怎樣才能把客戶服務做到最好呢?

  在這里想舉個真實的例子。前不久,在與一個做醫(yī)生的朋友聊天時得知,他不久前開起了醫(yī)師培訓機構,還承包了一家酒店。培訓機構經營得還算不錯,畢竟之前一直從事這個行業(yè)。倒是在酒店管理和經營上出了問題。很大一部分原因是由于他沒有酒店管理經驗。雖說酒店規(guī)模不算很大,但每天也少不了要管理20個左右的員工。再加上酒店里大大小小的事務,真的讓他焦頭爛額。于是他問我,有沒有酒店管理方面的軟件能夠幫助他解決管理上的問題。鑒于筆者之前對酒店管理問題也有過一些了解和研究,總結出了想要管理好酒店,光靠老板一個人是絕對不行的,這要靠酒店各部門的共同協(xié)作配合才行。于是向這位朋友推薦了OA系統(tǒng)。

  利用OA系統(tǒng)的協(xié)同能力來解決酒店的管理問題。很多人都知道酒店的利潤主要來源于餐飲、客房、配套設備等。想要把酒店經營得好,唯一的途徑就是做好客戶服務。從客戶進入到停車場或酒店保安人員的視野開始,就開始了保安部、前臺、客服部、餐飲部、宴會廳、桑拿室、娛樂中心等多個環(huán)節(jié)的協(xié)作,而且是及時、緊密的協(xié)作。、

  每個環(huán)節(jié)都至關重要,哪個環(huán)節(jié)出了問題,客戶體驗就會被扣分。酒店管理之所以非常復雜,是因為每個員工的勞動、每個員工的舉手投足都是“產品”的一部分。當然這里的產品指的是服務。因此要想最大限度地優(yōu)化客戶體驗,需要整個團隊以及各個部門之間有良好的協(xié)作才行。

  所以說,OA系統(tǒng)的協(xié)同能力在酒店管理上充分的發(fā)揮了作用。

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  酒店OA辦公自動化意思是酒店在辦公的過程中,通過現今較為發(fā)達的計算機技術,借助這些先進的技術來實現酒店辦公的自動化,通過自動化的辦公形式來實現提高酒店辦公效率的目的。酒店的辦公實現自動化,有利于酒店改變傳統(tǒng)低效的辦公形式,改善傳統(tǒng)的酒店辦公環(huán)境,而且減少人為辦公出現的各種錯誤,縮短酒店整個辦公流程所用的時間,使酒店走向辦公信息化。

  而酒店的辦公過程一般有用戶信息的錄入、服務員與前臺間的通訊、酒店員工的薪資發(fā)放、酒店的招聘等流程,這些流程通過OA辦公自動化,可節(jié)約近一半的辦公時間,提升企業(yè)管理水平

  每個企業(yè)都存在采購的環(huán)節(jié),小到購買辦公用品:桌子,椅子,電腦......;大到大規(guī)模的物料采購,一般制造業(yè)、餐飲行業(yè)這種情況會比較多。

  很多外行人認為采購是一件十分簡單的工作,無非是買東西。但作為內行人的小趙卻不這么認為。作為一家三星級酒店的采購部員工,他往往為采購中的一些繁瑣工作困擾。

  第一,物品種類。因為行業(yè)特殊性,酒店每天都需要采購貨品,尤其是一些不易保存的食品類。

  第二、貨品種類確定后,還要比較,對多家供應商進行選擇,不僅僅要從價格出發(fā),還要看質量,看該供應商的信譽等問題。

  第三、物價不穩(wěn)定,尤其是一些海鮮產品之類,而公司需要得知的是最實時最精準的價格。

  第四、成本控制。在采購之前公司會給出一個成本限制,也就是說采購員要在有限的資金條件下購買到貨物清單上的所以產品,還要進行質量把關。

  第五、采購的產品入庫后,依然要管理,尤其是食品類,要及時的調出過期產品

  第六、采購過程的透明化,這是公司一直關注的要點,因為采購直接牽扯到資金的運轉,公司高層希望能隨時的對這一過程進行監(jiān)控。

  面對這些要求,泛普oa協(xié)同運營系統(tǒng)認為應該構建一個強大的管理系統(tǒng),將這些問題逐一擊破。

  首先要建立起一個良好的數據庫,存儲起日常所需的物品信息,確保采購員能找到即將購買的那些。作為廚房采購用料的決定者,廚師扮演著重要角色,因為他們不僅掌握一天的飲食還決定材料的分配比例,系統(tǒng)中的數據信息一定要體現這一點,讓采購員在采購時控制好量。

  其次,系統(tǒng)必須實現供應商管理模塊

  泛普oa可以根據公司具體要求建立起符合要求的供應商篩選和審核機制,這一點可以根據流程來完成。而且這一規(guī)則會隨時間和具體情況改變,因此流程必須要靈活,泛普oa提供圖形化的流程設計,簡單的“托拉拽”就能完成,當然前提是操作的這個人還必須有相應的權限才行。

  第三,在價格的管理上,成立一套價格體系。

  一是因為在采購的過程中,物價隨時會發(fā)生改變,公司需要掌握真實的價格;

  二是企業(yè)還要進行成本控制,因此價格體系的建立也旨在可以選擇最優(yōu)的價格購買到貨物,降低成本,提高采購的整體水平。

  第四,過程監(jiān)控。采購會涉及到資金,管理上稍有松懈就會讓企業(yè)利益蒙受損失。泛普oa對整個采購行為的監(jiān)控恰到好處的抑制了這一點,從確定采購的數量、品種以及價格、入庫情況都記錄在系統(tǒng)中,也等于是牢牢掌握在管理者的手中。

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發(fā)布:2011-03-30 14:21    編輯:泛普軟件 · zhangyan    [打印此頁]    [關閉]

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