酒店oa系統(tǒng)公司

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 　　說(shuō)到酒店，往往讓人想到的是高雅舒適的環(huán)境與優(yōu)質(zhì)舒心的服務(wù)。酒店通常具備承辦各種商務(wù)會(huì)議、大型宴會(huì)以及生活?yuàn)蕵?lè)的能力。它的先天優(yōu)勢(shì)是傳統(tǒng)餐飲業(yè)無(wú)法比擬的。正所謂越吃香的行業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)越激烈。怎樣提高自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力，這是所有酒店最關(guān)心的話題。說(shuō)到底酒店打造的是一條龍、全方位的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，而不斷改善服務(wù)質(zhì)量是一個(gè)大的突破口。那么，怎樣才能把客戶服務(wù)做到最好呢?

　　在這里想舉個(gè)真實(shí)的例子。前不久，在與一個(gè)做醫(yī)生的朋友聊天時(shí)得知，他不久前開起了醫(yī)師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，還承包了一家酒店。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)得還算不錯(cuò)，畢竟之前一直從事這個(gè)行業(yè)。倒是在酒店管理和經(jīng)營(yíng)上出了問(wèn)題。很大一部分原因是由于他沒(méi)有酒店管理經(jīng)驗(yàn)。雖說(shuō)酒店規(guī)模不算很大，但每天也少不了要管理20個(gè)左右的員工。再加上酒店里大大小小的事務(wù)，真的讓他焦頭爛額。于是他問(wèn)我，有沒(méi)有酒店管理方面的軟件能夠幫助他解決管理上的問(wèn)題。鑒于筆者之前對(duì)酒店管理問(wèn)題也有過(guò)一些了解和研究，總結(jié)出了想要管理好酒店，光靠老板一個(gè)人是絕對(duì)不行的，這要靠酒店各部門的共同協(xié)作配合才行。于是向這位朋友推薦了OA系統(tǒng)。

　　利用OA系統(tǒng)的協(xié)同能力來(lái)解決酒店的管理問(wèn)題。很多人都知道酒店的利潤(rùn)主要來(lái)源于餐飲、客房、配套設(shè)備等。想要把酒店經(jīng)營(yíng)得好，唯一的途徑就是做好客戶服務(wù)。從客戶進(jìn)入到停車場(chǎng)或酒店保安人員的視野開始，就開始了保安部、前臺(tái)、客服部、餐飲部、宴會(huì)廳、桑拿室、娛樂(lè)中心等多個(gè)環(huán)節(jié)的協(xié)作，而且是及時(shí)、緊密的協(xié)作。、

　　每個(gè)環(huán)節(jié)都至關(guān)重要，哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題，客戶體驗(yàn)就會(huì)被扣分。酒店管理之所以非常復(fù)雜，是因?yàn)槊總€(gè)員工的勞動(dòng)、每個(gè)員工的舉手投足都是“產(chǎn)品”的一部分。當(dāng)然這里的產(chǎn)品指的是服務(wù)。因此要想最大限度地優(yōu)化客戶體驗(yàn)，需要整個(gè)團(tuán)隊(duì)以及各個(gè)部門之間有良好的協(xié)作才行。

　　所以說(shuō)，OA系統(tǒng)的協(xié)同能力在酒店管理上充分的發(fā)揮了作用。

　　酒店OA辦公自動(dòng)化意思是酒店在辦公的過(guò)程中，通過(guò)現(xiàn)今較為發(fā)達(dá)的計(jì)算機(jī)技術(shù)，借助這些先進(jìn)的技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)酒店辦公的自動(dòng)化，通過(guò)自動(dòng)化的辦公形式來(lái)實(shí)現(xiàn)提高酒店辦公效率的目的。酒店的辦公實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，有利于酒店改變傳統(tǒng)低效的辦公形式，改善傳統(tǒng)的酒店辦公環(huán)境，而且減少人為辦公出現(xiàn)的各種錯(cuò)誤，縮短酒店整個(gè)辦公流程所用的時(shí)間，使酒店走向辦公信息化。

　　而酒店的辦公過(guò)程一般有用戶信息的錄入、服務(wù)員與前臺(tái)間的通訊、酒店員工的薪資發(fā)放、酒店的招聘等流程，這些流程通過(guò)OA辦公自動(dòng)化，可節(jié)約近一半的辦公時(shí)間，提升企業(yè)管理水平

　　每個(gè)企業(yè)都存在采購(gòu)的環(huán)節(jié)，小到購(gòu)買辦公用品：桌子，椅子，電腦......;大到大規(guī)模的物料采購(gòu)，一般制造業(yè)、餐飲行業(yè)這種情況會(huì)比較多。

　　很多外行人認(rèn)為采購(gòu)是一件十分簡(jiǎn)單的工作，無(wú)非是買東西。但作為內(nèi)行人的小趙卻不這么認(rèn)為。作為一家三星級(jí)酒店的采購(gòu)部員工，他往往為采購(gòu)中的一些繁瑣工作困擾。

　　第一，物品種類。因?yàn)樾袠I(yè)特殊性，酒店每天都需要采購(gòu)貨品，尤其是一些不易保存的食品類。

　　第二、貨品種類確定后，還要比較，對(duì)多家供應(yīng)商進(jìn)行選擇，不僅僅要從價(jià)格出發(fā)，還要看質(zhì)量，看該供應(yīng)商的信譽(yù)等問(wèn)題。

　　第三、物價(jià)不穩(wěn)定，尤其是一些海鮮產(chǎn)品之類，而公司需要得知的是最實(shí)時(shí)最精準(zhǔn)的價(jià)格。

　　第四、成本控制。在采購(gòu)之前公司會(huì)給出一個(gè)成本限制，也就是說(shuō)采購(gòu)員要在有限的資金條件下購(gòu)買到貨物清單上的所以產(chǎn)品，還要進(jìn)行質(zhì)量把關(guān)。

　　第五、采購(gòu)的產(chǎn)品入庫(kù)后，依然要管理，尤其是食品類，要及時(shí)的調(diào)出過(guò)期產(chǎn)品

　　第六、采購(gòu)過(guò)程的透明化，這是公司一直關(guān)注的要點(diǎn)，因?yàn)椴少?gòu)直接牽扯到資金的運(yùn)轉(zhuǎn)，公司高層希望能隨時(shí)的對(duì)這一過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控。

　　面對(duì)這些要求，泛普oa協(xié)同運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)認(rèn)為應(yīng)該構(gòu)建一個(gè)強(qiáng)大的管理系統(tǒng)，將這些問(wèn)題逐一擊破。

　　首先要建立起一個(gè)良好的數(shù)據(jù)庫(kù)，存儲(chǔ)起日常所需的物品信息，確保采購(gòu)員能找到即將購(gòu)買的那些。作為廚房采購(gòu)用料的決定者，廚師扮演著重要角色，因?yàn)樗麄儾粌H掌握一天的飲食還決定材料的分配比例，系統(tǒng)中的數(shù)據(jù)信息一定要體現(xiàn)這一點(diǎn)，讓采購(gòu)員在采購(gòu)時(shí)控制好量。

　　其次，系統(tǒng)必須實(shí)現(xiàn)供應(yīng)商管理模塊。

　　泛普oa可以根據(jù)公司具體要求建立起符合要求的供應(yīng)商篩選和審核機(jī)制，這一點(diǎn)可以根據(jù)流程來(lái)完成。而且這一規(guī)則會(huì)隨時(shí)間和具體情況改變，因此流程必須要靈活，泛普oa提供圖形化的流程設(shè)計(jì)，簡(jiǎn)單的“托拉拽”就能完成，當(dāng)然前提是操作的這個(gè)人還必須有相應(yīng)的權(quán)限才行。

　　第三，在價(jià)格的管理上，成立一套價(jià)格體系。

　　一是因?yàn)樵诓少?gòu)的過(guò)程中，物價(jià)隨時(shí)會(huì)發(fā)生改變，公司需要掌握真實(shí)的價(jià)格;

　　二是企業(yè)還要進(jìn)行成本控制，因此價(jià)格體系的建立也旨在可以選擇最優(yōu)的價(jià)格購(gòu)買到貨物，降低成本，提高采購(gòu)的整體水平。

　　第四，過(guò)程監(jiān)控。采購(gòu)會(huì)涉及到資金，管理上稍有松懈就會(huì)讓企業(yè)利益蒙受損失。泛普oa對(duì)整個(gè)采購(gòu)行為的監(jiān)控恰到好處的抑制了這一點(diǎn)，從確定采購(gòu)的數(shù)量、品種以及價(jià)格、入庫(kù)情況都記錄在系統(tǒng)中，也等于是牢牢掌握在管理者的手中。