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酒店oa系統(tǒng)公司

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   說到酒店,往往讓人想到的是高雅舒適的環(huán)境與優(yōu)質(zhì)舒心的服務(wù)。酒店通常具備承辦各種商務(wù)會議、大型宴會以及生活娛樂的能力。它的先天優(yōu)勢是傳統(tǒng)餐飲業(yè)無法比擬的。正所謂越吃香的行業(yè),競爭也會越激烈。怎樣提高自己的核心競爭力,這是所有酒店最關(guān)心的話題。說到底酒店打造的是一條龍、全方位的優(yōu)質(zhì)服務(wù),而不斷改善服務(wù)質(zhì)量是一個大的突破口。那么,怎樣才能把客戶服務(wù)做到最好呢?

  在這里想舉個真實的例子。前不久,在與一個做醫(yī)生的朋友聊天時得知,他不久前開起了醫(yī)師培訓(xùn)機(jī)構(gòu),還承包了一家酒店。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)經(jīng)營得還算不錯,畢竟之前一直從事這個行業(yè)。倒是在酒店管理和經(jīng)營上出了問題。很大一部分原因是由于他沒有酒店管理經(jīng)驗。雖說酒店規(guī)模不算很大,但每天也少不了要管理20個左右的員工。再加上酒店里大大小小的事務(wù),真的讓他焦頭爛額。于是他問我,有沒有酒店管理方面的軟件能夠幫助他解決管理上的問題。鑒于筆者之前對酒店管理問題也有過一些了解和研究,總結(jié)出了想要管理好酒店,光靠老板一個人是絕對不行的,這要靠酒店各部門的共同協(xié)作配合才行。于是向這位朋友推薦了OA系統(tǒng)。

  利用OA系統(tǒng)的協(xié)同能力來解決酒店的管理問題。很多人都知道酒店的利潤主要來源于餐飲、客房、配套設(shè)備等。想要把酒店經(jīng)營得好,唯一的途徑就是做好客戶服務(wù)。從客戶進(jìn)入到停車場或酒店保安人員的視野開始,就開始了保安部、前臺、客服部、餐飲部、宴會廳、桑拿室、娛樂中心等多個環(huán)節(jié)的協(xié)作,而且是及時、緊密的協(xié)作。、

  每個環(huán)節(jié)都至關(guān)重要,哪個環(huán)節(jié)出了問題,客戶體驗就會被扣分。酒店管理之所以非常復(fù)雜,是因為每個員工的勞動、每個員工的舉手投足都是“產(chǎn)品”的一部分。當(dāng)然這里的產(chǎn)品指的是服務(wù)。因此要想最大限度地優(yōu)化客戶體驗,需要整個團(tuán)隊以及各個部門之間有良好的協(xié)作才行。

  所以說,OA系統(tǒng)的協(xié)同能力在酒店管理上充分的發(fā)揮了作用。

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  酒店OA辦公自動化意思是酒店在辦公的過程中,通過現(xiàn)今較為發(fā)達(dá)的計算機(jī)技術(shù),借助這些先進(jìn)的技術(shù)來實現(xiàn)酒店辦公的自動化,通過自動化的辦公形式來實現(xiàn)提高酒店辦公效率的目的。酒店的辦公實現(xiàn)自動化,有利于酒店改變傳統(tǒng)低效的辦公形式,改善傳統(tǒng)的酒店辦公環(huán)境,而且減少人為辦公出現(xiàn)的各種錯誤,縮短酒店整個辦公流程所用的時間,使酒店走向辦公信息化。

  而酒店的辦公過程一般有用戶信息的錄入、服務(wù)員與前臺間的通訊、酒店員工的薪資發(fā)放、酒店的招聘等流程,這些流程通過OA辦公自動化,可節(jié)約近一半的辦公時間,提升企業(yè)管理水平

  每個企業(yè)都存在采購的環(huán)節(jié),小到購買辦公用品:桌子,椅子,電腦......;大到大規(guī)模的物料采購,一般制造業(yè)、餐飲行業(yè)這種情況會比較多。

  很多外行人認(rèn)為采購是一件十分簡單的工作,無非是買東西。但作為內(nèi)行人的小趙卻不這么認(rèn)為。作為一家三星級酒店的采購部員工,他往往為采購中的一些繁瑣工作困擾。

  第一,物品種類。因為行業(yè)特殊性,酒店每天都需要采購貨品,尤其是一些不易保存的食品類。

  第二、貨品種類確定后,還要比較,對多家供應(yīng)商進(jìn)行選擇,不僅僅要從價格出發(fā),還要看質(zhì)量,看該供應(yīng)商的信譽(yù)等問題。

  第三、物價不穩(wěn)定,尤其是一些海鮮產(chǎn)品之類,而公司需要得知的是最實時最精準(zhǔn)的價格。

  第四、成本控制。在采購之前公司會給出一個成本限制,也就是說采購員要在有限的資金條件下購買到貨物清單上的所以產(chǎn)品,還要進(jìn)行質(zhì)量把關(guān)。

  第五、采購的產(chǎn)品入庫后,依然要管理,尤其是食品類,要及時的調(diào)出過期產(chǎn)品

  第六、采購過程的透明化,這是公司一直關(guān)注的要點,因為采購直接牽扯到資金的運轉(zhuǎn),公司高層希望能隨時的對這一過程進(jìn)行監(jiān)控。

  面對這些要求,泛普oa協(xié)同運營系統(tǒng)認(rèn)為應(yīng)該構(gòu)建一個強(qiáng)大的管理系統(tǒng),將這些問題逐一擊破。

  首先要建立起一個良好的數(shù)據(jù)庫,存儲起日常所需的物品信息,確保采購員能找到即將購買的那些。作為廚房采購用料的決定者,廚師扮演著重要角色,因為他們不僅掌握一天的飲食還決定材料的分配比例,系統(tǒng)中的數(shù)據(jù)信息一定要體現(xiàn)這一點,讓采購員在采購時控制好量。

  其次,系統(tǒng)必須實現(xiàn)供應(yīng)商管理模塊

  泛普oa可以根據(jù)公司具體要求建立起符合要求的供應(yīng)商篩選和審核機(jī)制,這一點可以根據(jù)流程來完成。而且這一規(guī)則會隨時間和具體情況改變,因此流程必須要靈活,泛普oa提供圖形化的流程設(shè)計,簡單的“托拉拽”就能完成,當(dāng)然前提是操作的這個人還必須有相應(yīng)的權(quán)限才行。

  第三,在價格的管理上,成立一套價格體系。

  一是因為在采購的過程中,物價隨時會發(fā)生改變,公司需要掌握真實的價格;

  二是企業(yè)還要進(jìn)行成本控制,因此價格體系的建立也旨在可以選擇最優(yōu)的價格購買到貨物,降低成本,提高采購的整體水平。

  第四,過程監(jiān)控。采購會涉及到資金,管理上稍有松懈就會讓企業(yè)利益蒙受損失。泛普oa對整個采購行為的監(jiān)控恰到好處的抑制了這一點,從確定采購的數(shù)量、品種以及價格、入庫情況都記錄在系統(tǒng)中,也等于是牢牢掌握在管理者的手中。

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發(fā)布:2011-03-30 14:21    編輯:泛普軟件 · zhangyan    [打印此頁]    [關(guān)閉]

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