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生鮮供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)

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 　　生鮮產(chǎn)品供應(yīng)鏈鏈條環(huán)節(jié)多，從生產(chǎn)、配送、銷售到消費(fèi)，每個(gè)環(huán)節(jié)的參與者都不同，使得生鮮產(chǎn)品供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)復(fù)雜。生鮮產(chǎn)品最主要的特點(diǎn)就是新鮮易腐爛，這就對(duì)生鮮配送環(huán)節(jié)的要求很高，如何打造現(xiàn)代化供應(yīng)鏈，保證生鮮產(chǎn)品的新鮮，滿足消費(fèi)的高需求是每個(gè)企業(yè)亟需破解的難題。

　　傳統(tǒng)生鮮供應(yīng)鏈的痛點(diǎn)有以下方面：

　　1.生鮮供應(yīng)鏈信息不對(duì)稱

　　生鮮產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)多，流通鏈條長(zhǎng)，產(chǎn)品損耗很大，加上生產(chǎn)端和采購(gòu)端信息不對(duì)稱，采購(gòu)端對(duì)產(chǎn)品的信息處于信息不對(duì)稱的狀態(tài)，導(dǎo)致價(jià)格不透明，價(jià)格變動(dòng)很大。

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　　2.上下游極度分散+中游多層級(jí)

　　我國(guó)生鮮供應(yīng)鏈上游以“小農(nóng)生產(chǎn)”為主，集中度低，由于生鮮供給方碎片化分散，使得供應(yīng)鏈上游層級(jí)無(wú)形變多，人力成本高。而在生鮮供應(yīng)鏈中游，生鮮的采購(gòu)輸送損耗高，多級(jí)批發(fā)的傳統(tǒng)模式冗長(zhǎng)交叉，效率低下，而生鮮產(chǎn)品在經(jīng)過多次配送、層層加價(jià)后，產(chǎn)銷兩地產(chǎn)品差價(jià)較大。

　　3.多級(jí)供應(yīng)鏈損耗率高及效率低下

　　由于生鮮產(chǎn)品跨區(qū)域運(yùn)導(dǎo)致長(zhǎng)途運(yùn)輸不可避免，這一環(huán)節(jié)損耗率較高，而傳統(tǒng)生鮮供應(yīng)鏈經(jīng)過多層運(yùn)輸、裝卸后，生鮮產(chǎn)品的損耗度非常高，目前我國(guó)冷鏈物流技術(shù)尚不完善，產(chǎn)品最終到達(dá)消費(fèi)者手中時(shí)間跨度長(zhǎng)，效率低下。

　　由于生鮮產(chǎn)品具有價(jià)格低、保質(zhì)期短、損耗高等特點(diǎn)，只有把控供應(yīng)鏈、降低折損率，才能夠控制成本。而想要做到規(guī)?；\(yùn)營(yíng)，傳統(tǒng)供應(yīng)鏈早已不能有效匹配生鮮消費(fèi)升級(jí)的發(fā)展需要，需要依靠一套成熟高效的供應(yīng)鏈來(lái)支撐，只有進(jìn)行供應(yīng)鏈數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)、提高配送能力才能保障產(chǎn)品質(zhì)量，形成強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)壁壘。

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　　供應(yīng)鏈如此重要，企業(yè)如何管理這些供應(yīng)商呢?

　　ERP供應(yīng)商管理指標(biāo)的價(jià)值在于其規(guī)范和引導(dǎo)行為。ERP供應(yīng)商管理的指標(biāo)體系不但引導(dǎo)供應(yīng)商的行為，也是評(píng)價(jià)供應(yīng)管理部門績(jī)效的重要依據(jù)。上面的七大指標(biāo)體系，不同公司可在不同發(fā)展階段制定相應(yīng)的側(cè)重點(diǎn)。具體指標(biāo)上，要力求簡(jiǎn)單、實(shí)用、平衡。

　　供應(yīng)商管理是采購(gòu)工作人員的工作核心所在，涉及的內(nèi)容非常廣泛.。供應(yīng)商是公司的延伸。公司的成功離不開本身的努力，也取決于供應(yīng)商的表現(xiàn)。

　　在ERP供應(yīng)商管理環(huán)境下，企業(yè)可以很容易地建立一份長(zhǎng)期的采購(gòu)計(jì)劃和供應(yīng)商計(jì)劃，并據(jù)以監(jiān)測(cè)供應(yīng)商的按時(shí)供貨率。在全球市場(chǎng)中，每個(gè)制造企業(yè)都是一些企業(yè)的供應(yīng)商和另外一些企業(yè)的客戶。在這個(gè)供應(yīng)鏈中，每個(gè)企業(yè)都不能脫離其他企業(yè)而獨(dú)立求得生存和發(fā)展。和自己的供應(yīng)商建立穩(wěn)定的合作關(guān)系，不但能提高供貨質(zhì)量和按時(shí)交貨率，而且能降低采購(gòu)成本。

　　ERP供應(yīng)商管理是ERP企業(yè)管理系統(tǒng)中的一部分，做好ERP供應(yīng)商管理是采購(gòu)人員的核心職能和專業(yè)所在。泛普軟件致力于中小企業(yè)ERP人軟件，是市面上鮮有的軟件，管理集一體的管理軟件。

發(fā)布：2021-10-23 11:51    編輯：泛普軟件 · luohongying    [打印此頁(yè)]    [關(guān)閉]