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超市運(yùn)營:店長如何把握門店業(yè)績?cè)鲩L要點(diǎn)
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一位有才能的店長,來到一個(gè)新的門店,一定會(huì)從以下幾個(gè)方面入手,慢慢找到提升銷售、改變目前現(xiàn)狀的辦法,而不是單純地只想著快速提高銷售。
一是靜心觀察。觀察分為內(nèi)部和外部。內(nèi)部觀察就是觀察店面的商品布局,營業(yè)員狀態(tài),顧客流量,只有先掌握了這些內(nèi)部信息,才能找到小店的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),哪個(gè)是本店的長處,哪個(gè)是本店的短處,哪個(gè)需要上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的支持,哪個(gè)需要規(guī)章制度來約束和改進(jìn)。外部觀察就是要知道店面所處的位置、周邊顧客群是什么階層、主要競爭對(duì)手的長處和短處,然后把觀察到的現(xiàn)象列出一張清單,以做到一目了然。
第二是細(xì)心琢磨。細(xì)心琢磨內(nèi)外部環(huán)境存在的問題。只有找到問題之所在,才能找出輕重緩急,找到哪個(gè)先解決,哪個(gè)后解決,哪個(gè)是不能急躁,哪個(gè)是要細(xì)火慢燉。然后施展上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)所賦予自己的權(quán)力,扎扎實(shí)實(shí)推進(jìn)店面工作的開展,才能讓經(jīng)營走向一片新的天地。
三是對(duì)癥下藥。既然問題主人提出“怎么快速提高銷售業(yè)績”的問題,這就說明該店面所處行業(yè)和所處位置不是壟斷,恩而是存在市場(chǎng)競爭的。既然存在競爭,那就要站到公司角度,站的顧客角度,站的競爭者角度來琢磨方法,琢磨應(yīng)對(duì)之策。
經(jīng)營上應(yīng)多出正招,少用歪招,少動(dòng)歪心,因?yàn)槭袌?chǎng)競爭是一場(chǎng)“持久戰(zhàn)”。假如只想到快速提高銷售額而采用一些激進(jìn)的方法,那么最后受傷的總會(huì)是自己。記得有位店長曾說過這樣一種現(xiàn)象,就是新聘任的經(jīng)理人一上任就采用買贈(zèng)、驚爆等自傷的惡招爭搶客源,最后因?qū)嵙Σ粷?jì),后續(xù)無力,競爭對(duì)手沒有被打倒,而自己卻挺不下去了。這個(gè)結(jié)局就是沒有先強(qiáng)大自身,方法錯(cuò)誤找出的結(jié)果。
第四就是根據(jù)問題所在,慢慢強(qiáng)化內(nèi)功。門店從進(jìn)貨到商品擺放,從定價(jià)策略到營銷步驟等等都做扎實(shí)了,細(xì)節(jié)都慢慢沒有問題了,何愁銷售不能上升,何愁顧客不來,何愁你的能力得不到認(rèn)可?門店在你的帶領(lǐng)下,穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)厍斑M(jìn),比起上任就三把斧強(qiáng)多了。假如三招過后,門店自身不強(qiáng)大,后續(xù)發(fā)展無力,最后為門店損失埋單的還是自己。
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