當前位置：工程項目OA系統(tǒng) > 領(lǐng)域應(yīng)用 > 餐飲管理OA系統(tǒng) > 餐廳管理系統(tǒng)
餐廳賓館客房管理系統(tǒng)下載
酒店餐廳客房管理系統(tǒng)下載
評析］從本案例來看，客人受了傷，飯店總負有不可推卸的責任。具體地說，不論事故發(fā)生的原因是什么，開門、關(guān)門是門衛(wèi)的職責，專門司職開關(guān)門的人卻因為關(guān)門給客人造成了不該發(fā)生的事故，這只能說明是門衛(wèi)的失職；而從根本上說應(yīng)歸咎于門衛(wèi)所屬飯店的過錯，如教育不力，管理不善等等，所以飯店不能不賠償H太太的損失。
退一步說，門衛(wèi)在處理H太太受傷的態(tài)度、方法上，也是不冷靜、不正確的。如果換一種積極主動的態(tài)度和方法，效果就會好得多。試想，當門衛(wèi)看到客人的手被夾傷時，馬上賠禮道歉說：“夫人，是我失手了，真對不起！”一邊立即從口袋里掏出雪白的手絹，為客人包扎止血，并且?guī)Э腿巳ワ埖甑脑\療所。H太太的傷熱得到了妥善的治療，門衛(wèi)誠懇道歉的態(tài)度也使她大為感動，于是對門衛(wèi)的過失不好再說什么，投訴，賠償之類的念頭也就煙消云散了。
另外日本東京都某飯店也發(fā)生過一件門衛(wèi)關(guān)門夾傷客人之手的事故，闖禍的門衛(wèi)也采取了類似以上假設(shè)的認錯，道歉補救的態(tài)度和方法，還地報出了自己的姓名，使客人諒解了門衛(wèi)的過失，自己離開飯店去找認識的醫(yī)生治療，幾天后還寄來一封感謝信，對那位門衛(wèi)的行為表示敬佩和贊賞，并高度主人了飯店服務(wù)質(zhì)量和從業(yè)人員的管理水平?？梢妼Υ^錯，采取正確的態(tài)度、方法，還可以“因禍得?！蹦?。
酒店餐廳客房管理系統(tǒng)下載
- 1淡季其實也是旺季
- 2非常有幸參與市政府舉辦的全市旅游工作會議
- 3微博營銷，餐廳用好了嗎?
- 4服務(wù)內(nèi)容以人為本的管理哲學眼光獨到營銷戰(zhàn)略以及勝利
- 5客房管理人員應(yīng)注意對員工進行使用吸塵器的培訓
- 6激勵員工的根本目的就在于使具有高素質(zhì)的人得到最優(yōu)化組合
- 7培養(yǎng)各部門對本部門重要管控點控制的能力
- 8談幾點餐廳實現(xiàn)和諧管理的方式內(nèi)容和現(xiàn)實意義
- 9賓館如何留住80、90后員工（二）
- 10賓館如何贏得更多回頭客之服務(wù)技巧篇（三）
- 11早晨提供各樓層準確的退房情況協(xié)助清掃主管分房
- 12泛普賓館管理資訊：世界上十一個最離奇的賓館
- 13收益管理系統(tǒng)五大優(yōu)勢幫助賓館盈利
- 14賓館管理者最不應(yīng)該說的十句話
- 15找到你的財務(wù)漏洞
- 16贏得客人與員工的心
- 17【干貨分享】國際賓館前廳中英文專業(yè)術(shù)語大全
- 18五星餐廳人才流失嚴重 制度之錯or管理之殤
- 19餐廳產(chǎn)品定位的方法
- 20人在消費過程中所消費的所有項目均要進行入帳處理
- 21泛普賓館管理資訊：前臺術(shù)語解釋二十五條（一）
- 22根本所在現(xiàn)代賓館管理軟件以及其他企業(yè)的管理中
- 23商務(wù)賓館住宿軟件免費版
- 24賓館餐廳管理軟件下載
- 25消防能力成為重慶考核星級餐廳重要內(nèi)容
- 26商務(wù)賓館收銀軟件
- 27將撤下的床單連同枕袋放進客房工作清潔車
- 28新形勢下賓館留住客人就是利潤
- 29按各部門使用數(shù)量認真填寫收回和發(fā)出的棉織品名
- 30餐飲行業(yè)軟件公司快速發(fā)展思考
成都公司：成都市成華區(qū)建設(shè)南路160號1層9號
重慶公司：重慶市江北區(qū)紅旗河溝華創(chuàng)商務(wù)大廈18樓
