餐廳管理系統(tǒng)功能介紹

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　　泛普軟件餐廳管理系統(tǒng)功能介紹

　　1 前臺管理

　　·前臺營業(yè)：開臺點單結(jié)帳，進(jìn)行每天的日常營業(yè)工作，自動分單打印

　　·無線點菜：餐館管理系統(tǒng)支持使用點菜寶進(jìn)行遠(yuǎn)程無線點菜

　　·電子菜譜：支持使用平板電腦進(jìn)行遠(yuǎn)程無線點菜

　　·外賣來電：客戶來電時自動彈屏，顯示客戶資料和歷史消費記錄

　　·出品管理：傳菜部以電腦顯示的方式來標(biāo)記點單是否已經(jīng)出品

　　·預(yù)訂管理：登記顧客預(yù)訂信息，支持訂金管理和宴席預(yù)訂

　　·收入支出：記錄門票小費等其他收入，以及房租水電等費用支出

　　·短信群發(fā)：快餐管理系統(tǒng)提供一個短信平臺，并可以設(shè)置自動發(fā)送預(yù)訂和會員短信

　　2 基礎(chǔ)設(shè)置

　　·房臺設(shè)置：分區(qū)域和類型設(shè)定房臺，并設(shè)定房臺費、最低消費等計費方式

　　·商品設(shè)置：分大類和小類設(shè)定商品，并設(shè)定出品和傳菜的分單打印方式

　　·折扣特價：設(shè)定折扣方案、商品特價、優(yōu)惠券價和商品買贈等

　　·做法設(shè)置：分類設(shè)定商品做法，并允許為不同商品小類設(shè)定不同的特殊做法

　　·其他設(shè)置：設(shè)定付款方式、營業(yè)班次和退單原因等

　　3 營業(yè)分析

　　·銷售分析：總的銷售報表，統(tǒng)計營業(yè)帳單、付款方式和商品大類的總金額

　　·房臺分析：房臺銷售報表，支持分房臺統(tǒng)計各商品大類的銷售金額

　　·商品分析：商品銷售報表，可以分商品大類或者小類統(tǒng)計所有商品的銷售情況

　　·提成分析：員工提成報表，包括服務(wù)提成、推銷提成和技師提成的查詢統(tǒng)計

　　·單據(jù)查詢：餐廳管理系統(tǒng)包括帳單查詢、點單查詢、交班查詢和營業(yè)操作記錄監(jiān)控

　　4 員工管理

　　·員工資料：分部門管理員工資料

　　·操作權(quán)限：分級別管理員工操作權(quán)限，限定最低折扣率和免單贈單金額

　　·技師設(shè)置：設(shè)置桑拿洗浴技師，為技師對應(yīng)的服務(wù)項目設(shè)定提成

　　5 客戶管理

　　·會員管理：包括類別設(shè)置、禮品設(shè)置、會員資料、會員儲值、會員積分等

　　·會員操作：包括會員充值、會員轉(zhuǎn)帳、會員積分、兌換禮品等操作

　　·會員分析：餐館管理系統(tǒng)包括會員操作查詢、消費查詢統(tǒng)計、儲值查詢統(tǒng)計和積分查詢統(tǒng)計等

　　·掛帳管理：分類別管理掛帳客戶

　　·掛帳結(jié)算：對客戶已經(jīng)掛帳的金額進(jìn)行結(jié)算

　　·掛帳分析：對客戶的掛帳和結(jié)算金額進(jìn)行查詢統(tǒng)計

　　6 庫存管理

　　·倉庫物料：設(shè)定倉庫和領(lǐng)料部門，分小類設(shè)定物料項目

　　·庫存操作：包括采購進(jìn)貨退貨、庫間調(diào)撥、部門領(lǐng)料退料、庫存盤點損溢等操作

　　·庫存分析：包括當(dāng)前庫存情況、歷史庫存統(tǒng)計、庫存操作查詢和庫存報警等

　　·供應(yīng)商管理：分類別管理供應(yīng)商資料

　　·供應(yīng)商結(jié)算：對供應(yīng)商的應(yīng)付帳款進(jìn)行結(jié)算

　　·供應(yīng)商分析：對供應(yīng)商的進(jìn)貨退貨和結(jié)算金額進(jìn)行查詢統(tǒng)計

　　7 連鎖管理

　　·連鎖設(shè)置：設(shè)置連鎖分店、數(shù)據(jù)中轉(zhuǎn)郵箱、連鎖刷新時間間隔等

　　·分店數(shù)據(jù)傳輸：連鎖分店上傳營業(yè)數(shù)據(jù)

　　·總部數(shù)據(jù)傳輸：連鎖總部下載營業(yè)數(shù)據(jù)

　　·總部遠(yuǎn)程監(jiān)控：總部遠(yuǎn)程實時監(jiān)控連鎖分店的營業(yè)情況

　　8 餐廳管理系統(tǒng)管理

　　·系統(tǒng)注冊：輸入系統(tǒng)注冊序列號

　　·系統(tǒng)設(shè)置：快餐管理系統(tǒng)包括系統(tǒng)基礎(chǔ)設(shè)置、系統(tǒng)運行設(shè)置、無線點菜設(shè)置和數(shù)據(jù)庫設(shè)置等

　　·界面設(shè)置：定制營業(yè)界面，包括功能按鈕設(shè)置、界面文字設(shè)置和界面顏色設(shè)置

　　·系統(tǒng)監(jiān)控：包括站點監(jiān)控、帳單解鎖、訂單解鎖、操作日志和錯誤日志等

　　·數(shù)據(jù)維護(hù)：包括數(shù)據(jù)備份恢復(fù)、數(shù)據(jù)導(dǎo)出導(dǎo)入、數(shù)據(jù)清理、數(shù)據(jù)初始化等功能