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五金家具行業(yè)如何降低采購成本
五金家具業(yè)的原材料采購跟其他行業(yè)比,具有“大、長、高、雜、難”的特點:“大”指的是五金家具業(yè)主要采購的原材料是鋼材,采購金額大;“長”是因為五金家具組裝的部件大多是數(shù)控加工的,特別是有的產(chǎn)品為客戶量身定做,某些物料在市場沒現(xiàn)貨,需要開模,從制圖到開發(fā)供應(yīng)商再到數(shù)控加工零配件需要的時間長;“高”是技術(shù)含量高,有的零部件的公差必須控制在0.02mm以內(nèi),超過0.02mm就無法組裝;“難”是指采購項目雜,需要的零配件多,五金材料價格波動非常大,這也增加了采購的難度?;谖褰鸺揖叩男袠I(yè)特點,要大幅降低采購成本,有一定的困難。為了在激烈的市場競爭中立于不敗之地,研究降低成本的策略就有著非常重要的現(xiàn)實意義。
降低采購成本的重要性
隨著市場經(jīng)濟的完善和發(fā)展,市場競爭日益激烈,采購已由單純的商品買賣發(fā)展成為一種職能,一種可以為企業(yè)降低采購成本、增加企業(yè)利潤、獲取服務(wù)的職能??偠灾少徲蓱?zhàn)術(shù)地位提高到了戰(zhàn)略地位,而其中降低采購成本顯得尤為重要,可從采購的3種地位來體現(xiàn)。
1.采購的價值地位
采購成本是企業(yè)成本管理中的核心和主體部分,采購是企業(yè)管理中“最有價值”的部分。在五金家具行業(yè)的產(chǎn)品成本構(gòu)成中,采購的原材料及零部件成本占企業(yè)總成本大約在30%~90%,平均水平在60%以上,企業(yè)要想獲得同等利潤的增加,在采購環(huán)節(jié)很容易做到。
2.采購的供應(yīng)地位
從供應(yīng)的角度來說,采購是整個供應(yīng)鏈管理中“上游控制”的主要支柱。在五金家具業(yè)中,它的利潤是與制造及供應(yīng)過程中的物流和信息流流動的速度成正比的。在商品生產(chǎn)和交換的整個過程中,每個企業(yè)既是顧客又是供應(yīng)商。企業(yè)為了滿足顧客的最終需求,會盡力用最低的成本將高質(zhì)量的產(chǎn)品以快捷的速度供應(yīng)到市場上。這都必須借助采購的力量,充分利用供應(yīng)商的作用,并想方設(shè)法加快物料和信息的流動,從而獲得盡可能多的利潤。
3.采購的質(zhì)量地位
質(zhì)量是企業(yè)的生命,更是產(chǎn)品的生命。五金家具的物料成本不僅包括采購價格,像質(zhì)量保證能力、質(zhì)量水平、服務(wù)水平、售后服務(wù)及綜合實力等因素也會對物料成本產(chǎn)生影響,有些物料雖然在購買的時候價格便宜,但如果在生產(chǎn)或加工的過程中出現(xiàn)質(zhì)量問題。比如五金家具的主要原料鋼管,在折彎的時候起皮開裂或斷開,在拋光后發(fā)現(xiàn)鋼管表面有很多砂眼,這些質(zhì)量問題都會使總成本增加。如果在產(chǎn)品生產(chǎn)最后一個工序才發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題,蒙受的損失會更大,因此企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量不僅要靠企業(yè)內(nèi)部的質(zhì)量控制,對供應(yīng)商的質(zhì)量控制也是非常重要的,這也是“上游質(zhì)量控制”的體現(xiàn)。如果上游質(zhì)量控制好了,就能為下游質(zhì)量控制打好堅實的基礎(chǔ),更主要是可以降低質(zhì)量成本。實踐表明,如果一個企業(yè)將1/4或1/3的質(zhì)量管理時間花在采購的質(zhì)量管理上,企業(yè)的過程質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量水平可以大幅度地提高,因此加強采購的質(zhì)量管理對降低采購的總成本、提升核心競爭力具有十分重要的意義。
降低采購成本的策略
1.創(chuàng)建一個好的采購部門,增強采購員的責(zé)任感。
建立一個好的采購部門對任何一個企業(yè)來講都是降低采購成本的關(guān)鍵因素。一個好的采購部門,任何時候都要以降低采購成本為己任,把降低成本和提高原材料的質(zhì)量當(dāng)成工作的最高目標。企業(yè)成本能不能降下來,第一要考察的是采購成本,采購成本是否能降下來,關(guān)鍵要看企業(yè)是否有一個盡職盡責(zé)的采購部門,是否有一群全心全意為企業(yè)著想的采購人員。采購員的工作性質(zhì)特殊,因此在擇定采購員的時候要非常謹慎,選擇好的采購員,可以為企業(yè)節(jié)約大筆的采購成本,但如果看走眼,就等于為企業(yè)開了一個大漏洞,就像在糧倉里養(yǎng)了一只老鼠,后患無窮,所以,選擇好采購員是建立好的采購部門的關(guān)鍵。
作為一個好的采購員,首先,要有高度的主人翁責(zé)任感和認真誠實的工作態(tài)度,采購員要把采購工作當(dāng)成是自己家的事,有非常強的責(zé)任心,如果有“公家的錢不吃白不吃,不拿白不拿”這種心態(tài),很容易產(chǎn)生“灰色交易”和“暗箱操作”:包括官員采購、降質(zhì)采購、高價采購、超量采購、超質(zhì)采購、提前采購、獨家采購、舍近求遠的采購、無意地采購泄密等行為,從而達到收取供應(yīng)商賄賂金的目的。
其次,要掌握大量的專業(yè)技能知識和信息。五金家具生產(chǎn)工序多而雜,對原物料的品質(zhì)要求非常高,比如餐桌餐椅等五金家具所需要的物料都是配套的,五金配件組裝后要求能夠完全吻合,所以生產(chǎn)出來的部件一定要控制在公差范圍內(nèi)。這就要求采購員要掌握五金家具技能方面的相關(guān)知識,并且能看懂產(chǎn)品的設(shè)計圖紙,把握每一部位物料的品質(zhì)要求,并且充分了解市場,積累大量的有用信息,為采購過程的比價議價打好基礎(chǔ)。
最后,要具有團隊協(xié)作的精神。作為一名優(yōu)秀的采購員,應(yīng)該是一個具有協(xié)作精神、目光長遠的人。我們知道,采購的目的不僅是購買物料,更是為了運用產(chǎn)品具有的功能,因此,要求采購人員積極地與技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)、財務(wù)人員保持聯(lián)系,從而分析研究產(chǎn)品的性能,掌握產(chǎn)品的價值,使自己對采購行為做出的判斷不僅著眼于眼前,更應(yīng)站在企業(yè)的高度,使采購的物料真正做到物盡其用。
2.充分發(fā)揮集中采購的優(yōu)勢。
集中采購是指企業(yè)在核心管理層建立專門的采購機構(gòu),統(tǒng)一組織企業(yè)所需物品的采購進貨業(yè)務(wù)。實施集中采購有利于獲得采購的規(guī)模效益,降低進貨成本和運輸成本,有利于和供應(yīng)商建立長期合作的關(guān)系,得到供應(yīng)商在技術(shù)開發(fā)、貨款結(jié)算、售后服務(wù)等很多方面的支持與配合。而且集中采購因為采購的金額大,采取公開招標、集體決策的方式,可以有效地控制腐敗現(xiàn)象,同時所購物料相對容易達到標準化,有利于提高工作效率,減少管理上的重復(fù)勞動,節(jié)約運費并獲得供應(yīng)商的折扣,從而降低總的采購成本。
3.認真做好價值分析。
從物料的效用上看,不同料有不同的效用,但有些物料在某些方面有同樣的效用,采購員應(yīng)從經(jīng)濟效益和可行性等方面進行比較,作為決策的依據(jù);從物料的成本上講,要對每一種物料或每一個工序的成本進行分析,并確切了解該種材料或作業(yè)成本的變化規(guī)律,為降低成本找到方向;還要對產(chǎn)品的構(gòu)成要素比如產(chǎn)品的形狀、用料、尺寸、公差、零件數(shù)等進行分析,從這些因素上尋找降低成本的因素,我們要根據(jù)需要和成本的差異選用最合適的精確度,而不是精確度越高越好,還有熱處理、尺寸、公差等,都要認真研究,找出最合理的經(jīng)濟限度;從產(chǎn)品的功能上,以零件為對象,以產(chǎn)品的功效為主要目標,對所有的零件認真研究可否取消、可否合并、可否代替、可否采用代用品、可否改變設(shè)計,尋求最佳的設(shè)計方法,做到功能與費用直接結(jié)合,技術(shù)與經(jīng)濟直接結(jié)合,還可采用較佳的付款條件,從而降低采購成本。采用這些談判技巧,要綜合考慮各種因素,分析是買方占優(yōu)勢還是賣方占優(yōu)勢,具體問題具體分析而采取相對應(yīng)的談判策略。我們還可以通過優(yōu)化整體供應(yīng)商結(jié)構(gòu)及供應(yīng)配套體系,通過對現(xiàn)有供應(yīng)商的改進來降低采購成本。
采購成本是產(chǎn)品成本的一個重要組成部分,采購成本的高低直接影響著企業(yè)利潤的好壞。對企業(yè)來說,必須花大力氣降低采購成本,開源節(jié)流,才能在市場上立于不敗之地。
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