徽記食品的內(nèi)控增效之路：跳出管理的輕盈之舞

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    從嚴(yán)格意義上說，管理是一門科學(xué)，但從實踐來說卻是一門技能，更是一門藝術(shù)。從管理者角度分析，如果所有的管理問題都無法解決，就如同身軀纏滿了牢固的鐵鎖，一旦輕盈的身軀變得僵硬，失敗就可能隨時侵入，直到推動企業(yè)的動力之火熄滅。作為川內(nèi)規(guī)模較大的地方特色休閑食品企業(yè)，徽記食品深諳其道。

    四川徽記食品產(chǎn)業(yè)有限公司（以下簡稱：徽記）創(chuàng)始于2001年8月，主要從事休閑食品的生產(chǎn)和銷售，在國內(nèi)龐大的休閑食品行業(yè)中，專注于炒貨和豆制品市場。經(jīng)過九年多的發(fā)展，目前已經(jīng)成為集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和推廣為一體的特色休閑食品生產(chǎn)企業(yè)，位居炒貨行業(yè)前三甲和豆制品行業(yè)前三強(qiáng)?；沼浀某砷L歷程與泛普軟件兩大拳頭產(chǎn)品（泛普A6協(xié)同、泛普A8協(xié)同）深深結(jié)緣，未來，徽記將打造成為中國炒貨行業(yè)的第一領(lǐng)導(dǎo)性品牌，并在2010-2014年實現(xiàn)成功上市的戰(zhàn)略目標(biāo)。

決心打造“第二代”無紙化信息平臺
    徽記早期的辦公自動化系統(tǒng)主要是處理一些公文、收發(fā)電子郵件，實現(xiàn)紙面作業(yè)計算機(jī)化。但公司發(fā)展越來越快，業(yè)務(wù)也越來越多，龐大的文檔收發(fā)、保存已經(jīng)無法滿足企業(yè)的發(fā)展速度。作為明智的管理團(tuán)隊，企業(yè)在建立之初就考慮到可能會出現(xiàn)這些問題，因此將公司運(yùn)營中的許多應(yīng)用集成到網(wǎng)絡(luò)信息化平臺中。除了文檔上的往來之外，IT部門決定挖掘更深層的工作，比如信息的收集、存儲、檢索、處理、分析，從而為管理層做出決策提供理論和數(shù)據(jù)基礎(chǔ)，并將決策作為信息傳向企業(yè)運(yùn)作的每個環(huán)節(jié)中。同時，IT部門為了推動每個系統(tǒng)的高速運(yùn)轉(zhuǎn)，他們隨時關(guān)注公司各個環(huán)節(jié)的動向。

    但由于徽記的規(guī)模逐步擴(kuò)大，在高速發(fā)展的過程中，難免會遇到管理上的種種問題，例如：如何有效加強(qiáng)內(nèi)部管控？在競爭激烈的市場中，如何有效控制開支、降低成本？如何有效提高企業(yè)的整體運(yùn)轉(zhuǎn)效率、杜絕內(nèi)耗、推諉、扯皮現(xiàn)象的發(fā)生？如何在生產(chǎn)過程中實現(xiàn)全面的質(zhì)量控制、交貨周期控制、消耗控制……因此，原始的信息化平臺不能滿足需求，或者說不能解決以上這些問題， 徽記的管理層重新站在了一個很高的角度去看待這些問題，他們希望利用另一種現(xiàn)代化的管理方法來打造生產(chǎn)制造型的企業(yè)。

    徽記在尋求信息化高速發(fā)展的同時，也發(fā)覺企業(yè)流程管理才是發(fā)展的動力源泉。他們發(fā)現(xiàn)，雖然制定了嚴(yán)格而全面的制度，但如果還使用全手工審批，帶來的必然是效率低、周期長、成本高等問題，因此，管理效果并不理想。在手工審批流程中，留存的大量的紙張表格、單據(jù)、報表、報告、請示，也給管理人員帶來了極大的負(fù)擔(dān)，錯、漏、忘在所難免，管理漏洞依然存在。經(jīng)過反復(fù)甄別、比選，徽記最終在2008年選擇了泛普軟件的A6協(xié)同管理軟件作為業(yè)務(wù)流程運(yùn)行平臺，將作業(yè)信息載體進(jìn)行優(yōu)化、固化在該系統(tǒng)中運(yùn)行以提高工作效率從而全面提升管理水平，幫助企業(yè)實現(xiàn)內(nèi)部有效管控。
 
協(xié)同管理 絕地反擊
    2009年，受經(jīng)濟(jì)低谷的影響，徽記上半年的增速在10%左右，與既定目標(biāo)的50%有一定差距。由此，在半年銷售會議上，徽記提出了“力挽狂瀾，絕地反擊”的口號，號召徽記人“危中尋機(jī)莫等閑，彎道超速克時艱”，而信息化則成為了徽記“彎道超速”的工具和武器。信息化不再是無紙化辦公，更是規(guī)范企業(yè)管理，提升運(yùn)營效率，從而打造現(xiàn)代化企業(yè)管理的必由之路。雙劍齊出鞘，徽記對現(xiàn)有的erp系統(tǒng)進(jìn)行了重新規(guī)劃，根據(jù)公司的發(fā)展規(guī)模和業(yè)務(wù)需要增加功能模塊和相應(yīng)的并發(fā)數(shù)；同時，泛普軟件A6系統(tǒng)已經(jīng)全面應(yīng)用在流程管理中，并對協(xié)同OA做出相應(yīng)的調(diào)整，增設(shè)支持視頻電話會議系統(tǒng)及對手機(jī)上WAP的應(yīng)用?；沼浫巳娲蝽懥恕胺磽魬?zhàn)”，而這場戰(zhàn)斗的武器就是：協(xié)同。在泛普A6協(xié)同的應(yīng)用范圍上，由于其靈活程度和方便的操作，徽記在全國聯(lián)網(wǎng)范圍內(nèi)都在用，大量業(yè)務(wù)在協(xié)同中開展、運(yùn)行，日常在線人數(shù)經(jīng)常爆滿。
 
    除了傳統(tǒng)OA的功能，徽記對于協(xié)同軟件的概念也有著科學(xué)管理的體現(xiàn)，這也就是和徽記使用的ERP的關(guān)系如何處理的問題。ERP在企業(yè)業(yè)務(wù)管理過程中，能為及時決策、科學(xué)決策、減少決策失誤奠定基礎(chǔ)，通過ERP系統(tǒng)能夠進(jìn)行歷史數(shù)據(jù)積累和統(tǒng)計分析，方便進(jìn)行數(shù)據(jù)調(diào)用和數(shù)據(jù)查詢。而一個成功企業(yè)管理者背后必定要有忠實的追隨者，這些企業(yè)的成功是因為他們掌握了團(tuán)隊致勝的根本技能，這需要“協(xié)同”。因為協(xié)同，企業(yè)管理者不會因為冒進(jìn)而孤立無援；因為協(xié)同，每一個追隨者不會因為滯后而被團(tuán)隊拋棄。

發(fā)展中與A6結(jié)緣  用泛普A8升級護(hù)航
    2010年6月5日，徽記與泛普軟件再次簽約?；沼浽趹?yīng)用泛普軟件A6協(xié)同近兩年后，出于企業(yè)的發(fā)展管理需要，再次購買泛普軟件的A8協(xié)同管理軟件，升級徽記的協(xié)同辦公系統(tǒng)，以發(fā)揮協(xié)同軟件在集團(tuán)管控等方面更大的管理價值。

    作為一個管理者和協(xié)同軟件中的普通用戶，徽記食品董事長、總裁呂金剛深有感受。作為管理者，利用泛普A8自由協(xié)同、日程管理等功能，集團(tuán)內(nèi)部工作任務(wù)的下達(dá)和跟蹤也變得更加容易和輕松，可以實時進(jìn)行內(nèi)部溝通，大大提升了集團(tuán)管理效率，同時又增強(qiáng)了集團(tuán)內(nèi)部的人文情愫。作為普通用戶，呂總在使用泛普軟件過程中，還有個小故事：在一次與經(jīng)銷商共同參與外部會議時，經(jīng)銷商的老總在抱怨，“這幾天開會，公司都翻天了?！眳慰傊钢鸽娔X，微微一笑，“我有協(xié)同，在哪都和在公司一樣”。這真正應(yīng)了徽記食品集團(tuán)總裁呂金剛的那句話：有華人的地方就有徽記食品，有徽記食品的地方就有徽記人，有徽記人的地方就有徽記OA的應(yīng)用。

 
圖為徽記食品董事長呂金剛