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賓館:站在高科技的肩膀上觸摸未來
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就在高科技迅速占領(lǐng)我們生活的時(shí)候,高端酒店業(yè)者當(dāng)然不會(huì)錯(cuò)過新一波的高科技浪潮,紛紛斥資擴(kuò)充高科技酒店設(shè)備,力求為消費(fèi)者帶來更多不一樣的住房體驗(yàn)。那么高科技對(duì)酒店管理系統(tǒng)到底意味著什么?
“高服務(wù)”躍向“高科技”
傳統(tǒng)的酒店業(yè)是勞動(dòng)密集型的企業(yè),是一個(gè)只提供休憩單一功能的“高服務(wù)”行業(yè)。伴隨社會(huì)高端消費(fèi)人群結(jié)構(gòu)的變化,更多高學(xué)歷的“知本家”成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的中流砥柱。普通的酒店服務(wù)已經(jīng)滿足不了他們的需求。傳統(tǒng)酒店逐漸被市場淘汰,酒店不得不與科技公司合作,推出各種高科技設(shè)備,提高酒店吸引力。
至此,一場由高科技化引發(fā)的革命在酒店業(yè)內(nèi)如火如荼地展開、升級(jí)、愈演愈烈……
依托強(qiáng)大的高科技設(shè)備,酒店逐漸向智能化、科技化發(fā)展。例如波蘭波茲南的爆炸旅館,沒有鑰匙或門卡,每位客人配有一部iphone,根據(jù)人臉識(shí)別系統(tǒng),可以打開房門、上網(wǎng)沖浪或者查看本地旅游信息等;再比如東京半島酒店里無處不在的按鈕,在房間里隨手可觸,以一種“潤物細(xì)無聲”的高科技方式完美地融入了酒店本身唯美華麗的風(fēng)格。
隨后,科技享樂主義成為酒店目前乃至未來招攬顧客的制勝法寶之一。如可飛行的明日豪華酒店Aeroscraft,它是未來值得期待的十大豪華酒店之一。除了讓乘客體驗(yàn)飛行的快樂外,還為他們準(zhǔn)備了貴賓包房、賭場、飯館等,讓他們盡情享受高科技帶來的樂趣。
所以,運(yùn)用高科技進(jìn)行酒店業(yè)的經(jīng)營與管理,這是當(dāng)代酒店發(fā)展的必然趨勢(shì),也是科技進(jìn)步的必然結(jié)果。
高科技只是手段 不是目的
如果把酒店比作一個(gè)人體,高科技就猶如貫穿其中的中樞神經(jīng)系統(tǒng),將酒店全部的硬件設(shè)施和人員服務(wù)相結(jié)合,使其發(fā)揮各自最大的能量。
高科技改變生活,酒店因科技而充滿魅力。首先,高科技會(huì)帶給客人與眾不同的居住體驗(yàn),享受最大化的舒適、便捷和樂趣。其次,隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,酒店的人工成本將不斷提高,智能化科技系統(tǒng)不僅能提升員工的工作效率,還能有效控制酒店的運(yùn)營成本。最后,高科技為酒店帶來巨大的經(jīng)濟(jì)效應(yīng),提升品牌知名度。
高科技的確給我們提供了很大的幫助,雖然高科技讓酒店無所不能,但絕不是萬能。高科技是為人服務(wù),酒店也是為人服務(wù)的,技術(shù)不能夠完全代替人。對(duì)于管理和經(jīng)營一家酒店來說,高科技應(yīng)該是一個(gè)手段,而不是一個(gè)終極目的。酒店采用高科技的目的,是希望通過它來拉近顧客與服務(wù)者之間的距離。如果酒店把手段當(dāng)成目的去追求,就很容易犯為高科技而高科技的錯(cuò)誤。
當(dāng)代酒店除了要有先進(jìn)的設(shè)施設(shè)備和完善的服務(wù)項(xiàng)目之外,還必須實(shí)行電腦化智能管理與銷售,廣泛利用高科技的信息技術(shù),來促進(jìn)酒店的經(jīng)營與發(fā)展,從而達(dá)到在競爭中求生存發(fā)展的目的。
在人力資源及環(huán)境資本日益昂貴的今天,高科技酒店管理系統(tǒng)已成為發(fā)展的趨勢(shì)和目標(biāo)。如今的酒店,無論是酒店預(yù)訂、酒店設(shè)計(jì)以及入住體驗(yàn)都彰顯著高科技的先進(jìn)及優(yōu)勢(shì),科學(xué)技術(shù)正在顛覆著酒店業(yè)的全新生活體驗(yàn)。那么,未來如何讓高科技化酒店的顧客們更加適應(yīng)“智能”、使用“智能”,無疑是想要嘗試高科技設(shè)備的酒店業(yè)者們急需解決的問題之一。
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