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賓館賓館管理資訊:賓館管理者必讀 加強(qiáng)對員工人文關(guān)懷
“人文關(guān)懷”一詞最早被認(rèn)為是起源于西方的人文主義傳統(tǒng),其核心在于肯定人性和人的價值。但近年來這一重要元素卻被越來越廣泛地應(yīng)用到酒店管理方法中。
“人文關(guān)懷”,總的來說,就是要做到肯定人、尊重人以及關(guān)心人。這里的“人”不僅指來酒店消費(fèi)的外部客人,還包括酒店的內(nèi)部員工。關(guān)懷客人,讓客人滿意酒店的服務(wù);關(guān)懷員工,讓員工更好地為酒店服務(wù),這樣才能保證酒店的穩(wěn)定發(fā)展。以前很多酒店只是片面地討好客人,而忽略了員工的感受,等到大量員工離開酒店時,想挽回已經(jīng)來不及了。特別是這幾年,酒店的人員流動率大幅度增長,酒店業(yè)者們迫切需要尋找一種良好的管理方法,吸收酒店業(yè)優(yōu)秀人才,同時又能避免資深員工的流失?!叭宋年P(guān)懷”元素的加入無疑有助于這一任務(wù)的解決。
酒店實(shí)行內(nèi)部“人文關(guān)懷”管理,主要就是從三方面著手——待遇、情感、發(fā)展前景。待遇跟發(fā)展前景自不用多加贅言,這些都是吸引員工的外在基本條件。如今越來越多的酒店已經(jīng)學(xué)會從情感方面多下苦工。俗話說,留人留心,只有把心留住,才能真正留住員工,否則員工“身在曹營心在漢”,沒有全身心投入工作,也必將不利于酒店的發(fā)展。
關(guān)懷員工首先要做到的就是尊重員工。尊重員工的人格,也尊重員工的勞動。一個好的企業(yè),能夠?yàn)閱T工創(chuàng)造一個和諧的工作氛圍,在這樣的氛圍下,員工不需要監(jiān)督和控制,而是自發(fā)地去服務(wù)客人。在員工工作表現(xiàn)良好時,肯定他的成績;在問題出現(xiàn)時,管理者要多從自身出發(fā),而不是首先去責(zé)罰員工。
其次,關(guān)懷員工要關(guān)心員工的身心健康。由于酒店行業(yè)日常工作的繁重和機(jī)械性,很容易導(dǎo)致員工在經(jīng)過一定時間的重復(fù)工作后,身心俱疲。如何讓他們每天都能以飽滿的熱情投入到工作中,就是酒店管理人員們面臨的一大難題了。從關(guān)心員工的身體健康到幫助員工及時地紓解工作壓力,每一件小事都是為了令員工快樂。沒有快樂的員工,你就很難得到贏得快樂的客人。
再次,關(guān)懷員工還要理解員工的需求。當(dāng)然,在現(xiàn)實(shí)的工作生活中,每個人都有各自不同的需求,我們無法做到讓每個人都滿意,但我們可以滿足大多數(shù)人共同的需求。比如,近期洲際酒店集團(tuán)發(fā)起了“錦鯉還鄉(xiāng)”的吸引人才回流的招聘活動。“錦鯉還鄉(xiāng)”計(jì)劃是洲際酒店集團(tuán)為中國區(qū)的酒店特別推出的,讓員工們帶著已有的工作經(jīng)驗(yàn)回到家鄉(xiāng),在新的崗位上有所貢獻(xiàn)、有所創(chuàng)新,為酒店創(chuàng)造更多的價值。無獨(dú)有偶,希爾頓酒店也提出了“內(nèi)部調(diào)動”機(jī)制,酒店員工可以申請?jiān)谙栴D酒店內(nèi)部的空缺職位,為異鄉(xiāng)員工的返鄉(xiāng)工作提供了條件。這兩項(xiàng)體制的推出,雖然僅僅涉及員工回鄉(xiāng)工作,但都很好地體現(xiàn)了酒店對員工的理解。酒店管理者已經(jīng)慢慢學(xué)會從員工的角度想事情,在理解員工的基礎(chǔ)上,為員工謀福利,從而盡可能地挖掘出員工的潛力,為酒店創(chuàng)造出最大的經(jīng)濟(jì)效益,達(dá)到雙贏。
對于現(xiàn)代酒店而言,實(shí)行充滿人文關(guān)懷的酒店管理,既有利于培養(yǎng)員工的歸屬感,又能讓員工以更飽滿的熱情投入到工作中,從而使酒店得到更長遠(yuǎn)的發(fā)展。但上述這些也僅供大家參考,具體的做法還需要各家酒店從自身出發(fā),真正為自己的員工著想,真心實(shí)意的付出,才能贏得員工們的青睞,使他們將酒店當(dāng)作自己另一個家。
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