賓館賓館管理資訊：賓館轉(zhuǎn)型時(shí)期如何穩(wěn)定員工思想(篇一)

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  思想波動(dòng)是人受到外界影響而產(chǎn)生的一種正常的情緒反應(yīng)，它與人的價(jià)值觀、情緒智商、心理承受力等都有著直接的聯(lián)系。酒店員工思想波動(dòng)往往具有一定傳染性，會(huì)逐步蔓延。從表面上看，員工各司其職正常工作，但實(shí)際上一部分員工甚至大多數(shù)員工充滿抵觸心理，情緒暗流涌動(dòng)，這種局面積累到爆發(fā)點(diǎn)或者遇到突發(fā)情況，就會(huì)產(chǎn)生情緒沖動(dòng)，影響酒店和諧穩(wěn)定以及員工本人的職業(yè)發(fā)展，造成員工和企業(yè)的“雙輸”局面。

  這些思想波動(dòng)除了突發(fā)因素、家庭因素和社會(huì)因素外，還有五種基于于當(dāng)前市場(chǎng)形勢(shì)和酒店行業(yè)特點(diǎn)的普遍性誘因：

第一，酒店轉(zhuǎn)型變革引起員工不安情緒。

  當(dāng)前，部分中高端酒店開(kāi)始從政府消費(fèi)型轉(zhuǎn)向市場(chǎng)主導(dǎo)型。這類酒店由于長(zhǎng)期依賴政務(wù)市場(chǎng)，其市場(chǎng)開(kāi)拓、治理結(jié)構(gòu)和經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)化水平都明顯不足，要生存必須轉(zhuǎn)型變革。除了要調(diào)整產(chǎn)品、客源結(jié)構(gòu)外，它們還要進(jìn)行體制機(jī)制調(diào)整，大到兼并重組、小到管理體系改變。而一系列的調(diào)整和改變，勢(shì)必會(huì)打破員工的慣性思維和工作常態(tài)，引發(fā)員工對(duì)自身職業(yè)前景的焦慮，增加職業(yè)發(fā)展的不確定性，這些都難免引起員工的思想波動(dòng)。

第二，酒店市場(chǎng)形勢(shì)嚴(yán)峻、經(jīng)營(yíng)壓力增大，造成員工收入減少。

  經(jīng)營(yíng)壓力不斷增大的市場(chǎng)形勢(shì)下，經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完不成，收入利潤(rùn)達(dá)不到，酒店必須考慮壓縮成本，一部分經(jīng)營(yíng)壓力自然而然轉(zhuǎn)移到員工身上。具體包括：獎(jiǎng)金和福利的減少或者取消，工資增長(zhǎng)速度放緩或者停滯，甚至降低工資。

  員工因不滿意收入水平而產(chǎn)生的情緒是最突出、最強(qiáng)烈和最直接的。而且，因收入減少或者增幅減緩造成的員工思想波動(dòng)會(huì)直接誘發(fā)其他矛盾。所謂“一白遮三丑”，經(jīng)營(yíng)好的時(shí)候，工資高、獎(jiǎng)金高、干勁足，有些矛盾就會(huì)被掩蓋，有些問(wèn)題會(huì)被忽略，但是一旦薪酬受到影響，很多以前不成問(wèn)題的事情，現(xiàn)在就會(huì)影響員工的情緒。

第三，服務(wù)行業(yè)的社會(huì)認(rèn)可度底，讓員工產(chǎn)生價(jià)值失衡，缺失尊重感。

  改革開(kāi)放初期的酒店行業(yè)，特別是高星級(jí)酒店，受國(guó)際化影響，社會(huì)地位并不低，但是近些年，相當(dāng)一部分人的思想已由開(kāi)始出現(xiàn)酒店服務(wù)員“低人一等”的錯(cuò)誤觀念，并有上升之勢(shì)。這直接影響到酒店員工的自尊和敬業(yè)精神，尤其是當(dāng)員工覺(jué)得付出沒(méi)有得到應(yīng)有回報(bào)，與其他行業(yè)進(jìn)行攀比時(shí)就很容易產(chǎn)生不平衡、不甘心的情緒，這種價(jià)值失衡會(huì)導(dǎo)致員工降低對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度，喪失對(duì)職業(yè)的發(fā)展信心。

第四，酒店工作強(qiáng)度大、重復(fù)多，給員工造成一定的疲勞感和枯燥感。

  酒店行業(yè)的勞動(dòng)強(qiáng)度較大，特別是近年來(lái)，酒店企業(yè)不斷壓縮人員，雖然解決了人浮于事的問(wèn)題，但是酒店工作人員的工作飽和度確實(shí)較高。同時(shí)，酒店很多崗位屬于重復(fù)性勞動(dòng)，缺乏新鮮感，容易使人感到枯燥。很多員工工作時(shí)間長(zhǎng)了，沒(méi)有了新的目標(biāo)和方向，難免會(huì)產(chǎn)生換個(gè)新環(huán)境的想法。

  另一種產(chǎn)生思想波動(dòng)的原因恰恰相反，就是工作強(qiáng)度一下子降低，也會(huì)造成員工無(wú)所適從。比如，有的酒店客人一下減少了很多，空空的大堂、空空的餐廳，使員工極為不適應(yīng)。特別是青年員工，會(huì)被一種浪費(fèi)青春的情緒所困擾。

第五，酒店管理者工作方法不當(dāng)，溝通不暢，給員工帶來(lái)的誤解與抵觸。

  某些酒店管理者往往把不良心態(tài)歸咎于員工的“本性”，很少認(rèn)識(shí)到是管理不當(dāng)造成的。其實(shí)，有很多員工產(chǎn)生思想波動(dòng)，在很大程度上是酒店管理者管理水平低造成的，比如長(zhǎng)官意志、溝通不夠、賞罰不明、言語(yǔ)不當(dāng)?shù)?。管理水平較低直接導(dǎo)致員工思想波動(dòng)，這是最不值得的，也是最應(yīng)該避免的管理者失誤。

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