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日本“7-11”便利店的昆明OA信息化
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如何掌握消費(fèi)者的需求和市場(chǎng)信息,并運(yùn)用這些知識(shí)對(duì)企業(yè)進(jìn)行有 效管理,以達(dá)到經(jīng)營(yíng)效益最大化?對(duì)此,日本零售企業(yè)與西方零售業(yè)的 觀念和做法截然不同。西方企業(yè)強(qiáng)調(diào)外在知識(shí)───通過(guò)能用語(yǔ)言和文 字外在表述并與他人分享的知識(shí)來(lái)進(jìn)行管理,如制定經(jīng)營(yíng)操作規(guī)程、店 員培訓(xùn)手冊(cè)等;而日本企業(yè)往往注重內(nèi)在知識(shí)───深深扎根在個(gè)人行 為、經(jīng)驗(yàn)和價(jià)值觀念中的主觀直覺(jué)和情感。外在知識(shí)管理試圖通過(guò)收集、 分析和運(yùn)用已有知識(shí)來(lái)獲得認(rèn)識(shí)上的突破,較少依賴個(gè)人的直覺(jué)和經(jīng)驗(yàn); 而內(nèi)在知識(shí)管理則重視原始的、個(gè)人知識(shí)的積累,因而缺乏知識(shí)的創(chuàng)新。 兩者都有不足。日本特許經(jīng)營(yíng)連鎖便利店“7-11”公司將東西方知識(shí) 管理模式完美結(jié)合,有效地促進(jìn)了企業(yè)的經(jīng)營(yíng),使之成為日本零售業(yè)中 利潤(rùn)率最高、經(jīng)營(yíng)效率最佳的企業(yè)之一。
“7-11”日本公司的知識(shí)管理有3個(gè)層次:內(nèi)在知識(shí)管理、外在知識(shí)管理和互補(bǔ)知識(shí)管理。
內(nèi)在知識(shí)管理
“7-11”日本公司內(nèi)在知識(shí)首先來(lái)自管理人員及商 店職員與消費(fèi)者的交流與溝通。公司要求店員主動(dòng)與顧客交談,還雇傭 專(zhuān)門(mén)職員在商店所在區(qū)域和店堂內(nèi)巡訪顧客,使職員對(duì)市場(chǎng)信息和消費(fèi) 者需求形成各自的直覺(jué)。同時(shí),公司的區(qū)域代表和商店經(jīng)營(yíng)商顧問(wèn)也經(jīng) 常巡視商店,一方面親自了解第一手資料,同時(shí)聽(tīng)取店員的反饋,從而 形成各自對(duì)市場(chǎng)和經(jīng)營(yíng)狀況的看法。在此基礎(chǔ)上,公司每周舉行幾次會(huì) 議,一是每周一由總裁召集的總部全體經(jīng)理會(huì)議,討論他們所面臨的問(wèn) 題,提出解決方案并分頭執(zhí)行,下次會(huì)議再匯報(bào)執(zhí)行情況和收效;二是 每周二由總裁主持的全體區(qū)域代表會(huì)議,分散在各地的區(qū)域代表匯集東 京總部,互相交流各自對(duì)市場(chǎng)的見(jiàn)解,在某些問(wèn)題上達(dá)成共識(shí)并形成解 決方案;三是公司高層經(jīng)理的每周餐會(huì),討論商品的更新,提出各自的 見(jiàn)解。
這種在知識(shí)形成過(guò)程完全是從市場(chǎng)出發(fā)的,作出的決策、進(jìn)行的管理都是很有針對(duì)性的。
外在知識(shí)管理
“7-11”日本公司同樣非常重視外在知識(shí)管理。首 先,公司通過(guò)商店經(jīng)營(yíng)規(guī)章、新職員培訓(xùn)和新加盟的被授權(quán)特許經(jīng)營(yíng)商 的專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)來(lái)實(shí)施外在知識(shí)管理。公司自身經(jīng)營(yíng)少數(shù)實(shí)驗(yàn)性便利店的一 個(gè)目的就是為新職員提供崗位培訓(xùn),掌握服務(wù)規(guī)范;而對(duì)經(jīng)營(yíng)商們,公 司為他們提供集中培訓(xùn)和準(zhǔn)備,以及模擬便利店經(jīng)營(yíng),使他們?cè)谡介_(kāi) 業(yè)之前親身感受和了解特許經(jīng)營(yíng)模式。其次,公司運(yùn)用先進(jìn)設(shè)備來(lái)幫助 獲得和積累外在知識(shí)。店鋪售貨系統(tǒng)(Po in t o f Sa le Sy s tem) 對(duì)銷(xiāo)售和獲利狀況進(jìn)行統(tǒng)計(jì),使店員和管理人員隨時(shí)掌握營(yíng)業(yè)情況并及 時(shí)更換銷(xiāo)售差的商品;圖解用戶聯(lián)系系統(tǒng)(G raph ic U se r In te r face s)用于公司總部對(duì)各連鎖店的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)進(jìn)行分析;圖解訂貨終 端(G raph ic O rd e r Te rm in a ls)則使店鋪簡(jiǎn)化和加快訂貨和 交貨手續(xù)。
上述外在知識(shí)、尤其是一些數(shù)據(jù)信息,如果不被接受消化,就無(wú)法 形成正確見(jiàn)解,作出正確判斷。因此,公司強(qiáng)調(diào)外在知識(shí)的內(nèi)在化,鼓 勵(lì)職員在銷(xiāo)售數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上憑個(gè)人內(nèi)在知識(shí)提出方案,并在實(shí)施其方案 過(guò)程中由上述3大系統(tǒng)對(duì)可行性進(jìn)行判斷,一旦確認(rèn),該成功方案即由 公司采納推廣,從而充分發(fā)揮了員工的積極性和創(chuàng)造性。
互補(bǔ)知識(shí)管理
互補(bǔ)知識(shí)管理與制造商、供應(yīng)商進(jìn)行戰(zhàn)略聯(lián)盟,吸收和利用他們的 內(nèi)在和外在知識(shí),是“7-11”日本公司知識(shí)管理的又一方面。這種互 補(bǔ)知識(shí)管理的主要形式是在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、采購(gòu)和生產(chǎn)上的合作。例如,公 司與一家生產(chǎn)盒飯和熟食的企業(yè)集團(tuán)不僅在原料的共同采購(gòu)、質(zhì)量控制、 銷(xiāo)售和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上進(jìn)行合作,而且相互交流管理技術(shù)訣竅,來(lái)改善下屬 公司、店鋪的經(jīng)營(yíng)。公司還成立了專(zhuān)門(mén)的“合作采購(gòu)小組”來(lái)借鑒吸收 他人的知識(shí),提高管理效率。“合作采購(gòu)小組”的管理分成6個(gè)階段: 1、公司新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)委員會(huì)構(gòu)思新產(chǎn)品并任命適當(dāng)人員組成“合作采購(gòu) 小組”;2、供應(yīng)商試制新產(chǎn)品;3、“合作采購(gòu)小組”挑選新樣品并提 出改進(jìn)設(shè)想;4、供應(yīng)商根據(jù)改進(jìn)設(shè)想重新提供新樣品;5、公司總部對(duì) 新樣品進(jìn)行評(píng)價(jià);6、公司認(rèn)可新樣品,并提供相關(guān)資料由供應(yīng)商進(jìn)行 批量生產(chǎn)。
“7-11”日本公司的知識(shí)管理告訴我們:僅靠先進(jìn)的信息技術(shù)手 段并不一定能保證有效的企業(yè)管理,在重視外在知識(shí)的收集、提供和學(xué) 習(xí)的同時(shí),還要鼓勵(lì)員工的自我思考,不斷將外在知識(shí)化為己有,豐富 個(gè)人的知識(shí)積累,從而形成正確的見(jiàn)解和判斷。這是知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代企業(yè) 培養(yǎng)人才,提高管理質(zhì)量并在競(jìng)爭(zhēng)中生存的一大前提。
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