賓館管理軟件與賓館員工考評的一些見解

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　　餐廳管理軟件作為為餐廳管理及保駕護(hù)航的軟件，為餐廳的正常運(yùn)營發(fā)揮著重要作用；餐廳員工作為餐廳運(yùn)營的執(zhí)行者，必須按照餐廳規(guī)定的流程來行動，否則餐廳將亂套。那么餐廳管理軟件與餐廳員工考評究竟有著怎樣的聯(lián)系呢？

　　一、餐廳員工績效考評

　　餐廳管理軟件認(rèn)為餐廳員工的考核評估主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面：工作崗位等級評估、員工工作實(shí)際評估和工資等級評估。雖然它們是三種各自獨(dú)立的評估，但它們之間還是存在著一定關(guān)系。

　　（一）工作崗位等級評估方法。按崗位本身等級來定級；按崗位工作性質(zhì)分析定級；按評分法來定級。

　?。ǘ﹩T工工作實(shí)績考核方法。對員工工作實(shí)績的考核，至少要在每年年底前舉行一次。這種考核有兩方面的作用：一是可以給每位員工一次機(jī)會來了解、改進(jìn)和提高自己；二是可以根據(jù)員工工作表現(xiàn)晉升員工工資，即把員工工資確定在每個(gè)崗位工資等級內(nèi)的詳細(xì)檔次上。對員工考核一般由三種：個(gè)人品質(zhì)考核法，比較考核法，與工作標(biāo)準(zhǔn)對照考核法，工資等級評估方法。

　　二、餐廳員工薪酬管理

　　薪酬是企業(yè)對員工為企業(yè)做出貢獻(xiàn)所付給的相應(yīng)回報(bào)，泛普客房管理軟件對這點(diǎn)也深有體會，包括他們實(shí)現(xiàn)的績效，付出的努力、時(shí)間、學(xué)識、技能、經(jīng)驗(yàn)等。薪酬制度所涵蓋的重要項(xiàng)目包括薪金水平、薪金結(jié)構(gòu)和加薪準(zhǔn)則。

　　（一）薪酬管理的基本理念。薪酬制度的目標(biāo)，薪酬的構(gòu)成，薪酬制度的要求。

　?。ǘ┎蛷d薪酬管理的基本內(nèi)容。餐廳薪酬管理是一個(gè)動態(tài)的管理過程，需要根據(jù)內(nèi)外因素的變化對薪酬進(jìn)行定期的調(diào)整。餐廳薪酬管理的基本內(nèi)容包括薪酬市場調(diào)查，工作評價(jià)，薪酬控制與調(diào)整等方面。

　　工作評價(jià)也稱為職務(wù)評價(jià)或崗位評價(jià)，指采用一定的方法對餐廳中各種工作崗位的價(jià)值做出評定，以作為員工等級評定和工資分配的依據(jù)。工作評價(jià)應(yīng)盡量量化，避免主觀因素的影響，把非客觀因素降到最低點(diǎn)。工作評價(jià)的方法很多，最為常用的包括工作排序法，因素比較法，點(diǎn)數(shù)法和海氏系統(tǒng)方法等。

　　薪酬制度和管理理論基本上都是在激勵(lì)理論的基礎(chǔ)上建立起來的，現(xiàn)代激勵(lì)理論的發(fā)展，之間推動著薪酬管理理論的前進(jìn)，在餐廳中，薪酬對員工的激勵(lì)構(gòu)成激勵(lì)手段的主要內(nèi)容。

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