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如何做好酒店部門經(jīng)理
部門經(jīng)理是酒店管理干部,他們是酒店的中堅力量,向上對酒店的戰(zhàn)略決策負責,充分理解和傳達酒店的戰(zhàn)略決策,向下激發(fā)員工的積極性,鼓舞員工的士氣,使員工的能力得到提高,業(yè)績得到增長.
1.持續(xù)學習的熱情:
知識經(jīng)濟時代最為明顯的特征就是知識爆炸.要想成為一名合格的部門經(jīng)理,就必須結(jié)合自己部門工作的特點,不斷補充豐富專業(yè)知識,不斷學習借鑒同行經(jīng)驗,在提高專業(yè)知識水平的同時,也應該不斷補充學習一些管理知識,比如財務管理、人力資源管理、時間管理、績效管理、團隊管理、項目管理等.
2.高度的執(zhí)行力:
部門經(jīng)理在酒店管理結(jié)構(gòu)里,處于中間位置,起著承上啟下的橋梁作用,其執(zhí)行力的強弱是驗證其能力水平的重要指標之一.要想黃山天都國際飯店成為一名合格的部門經(jīng)理,就必須具備較強的執(zhí)行力,嚴格執(zhí)行酒店的決策、領導的指示和其他臨時性的工作安排,使酒店的任何決策都能通過部門經(jīng)理傳達到基層員工,并通過部門經(jīng)理與員工的共同努力,取得好的結(jié)果.要提高執(zhí)行力,部門經(jīng)理必須做好以下幾點:①認真理解領會領導的意圖;②與領導確認自己對他的有關指示和安排的理解;③對領導的指示和安排進行有效的分解;④把所分解的工作安排給合適的員工,并制定具體的工作措施計劃和檢查計劃;⑤與員工保持持續(xù)不斷的溝通,并與員工一起,共同努力,把每項工作措施計劃落實到位;⑥與員工一起總結(jié)工作成果,并形成工作總結(jié),向公司領導匯報;⑦對下屬員工在工作中表現(xiàn)出來的優(yōu)秀特質(zhì)進行鼓勵,肯定他們的成績,使員工得到激勵和認可.
3.高資源整合能力:
當酒店的一項工作安排給某個部門經(jīng)理的時候,部門經(jīng)理應充分考慮自己有哪些可供使用的資源,比如:人力資源、財務資源、時間資源、領導支持資源、其他部門的合作資源,等等,一個合格的部門經(jīng)理,應能夠把這些資源有效地整合起來,使之發(fā)揮綜合效力,從而使領導的工作安排得到有效的落實.
4.有效授權(quán):
我們的一些部門經(jīng)理通常只關心如何給員工安排工作,而不考慮職責和權(quán)限是否匹配.要想成為一名合格的部門經(jīng)理,就必須研究如何對員工進行有效的授權(quán),通過授權(quán),使員工的職責和權(quán)限相匹配,使員工的能力在實際的工作中得以提高.
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