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酒店店長的目標(biāo)要求

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酒店店長的目標(biāo)要求
管理目標(biāo)：
1.成為成熟的職業(yè)經(jīng)理人的“四個滿意”即：賓客、員工、上級、市場。
2.總經(jīng)理是連鎖店的一店之長，處于連鎖店的中心地位。
3.他的人格魅力、他的思路理念、他的一言一行都會影響下面的每一個管理人員和每一個員工。
4.了解和熟悉公司的戰(zhàn)略發(fā)展方向，政策。
5.了解公司的企業(yè)文化。
6.了解公司的經(jīng)營管理的理念和價值觀。
7.了解公司的管理模式和規(guī)章制度。
總經(jīng)理的職責(zé)：
1.對細(xì)節(jié)的追求。
2.總經(jīng)理更是一位協(xié)調(diào)者。
3.為什么總經(jīng)理室通常比較大，而且只有你一人。
4.是權(quán)利？
5.你需要承擔(dān)責(zé)任，你是“寡人”。
酒店總經(jīng)理的管理的“管”與“理”
1.“管”是“監(jiān)督、控制”。
2.“理”是“指導(dǎo)、服務(wù)”。
3.中國管理者的主要任務(wù)在“理”。，而并非“管”。
4.沒有不合格的員工，只有不懲治的干部。
時間管理實務(wù)分類：
重要一　　　　　　　　　　　　　　重要二
1. 危機　　　　　　　　　　　　　1.防患未然
2. 緊迫的問題　　　　　　　　　　2.提高能力
3. 有最后期限的計劃　　　　　　　3.建立人際關(guān)系
4.發(fā)掘新機會
5.規(guī)劃長期目標(biāo)
6.放松學(xué)習(xí)
不重要一：　　　　　　　　　　　　不重要二
1. 不速之客的打擾　　　　　　　　1.繁瑣的工作
2. 某些電話　　　　　　　　　　　2.可有可無的某些信件
3. 某些會議　　　　　　　　　　　3.浪費時間之事
4. 受歡迎的活動　　　　　　　　　4.某些有趣的活動
請列出你昨天一天工作的全部內(nèi)容及時間分配的細(xì)節(jié)

發(fā)布：2007-06-08 10:31    編輯：泛普軟件 · xiaona    [打印此頁]    [關(guān)閉]

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