蒙牛的全球化戰(zhàn)略野心

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　　2009年底，沉寂許久的蒙牛再次發(fā)力，重現(xiàn)公眾視野；而“國(guó)際化”則成為蒙牛新形象的主打元素。

　　對(duì)此，蒙牛總裁楊文俊直言不諱：“蒙牛用10年實(shí)現(xiàn)了從‘草原牛’到‘中國(guó)牛’再到‘世界牛’的發(fā)展路徑，這比麥肯錫2005年為蒙牛制定的五年發(fā)展戰(zhàn)略提早一年。”

　　一向沉穩(wěn)、低調(diào)的楊文俊何以如此高調(diào)張揚(yáng)？日前，荷蘭合作銀行發(fā)布“2009年度全球乳業(yè)公司排名報(bào)告”，蒙牛名列第19位，與雀巢、達(dá)能、明治等跨國(guó)乳業(yè)巨頭構(gòu)成了世界乳業(yè)的第一方陣，這是中國(guó)乳業(yè)首次進(jìn)入全球20強(qiáng)。

　　這一消息對(duì)正在擺脫安全陰影、行業(yè)景氣指數(shù)開始回升的中國(guó)乳業(yè)來(lái)說，無(wú)疑是一針強(qiáng)心劑：蒙牛已代表中國(guó)乳業(yè)直接參與國(guó)際乳業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。

　　據(jù)蒙牛相關(guān)人士透露，“世界乳業(yè)10強(qiáng)”已被寫入蒙牛未來(lái)五年的發(fā)展戰(zhàn)略。但面對(duì)如此宏圖大志，楊文俊性格中的憂患意識(shí)再占上風(fēng)：中國(guó)乳企走出國(guó)門參與國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)任重道遠(yuǎn)，目前最需要的是夯實(shí)基礎(chǔ)：如奶源和牧場(chǎng)建設(shè)、產(chǎn)品種類和結(jié)構(gòu)的調(diào)整等。

　　“斥巨資迎娶洋奶牛”

　　乳業(yè)國(guó)際化首先需要資源全球配置

　　蒙牛近來(lái)之所以又成為輿論的熱點(diǎn)和焦點(diǎn)，主要是因?yàn)榛?億多元勇奪央視2010年廣告標(biāo)王。但對(duì)于乳業(yè)界來(lái)說，更大的新聞是蒙牛又斥巨資“迎娶”洋奶牛。

　　11月24日，來(lái)自澳大利亞的2958頭純種荷斯坦奶牛抵達(dá)福建廈門東渡碼頭。隨后，這批特殊的客人由專門的團(tuán)隊(duì)護(hù)送，運(yùn)往蒙牛所屬的陜西省寶雞市現(xiàn)代牧場(chǎng)，用于改良當(dāng)?shù)啬膛Ｆ贩N。而就在半年前，來(lái)自新西蘭的1766頭荷斯坦奶牛同樣也是在廈門登陸，后被運(yùn)往蒙牛旗下的馬鞍山現(xiàn)代牧業(yè)集團(tuán)四川洪雅牧場(chǎng)。這意味著，被譽(yù)為世界上最好的奶牛品種的荷斯坦奶牛，已成為蒙?，F(xiàn)代化大型牧場(chǎng)奶源的組成部分。

　　事實(shí)上，這種“不遠(yuǎn)萬(wàn)里迎娶洋奶牛”的新聞對(duì)蒙牛來(lái)說已不新鮮，引進(jìn)純種荷斯坦奶牛提高原奶品質(zhì)也已成為蒙牛奶源建設(shè)的“公開秘密”。但是當(dāng)把這種大大增加了企業(yè)生產(chǎn)成本的行為，與“世界20強(qiáng)”的結(jié)果聯(lián)系起來(lái)時(shí)，人們才第一次真正注意到蒙牛在戰(zhàn)略布局上的前瞻性。

　　“全球化競(jìng)爭(zhēng)的首要前提就是參與全球化的資源配置。”楊文俊如此定位蒙牛迎娶洋奶牛戰(zhàn)略。

　　他介紹說，蒙牛的牧場(chǎng)發(fā)展戰(zhàn)略是向生態(tài)草原牧場(chǎng)方向發(fā)展，牧場(chǎng)建設(shè)是蒙牛目前的主要工作。

　　目前，蒙牛在奶源上的布局已經(jīng)率先完成，并已形成中國(guó)南北縱深的格局。此前蒙牛利用過去積累的奶源優(yōu)勢(shì)，在內(nèi)蒙古、河北、湖北、四川等地已經(jīng)建成、參股萬(wàn)頭奶牛牧場(chǎng)11座，源自現(xiàn)代化牧場(chǎng)小區(qū)的原奶已經(jīng)超過2/3；蒙牛今年在四川洪雅、眉山等地的萬(wàn)頭奶牛牧場(chǎng)將陸續(xù)竣工；蒙牛今后還將陸續(xù)投資建成20-30座大型牧場(chǎng)。

　　業(yè)內(nèi)人士據(jù)此判斷，在可預(yù)期的未來(lái)幾年內(nèi)，蒙牛將是行業(yè)內(nèi)第一大牧場(chǎng)奶源擁有者，這也將成為蒙牛沖擊“世界乳業(yè)10強(qiáng)”的有力砝碼。

　　“讓消費(fèi)者觸手可及”

　　細(xì)化牛奶產(chǎn)品矩陣才具競(jìng)爭(zhēng)力

　　在遭受去年的安全事件重創(chuàng)之后，國(guó)內(nèi)乳業(yè)正在復(fù)蘇。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年前三季度，中國(guó)內(nèi)地乳制品產(chǎn)量累計(jì)1423萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.42％，僅9月份產(chǎn)量就達(dá)174萬(wàn)噸，月同比增長(zhǎng)31％，整個(gè)乳制品行業(yè)的產(chǎn)品銷售率達(dá)到95.67％。其中，蒙牛、伊利、光明、三元四大乳品供應(yīng)商增幅最為明顯。如蒙牛今年上半年收入為120.976億元，比2008年下半年增加19％，凈利潤(rùn)增至6.619億元。

　　蒙牛為何能成為本輪乳業(yè)復(fù)蘇中最大贏家？分析人士認(rèn)為，關(guān)鍵是“戰(zhàn)略先行”——蒙牛幾年前就開始對(duì)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整，提升高科技含量產(chǎn)品的占比。例如中報(bào)顯示，2009年上半年蒙牛營(yíng)收主體構(gòu)成中，冰淇淋和酸奶等高附加值產(chǎn)品收入比重大幅提升，新養(yǎng)道、未來(lái)星兒童牛奶、冠益乳等多種高端產(chǎn)品矩陣正逐步成為蒙牛戰(zhàn)略發(fā)展中的新亮點(diǎn)。